好望水在巨头围堵的饮料果汁中刷爆直播间和小红书

孙梦鸽，身高180cm，职业模特，2010年模特大赛亚军；第60届世界小姐中国32强。

2014年，纽约时装秀结束后，孙梦鸽给自己模特生涯画了个句号。

现在，人们重新认识孙梦鸽是因为她的一款“好望水”。

这个成立于2019年的新品牌，在短短一年内完成了三轮融资，累计融资金额过亿。

2020年，好望水营收5000万人民币，全年交易额约为1.2亿人民币，是谁也没有想到的大黑马。

好望水目前已上市4个“望”系列口味：“望山楂”、“望杏福”、“望桃花”、“望梅好”。

一款山楂果汁，为什么能迅速打爆年轻人？

一个新品牌，到底应该怎么在老品牌已经划分地盘的局势下抢肉吃？

最大爆款“望山楂”，是怎么做到刷爆直播间和小红书？

金错刀爆品战略研究中心认为，好望水虽然是个年轻品牌，但却有三个相当强悍的爆破打法:

干货1：打爆一个场景，一阵捅破天

要做一款品牌饮料，餐饮终端一定是首要的核心场景。

想到打游戏、宅在家，就会想到肥宅快乐水“可口可乐”；想到夏天降火，就会想到王老吉...

而今天的餐饮终端里，各类饮料各显神通，解渴、解油、解辣、开胃、降火，几乎用户所有的消费理由都被占据了。

望山楂的灵感，来自于他们的一次撸串局，当时大家撸串正兴，却没有既能刮油、解辣助消化，又健康的饮品。

推出第一款产品“望山楂”，与主打线上渠道的“网红饮料”不同，望山楂是“从餐饮中走出来的饮料"，解油腻场景，聚焦餐饮渠道。

最后，在爆品场景上，好望水的场景已经非常明确：

喜欢浓郁酸甜型的，可以选择「望山楂」和「望梅好」，适合吃火锅、撸串。

喜欢清爽型的，可以选择「望桃花」和「望杏福」，适合郊游、野餐。

干货2：打爆一个品类，养生+够潮

解决了场景，接下来就是品类战。

第一，由于精酿啤酒走热，用户开始喜欢一些传统的、精致的、反工业化的工艺。

因此，望山楂在工艺上定位于“原果熬制”，完全零添加。为了解决零添加后的保质问题，望山楂采用了高温瞬杀和巴氏杀菌两次灭菌技术，才将产品保质期做到了9个月。

第二，怎么能有效解决用户撑肚问题？

望山楂加入了洛神花、陈皮等原料，同时为了保持饮料的良好口感和与众不同的色泽，加入了玫瑰花汁、草莓汁、冰糖等原料。

第三，饮料是要追求爽感的，没有气泡的饮料用户是不爽的。

有气泡，有沙口感，这也是为何可口可乐能畅销百年的关键所在。因此，望山楂加入了气泡，让用户饮用时尾部带有沙口的爽感。

干货3：国风强输出，尽显东方美学

好望水成功的第三件事就是踩对国风潮崛起的浪潮。

市场上主打气泡水的品牌相当多，元气森林、喜茶等都是劲敌，怎样才能与市场上其他气泡水天然区分开，错位竞争？

好望水的打法是，借助国风红利顺利出圈。

整个品牌从品牌塑造、价值观传递、再到产品VI设计一脉相承，都透露出品牌对于“国风”、“东方艺术”的思考与传承。

比如在命名上，好望水取“望幸福”“旺桃花”的谐音，切中年轻人向外寄托好运的求神心理；

在产品研发上，好望水从中国各个地域的特色植物入手，引入中医“食补”的概念；

在产品包装上，好望水采用了水墨书法的设计，以高颜值高时尚的包装激发年轻人拍照分享的欲望。

认清用户的需求和痛点，找准自己的优势，夯实产品的价值锚，这是好望水的核心打法。

产品本身是最重要的，好产品需要有让人“上瘾”的特性，即喝过之后一段时间喝不到会想念。如果做到这一点，产品才算成功了。

这也是爆品战略总裁营最擅长的打法，以及众多爆品创始人和爆品企业的成长路径。