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2022年中国零糖健康饮食市场研究报告

来源:食品饮料创新研究   添加时间:2022-07-06 21:28:14

随着时间的迁移:糖工业化生产以及人民生活质量升级,糖的摄入从稀缺变为过多,糖逐渐成为负担。肥胖率、相关疾病患病率同步上升,严重威胁人类身体健康。为应对此现象国家出台相关政策鼓励大家控制糖摄入量,同时民众开始主动追求健康的意识提升,减糖/去糖化掀起热潮,有一点甜的口感”“热量无压力”“不含糖”的代糖蔚然成风。根据艾瑞测算,至2026年,现有物质发展下无糖饮品市场可达301亿元,同时科研和企业端会持续不断发现、研发更优秀的新物质,例如阿洛酮糖,预计新物质的批准还会激发新增量市场,假设阿洛酮糖2023年进入市场,将会在未来五年引来爆发增长,2030年新物质带来的无糖饮品市场规模可达约60亿元。我们相信研发选取真正符合健康安全且保证口感的原料、建立新产品线与用户求健康高度匹配给予消费者新体验、不断创新横纵拓展市场产品布局会带给市场更多发展空间。

 

 

 

 

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