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【文/图】 春糖成交总额高达230.2亿元 休闲食品成新主流

来源:大休闲食代   添加时间:2016-03-27 16:14:00
交易会
第94届全国糖酒商品交易会于3月24-26日在成都世纪城新国际会展中心成功举办。据不完全统计,本届糖酒会商品成交总额达230.2亿元。其中,酒类成交总额为118.7亿元,食品饮料类成交总额为87.1亿元,调味品类成交总额为13.9亿元,食品机械及包装类成交总额为10.5亿元。
品牌影响力持续提升
据统计,参展企业来自40多个国家和地区,展商总数2836家(其中传统酒类展区510家,葡萄酒及国际烈酒展区751家,食品展区475家,饮料展区145家,调味品展区469家,机械展区396家,包装展区90家)。
三天来,累计约15万人次的专业买家进场参观采购,入场总人次超过30万。展场人气十足,交易氛围活跃。对展商和专业买家进行的抽样调查显示,大多数与会客商对参会效果都给予高度评价。
糖酒会的地域性品牌影响力明显提升,有组织的采购商团队数量增加。如河南、辽宁、湖北、湖南等地的部分采购商形成了较为紧密的参观采购团。
业内企业对食品安全、健康、绿色、简约、体验感、个性化的品质追求集中展现在各自企业的展台及展品中,制造和包装设备的自动化、智能化则反映在本届会上大量出现的机器人操作系统上。
以上充分说明了食品、酒类及其相关行业供给侧结构性改革的变化;糖酒会平台能够真正帮助业内企业发现商机,拓展市场,建立健全营销体系,提升销售业绩,对于食品、酒类及相关产业的影响力越来越大。
另据不完全统计,本届糖酒会商品成交总额为230.2亿元,其中,酒类成交总额为118.7亿元,食品饮料类成交总额为87.1亿元,调味品类成交总额为13.9亿元,食品机械及包装类成交总额为10.5亿元。
休闲食品成行业新主流
春糖
据了解,本届糖酒会总展出面积12.8万平方米,共设传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品、饮料、调味品、食品机械、食品包装7大主题展区。同时,在相关的展区内进一步细分了休闲食品、进口啤酒、进口食品、餐饮连锁加盟、黄酒、国际食品机械、品牌农业等特色专区。
随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高,人们消费方式日益多元化、休闲化,休闲食品俨然成为国人日常食品消费中的新宠。数据显示,近几年,我国休闲食品行业各项经济指标数据均保持在10%以上的快速增长趋势,行业吸引了大批投资者加入其中,行业规模不断扩大。可以预见,未来几年,我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。 
即便是在经济不景气的年头,休闲食品受到的冲击相对最小,国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。 尤其是随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛,休闲食品市场需求量呈持续增长势头。
俗话说,一个好汉三个帮。面对这一大块市场“蛋糕”,单靠厂商一方是很难轻易吃下的。不少企业都意识到,行业要健康快速发展,企业要获取更多的市场份额,唯有更好地整合各方资源。在休闲食品行业需求的推动下,2016年1月9日中国休闲食品专业委员会在晋江成立,两个多月来,专委会秘书处以服务会员为宗旨,以夯实协会基础为根本,有序开展各项活动,着手建设“线上线下”自媒体平台,官方微信公众号“休闲食代”(zgxxspzwh)在3月18日正式上线。未来,”休闲食代“(zgxxspzwh)将以服务会员为基础,关注行业风向,力争打造成为中国休闲食品行业最具影响力的线上信息平台及资源整合平台。
据了解,专委会会员几乎汇聚国内几大休闲食品产区的龙头企业。其中有来自福建晋江的盼盼、雅客、巧妈妈、爱乡亲、久久王等知名企业,有来自北京的加州原野、绿得食品、龙品锡等知名企业,有来自台湾的宜农生物科技,来自江西的真牛食品,同时还有来自浙江、广东、湖南、安徽、四川的企业代表。在糖酒会期间,专委会召开第二次会员大会,不仅增补了一批新会员,在协会和各位会员的号召下,越来越多的企业加入到专委会这个大家庭。
联合全国食品产区,共同营造行业良好的生态环境,专委会将为休闲食品产业发展注入新活力。
国际化已成新常态
在本届糖酒会上,参展观众感受颇为明显的是,糖酒会现场出现更多洋面孔、更多外国模特儿、更多样的外国产品;法国驻华大使、加拿大驻华大使、西班牙商务参赞、美国农业部官员等均来到会上,给本国企业站台及鼓劲。
据悉,本届糖酒会与国际化相关的展位面积约占全部展览面积的28.2%。据不完全统计,本届糖酒会涉及海外的参展企业或展品主要来自于法国、西班牙、意大利、智利、澳大利亚、美国等40多个国家和香港、台湾地区。其中以进口产品为主的葡萄酒及国际烈酒展区,展览面积29100㎡;以国家和地区组团形式参展的有法国、西班牙、意大利等13个国家和香港地区。
进口食品专区的展览面积超过4500m²,而国际食品机械展区的面积约2400 m²。此外,美国及台湾地区还组团参展餐饮食品连锁加盟专区。
组委会相关负责人表示,糖酒会的国际化水平,不仅体现在参展的企业及产品的国别数量、展位面积占比等方面,更要体现在展览服务标准与国际标准接轨和一致方面,而后者要走的路肯定会更长,也更具挑战性。
传播更加多元化
近年来,全国糖酒会把“打造国际一流水准的行业展会平台”作为办会的主要目标之一,不断提升展览服务的标准化、精细化、多元化水平。本届糖酒会针对参展厂商和到会的专业观众,在预登记、现场导览、搭建服务、咨询服务、广告宣传、专线交通等方面,继续提升服务质量,努力打造用户满意的展览服务体系,同时完善和发展“展商展品信息推送”、“厂商一对一洽谈”、“展店联动”等商贸对接促进活动。
据悉,本届糖酒会专业观众预登记数量为21652人,为近年较高水平,反映出业内人士日益提高的专业意识。对于主场服务的收费标准和价格体系,本届糖酒会做了相应的调整,做到了公开、透明;根据展会实际,增设门禁和安检入口,缓解展商和观众入场压力;进口食品专区举办的“厂商一对一洽谈”对接活动,专业买家数量相对上一届增加33%,并进一步优化了专业买家的结构,洽谈现场约40%的展商达成了合作意向;在成都市内9家商超举办的“宅在成都,乐吃全球”活动,继续探索“展店联动”新模式。
“糖酒会作为行业服务的大平台,能否提供以及如何提供满足业内企业需求的相关服务,是糖酒会供给侧结构性改革的方向和指引。”组委会相关负责人表示,只有真正弄清楚糖酒会服务对象的现实需求、潜在需求,才有可能进行有效的供给侧改革,改进服务、提高服务品质,从而满足服务对象的相关需求。
本届糖酒会,组织机构与60余家大众媒体、行业媒体和地方媒体建立了合作关系。会期,共有近百家媒体的近千名记者及工作人员到会。新华网、人民网等在展会现场设立了直播间或媒体展位,为广大参展商、参会业界人士通过全国糖酒会宣传品牌形象,提升参会附加价值,提供了必要的助力;糖酒会官网、官方微信公众号、官方微博等也发挥了新媒体的作用,参与传播。
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