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艾瑞观潮系列:年轻人对现有健康状况的不满催生新需求

来源:快消品网   添加时间:2022-06-27 21:50:53

(快消品讯)近日,艾瑞咨询发布了《艾瑞观潮系列:功能性零食产品创新趋势观察》,年青一代对健康的关注以及对现有健康状况的不满,催生出对健康养生产品的需求。易疲劳、失眠、压力大、皮肤和体重等问题是年轻一代最为关注的。然而,边玩边养生的需求也使消费者愿意为方便、效果好、便携等优点买单。

1

“抗疲劳、提神“产品的细分场景逐渐延伸

消费场景延伸至体育、电竞等,品牌通过加强营销沟通,强化消费者心智;

软糖成为产品创新方向之一,值得关注;此外,以“咖啡因”和“枸杞”为主要成分的功能性饮料销售也增长明显;产品形态集中在液态饮料,市场规模较稳定。

艾瑞观潮系列:年轻人对现有健康状况的不满催生新需求

2

“解压助眠”产品形态及成分呈现多样化特征

全球,“解压助眠”相关的功能性食品呈现品类广、功能成分多样的特点;国内,品牌在果汁饮料和乳制品等品类中创新尝试,以刺激消费者尝鲜;消费者痛点主要集中在功效感知度低、担心依赖性和副作用等方面。

艾瑞观潮系列:年轻人对现有健康状况的不满催生新需求

3

“皮肤管理”成分和功能方向相对聚焦

“美白”和“抗老”是消费者最关注的内服美容的功能方向;含有透明质酸钠、胶原蛋白肽、花青素的功能性饮料其电商销售增长明显;国内法规适用和消费者认知仍是成分创新应用需要突破的障碍。

艾瑞观潮系列:年轻人对现有健康状况的不满催生新需求

4

“体重管理”新品创新围绕饮食摄入多链路开展

美观及健康是体重管理的主要动机;与“体重管理”宣称相关的功能性零食主要分为增加饱腹感、阻断碳水、脂肪吸收和提高基础代谢三大创新方向。

艾瑞观潮系列:年轻人对现有健康状况的不满催生新需求

5

未来方向

产品创新趋势将围绕口感口味、复配成分、天然植物提取物、产品形态拓展等方向开展。

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