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元气森林联合创始人路皎:从1到0回归初心 年轻人就是未来

来源:FBIF食品饮料创新   添加时间:2021-12-07 19:59:16

元气森林饮料

2021中国企业家博鳌论坛于12月2-5日在海南博鳌召开,论坛期间举办多场平行论坛。元气森林联合创始人路皎出席了论坛,并在多个平行论坛中发言。

3日晚,以“拥抱数字经济,助力乡村振兴——女性的责任与担当”为主题的女性分论坛召开,这是中国企业家博鳌论坛举办以来的首次女性分论坛,初衷是倡导女性敬业乐业、享受工作、享受生活,展现新时代女性实现自我价值与梦想的精神风貌。

全国妇联书记处书记杜芮代表全国妇联致辞,表示企业家是推动经济社会发展的重要力量和宝贵人才。一大批女企业家在改革发展大潮中锐意进取,在促进经济繁荣、社会稳定、创业创新、脱贫攻坚、抗击疫情等方面展现了爱党爱国、顽强拼搏的巾帼风采。

路皎发言中提到,“未来一定会有越来越多女性,通过自己的努力在自己的领域,贡献更多力量。”

路皎在圆桌对话发言中,还表达了期待携手行业引领消费升级潮流,为消费者提供更普惠、高品质的好产品的理念。

“近两年,大众对于自身健康意识越来越高,平衡饮食、规律运动已经成为越来越多人的日常。人们对于日常消费品自然也会有更高的要求。市场环境随之变化,比如减盐、减糖、减少添加剂,都是大家实际的需求。”路皎介绍,“作为一家食品饮料公司,元气森林的气泡水以‘零糖、零脂、零卡’被大家熟知,也受到了很多人喜爱,很大程度是切中爱喝饮料的年轻人对于减糖、健康的需求。”

“今年随着自有工厂和产线逐步完善,我们全新气泡水进行了升级,不再添加防腐剂。为了达到无菌产线工艺,我们花了三、四十亿元,对于年轻企业是很大的投入,但是我们觉得很值得!”路皎说。

路皎表示:“配料表变得更短、更天然了,这是我们强迫自己进行升级的结果。我们认为,未来人们对于消费健康的需求一定是越来越高。”

在4日举办的平行论坛——2021中国新消费发展大会上,路皎带来了主题为《相信年轻人 新消费才有未来》的演讲,分享了元气森林的创业故事。

演讲全文为大家摘录如下:

很高兴能来到这里和大家分享、交流,先用一句话做个简单的自我介绍,我是元气森林路皎。今天我要分享的主题是:相信年轻人,新消费才有未来。

元气森林最近开始被大家关注,也很开心越来越多的朋友喜欢我们。元气森林创立到今天已经走过了6年时间,这是一家年轻的公司,公司多为年轻人,在发展过程我们其实也走了很多弯路,今天我想借新华博鳌这个优秀的平台,和大家分享一下元气森林和我们年轻团队创业的几个小故事。

01

从1到0,回归初心 

创业心态的本质是什么,就是要做自己觉得好的产品,就是要享受这个过程,无论有多少困难,无论有多少问题,我们都要享受这个过程。回头看,走到今天的路上,我们吃过很多苦,踩过很多坑,跨过很多坎,但最后一下能想起来的,不都是感动的泪和开心的笑吗?

2016年,经历了两波团队,做出来的产品在仓库里放了一个月,团队有人建议打折卖掉,但是我们的创始人老唐觉得自己都不满意的产品不能卖,最后报废产品又花了100万,当时大家都看不到希望。

一切归0,真难啊,坚持不下去的人陆续离开,还要不要继续做?

我进来元气时已经是第三波团队,当时也没想太多,就想着试一试,做一款我们自己喜欢的愿意喝的产品。这个团队的组成就很有意思了,一开始全是女同学,产品经理来自互联网公司;工艺设计同学曾在海外留学6年,极具工匠精神,细节追求极致,当时为了挖她过来前后谈了好几次,印象深刻的一次是周六早晨聊到下午2点,最后她还是来了;研发老师是行业资深科学家,眼里有光心里有爱的,对国内外的产品原料都非常了解。非常庆幸,今天我们都在。

大家知道效率高、产品好、用户体验好,这是互联网行业的精髓,我们也想把这个精神带到传统行业来,只有把技术做到极致,才能胜出,每一个点都比别人做得更深一些,你才有机会获得市场。

我们相信创新的力量,并且坚定要做健康的饮品。产品敢想,研发敢做。我们深知只有把产品做好,才有机会,什么是自己心目中的好产品呢?配料要简单,原料要天然健康,设计要简单直接利于用户选择;不能高糖高甜,不能苦涩难咽,不能有过多添加剂,不能设计平庸。因此提出来从口味到包装设计各种极致的细节要求,然后逐一想办法去落地。然后就有了燃茶,选用上好的乌龙茶,原叶一次萃取,只取头道的茶汤,配合赤藓糖醇加强回甘,口感就像自己在家现泡茶。此外,萃取出来的高含量茶多酚,搭配益于肠道的膳食纤维,解油解腻,可以帮爱吃夜宵、火锅、烧烤的年轻人解决一些问题。就这样,我们第一款产品燃茶诞生了。

除了互联网精神,我们还沿用了过去常用的一些数据评估方法,如:nps、AB,用用户口碑、留存率、复购这些最基础的数据来辅助我们为产品的好坏做决策。

02

一群有爱的人在一个有爱的组织做有爱的产品 

回顾过去,其实元气森林的产品都有主观判断和试一试的成分。想法很简单,不知道做什么,就先做一款“我喜欢的、我想喝的、我会买的健康饮料”,也是这样抓住了用户的真实需求。现在很多人都对元气森林被关注很好奇,都在问我们元气森林有什么方法论沉淀。其实最开始的一切也特别简单,不过就是大胆尝试,满足自我、作为用户的需求。

03

年轻人无路可走怎么办?

