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挪威高端和新鲜海产品对韩国进口在增加 帝王蟹十分受欢迎

来源:渔业博览会   添加时间:2021-12-06 21:30:51

挪威海产品帝王蟹

韩国对于来自挪威的高端和新鲜海产品进口在增加,而且韩国的消费者重视海产品的品质,进口的挪威活蟹在韩国十分受欢迎。

今年1-10月份,挪威对韩国的海产品出口量68000吨,同比增加34%,这是继2020年同比增长17%之后的又一次增长,主要出口的产品除鲭鱼和三文鱼外,优质的帝王蟹备受韩国消费者喜爱。

俄罗斯出产的帝王蟹常出现在韩国的餐馆里,对此,挪威海产局决定联合当地的厨师和烹饪人才一起举办一次快闪活动,以推广来自挪威的螃蟹。

挪威海产局还与生活时尚杂志《韩国之家》(Maison Korea)在两周前合作,在三家不同的餐厅举办了第三届年度帝王蟹美食周,包括首尔江南区的Hwabingjang和Monsieur Benjamin餐厅,以及首尔中部龙山区的Cesta餐厅。

挪威海产局正准备明年推出另一种优质的海鲜产品:海鳌虾。

为确保进口海产品的质量,韩国向挪威派遣了检验人员,目前韩国只向两个国家派出了检验人员,另一个国家是日本。

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