孙梦鸽,身高180cm,职业模特,2010年模特大赛亚军;第60届世界小姐中国32强。
2014年,纽约时装秀结束后,孙梦鸽给自己模特生涯画了个句号。
现在,人们重新认识孙梦鸽是因为她的一款“好望水”。
这个成立于2019年的新品牌,在短短一年内完成了三轮融资,累计融资金额过亿。
2020年,好望水营收5000万人民币,全年交易额约为1.2亿人民币,是谁也没有想到的大黑马。
好望水目前已上市4个“望”系列口味:“望山楂”、“望杏福”、“望桃花”、“望梅好”。
一款山楂果汁,为什么能迅速打爆年轻人?
一个新品牌,到底应该怎么在老品牌已经划分地盘的局势下抢肉吃?
最大爆款“望山楂”,是怎么做到刷爆直播间和小红书?
金错刀爆品战略研究中心认为,好望水虽然是个年轻品牌,但却有三个相当强悍的爆破打法:
干货1:打爆一个场景,一阵捅破天
要做一款品牌饮料,餐饮终端一定是首要的核心场景。
想到打游戏、宅在家,就会想到肥宅快乐水“可口可乐”;想到夏天降火,就会想到王老吉...
而今天的餐饮终端里,各类饮料各显神通,解渴、解油、解辣、开胃、降火,几乎用户所有的消费理由都被占据了。
望山楂的灵感,来自于他们的一次撸串局,当时大家撸串正兴,却没有既能刮油、解辣助消化,又健康的饮品。
推出第一款产品“望山楂”,与主打线上渠道的“网红饮料”不同,望山楂是“从餐饮中走出来的饮料",解油腻场景,聚焦餐饮渠道。
最后,在爆品场景上,好望水的场景已经非常明确:
喜欢浓郁酸甜型的,可以选择「望山楂」和「望梅好」,适合吃火锅、撸串。
喜欢清爽型的,可以选择「望桃花」和「望杏福」,适合郊游、野餐。
干货2:打爆一个品类,养生+够潮
解决了场景,接下来就是品类战。
第一,由于精酿啤酒走热,用户开始喜欢一些传统的、精致的、反工业化的工艺。
因此,望山楂在工艺上定位于“原果熬制”,完全零添加。为了解决零添加后的保质问题,望山楂采用了高温瞬杀和巴氏杀菌两次灭菌技术,才将产品保质期做到了9个月。
第二,怎么能有效解决用户撑肚问题?
望山楂加入了洛神花、陈皮等原料,同时为了保持饮料的良好口感和与众不同的色泽,加入了玫瑰花汁、草莓汁、冰糖等原料。
第三,饮料是要追求爽感的,没有气泡的饮料用户是不爽的。
有气泡,有沙口感,这也是为何可口可乐能畅销百年的关键所在。因此,望山楂加入了气泡,让用户饮用时尾部带有沙口的爽感。
干货3:国风强输出,尽显东方美学
好望水成功的第三件事就是踩对国风潮崛起的浪潮。
市场上主打气泡水的品牌相当多,元气森林、喜茶等都是劲敌,怎样才能与市场上其他气泡水天然区分开,错位竞争?
好望水的打法是,借助国风红利顺利出圈。
整个品牌从品牌塑造、价值观传递、再到产品VI设计一脉相承,都透露出品牌对于“国风”、“东方艺术”的思考与传承。
比如在命名上,好望水取“望幸福”“旺桃花”的谐音,切中年轻人向外寄托好运的求神心理;
在产品研发上,好望水从中国各个地域的特色植物入手,引入中医“食补”的概念;
在产品包装上,好望水采用了水墨书法的设计,以高颜值高时尚的包装激发年轻人拍照分享的欲望。
认清用户的需求和痛点,找准自己的优势,夯实产品的价值锚,这是好望水的核心打法。
产品本身是最重要的,好产品需要有让人“上瘾”的特性,即喝过之后一段时间喝不到会想念。如果做到这一点,产品才算成功了。
这也是爆品战略总裁营最擅长的打法,以及众多爆品创始人和爆品企业的成长路径。
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