那就辟条路继续走。

其实饮料是个很重的产业,需要非常庞大的资金支持。经历了第一次第二次失败,我们身边的朋友、合作伙伴都反对继续做饮料,没人看好,更谈不上融资。

对饮料行业来说没有资金支持就意味着,团队非常难。

这条路看不到头,找不到路,那就自己辟条路。

第一道难关,是几百万的生产费,对于一个濒临解散的团队来讲是非常巨大的成本支出。追求创新和健康,要做极致好产品,原料和工艺的钱肯定不能省,那我们就想办法:把产品拆分成几块,分别做调研测试它哪里不行,直到每个细节都数据足够好才能去打样品;一次打样验证所有效果;一次中试验证所有问题;和供应商讲价,讲到供应商都害怕见我们。

产品出来了,紧接着就是第二道难关,高昂的渠道费用。这个故事以后有机会和大家分享,讲起来又是辛酸泪。

04

新消费没有距离 

燃茶出来之后,我们开设了官方微博账号,关注大家都在讨论我们什么,对产品是否满意。全网道歉、全网感谢、全网表情包,后来竟不知不觉地成为了一个“活着”的官方号。误打误撞开辟了一条新路径——社交平台。

传统的快消行业,与消费者的主要接触点都是在KV、超市、货架上。

你的产品是不是真的被大家喜欢,用户在哪里,其实商家很少知道。大家说元气森林营销做的好,其实是产品带着品牌走,好产品是发动机,营销是好产品的放大器。真正好的产品和品牌,用户愿意主动把你推荐给周围的人。

正因为元气森林的团队是一帮有爱的年轻人,他们懂得也擅长和用户沟通。团队初期,官微的运营都是产品经理在运营,有的时候是设计师。“没有套路和人设,只是用最简单、最直接的方式,真诚地和手机对面的你聊天”。

我们有很多陪伴了几年的老粉,有的从学生到职场,有的从职场到为人父母,时常会在一些节点在后台聊两句,恋爱了?失恋了?升职了?最近不太高兴?还记得17年有一个用户提了产品问题,产品经理在后台跟他能聊到半夜两点,后来这个用户也成了元气森林的铁粉,直到今天都在,去年还给他颁了一个奖。

再就是饮用元气森林的一个典型场景就是写作业、上自习或者准备各类考试的时候。元气森林对他们来说是一个陪伴和加油打气的伙伴,好朋友。心情是从“这题我不会”到“我又会了!”的转变。元气跟用户之间有了情感的依归。

社交媒体成为了跟用户建立的最短沟通链路,每次产品上线之后,也都能第一时间根据微博上用户们的讨论声量,来判断产品的走向和修改方向。直至今天,元气森林的很多产品的迭代,大多数都来自于用户的反馈。

05

年轻人就是未来 

正是因为相信年轻人,相信创新的力量,为用户带来健康好产品;相信年轻人,相信他们的反馈和需求,让我们可以为新消费的发展做出自己的一份贡献。

元气森林有个特点就是新品很多,产品诞生的过程中,很多客户也说这就是我想要的,从侧面来看是超出了用户的预期。有很多实际上属于决策问题,一般的公司是不轻易让年轻人做决策的。但是元气森林一开始就打算做“别人家的公司”,让年轻人做决策。给年轻人机会,年轻的公司才有机会。

那么多新品是怎么研发出来的呢?灵感来自哪里呢?其实很大一部分是来自公司内部小伙伴的需求。元气森林80%的小伙伴是90后,还有很多00后,我相信他们的需求也代表着大部分年轻人的真实想法。

在元气森林,哪个产品上线,决策都不是老板说了算。要团队愿意做,加上用户愿意买,这才是我们的标准。

这些年轻的伙伴很多都是行业顶尖的人才,他们是来自利兹、悉尼、伯恩茅斯大学以及哈佛心理学的高材生,还有央美、国美、伦敦艺术的大神,我们还有一支由博士、科学家带领的高尖研发队伍;坚持创新和健康,用专业的知识、精美的设计、更先进的工艺,完成心目中美好的作品。

我们虽然是年轻的企业、有行业优秀的伙伴,挑战传统,挑战自己,敢想敢创新,但我们对行业依然保有敬畏之心,2015年先有研发再有公司,食安至今拥有一票否决权,工厂生产非常严苛。

说到工厂就想多说两句,想要创新和健康,想要配料表更简单,看到国外的饮料可以没有防腐剂,我们也想要去掉苯甲酸钠等化学防腐剂,国内没有这样的产线能满足我们的代工需求,因此三年前我们就开始布局无菌碳酸线,自建了五座工厂。秉承互联网精神,不但产品每年都会迭代升级,每一座工厂也都在迭代升级,1.0工厂啥样?2.0工厂3.0工厂4.0工厂5.0工厂?欢迎大家来参观。

元气森林成立6年了,我们从一瓶燃茶走到了如今,拥有这么多品类,也遇到过很多困难,踩过无数的坑,是什么让我们走到今天呢?

是因为无数的年轻人,我们的用户,我们的团队,我们的合作伙伴。因为年轻的、向上的力量,正在改变每个行业,新消费行业也是一样的需要年轻力量。

相信年轻人,新消费才有未来。

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