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立陶宛昆虫蛋白公司Divaks筹集了第二轮300万欧元的种子资金

来源:植物基网   添加时间:2022-07-16 19:39:15

立陶宛昆虫蛋白公司Divaks筹集了第二轮300万欧元的种子资金

最近,立陶宛昆虫蛋白公司Divaks已经筹集了第二轮300万欧元的种子资金,以创造用于肉类替代品、运动营养品、零食、糖果和宠物食品的黄粉虫成分。黄粉虫(Tenebrio molitor)是一种完整的蛋白质来源,含有所有必需的氨基酸、维生素和矿物质。

该公司将利用新的资金加强试验生产,目标是在2024年中期开设一个完全自动化、垂直整合的昆虫饲养和加工厂。

Divaks首席执行官Kęstutis Lipnickas表示,"我们很高兴筹集到了将我们的项目提升到新水平所需的资金。这些投资将使我们能够在我们自己的试验设施中开始运作,继续开展研发项目,为进一步的新型食品授权准备所有需要的文件,并积极努力进入市场。"

该公司计划继续与学术机构进行研发,为黄粉虫开发更有效的饲养和繁殖条件,并进行加工。

此外,Divaks公司还与Protix公司签署了一份NFD许可协议,生产用于食品的黄粉虫蛋白。Protix是唯一一家在欧盟拥有三种新型食品申请批准的昆虫生产商。下一步,Divaks已经开始为一系列专业成分准备更多的NFD,包括脱脂昆虫蛋白和可溶性昆虫蛋白浓缩物"。

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