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进口家乐氏即食谷物黄曲霉毒素超标 其进口商被罚1837万元

来源:食品观察家   添加时间:2021-10-10 22:33:18

家乐氏即食谷物

抽检通告显示,标称益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司进口、标称家乐氏公司泰国瑞阳工厂生产、原产国为泰国的“家乐氏”可可球即食谷物(170克/盒,2019/12/8),黄曲霉毒素B1检出值为31.9μg/kg。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)规定,黄曲霉毒素B1在玉米制品中的最大限量值为20μg/kg。

上海市浦东新区市场监管局对益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司作出行政处罚,没收违法经营产品27672盒,没收违法所得44.5万元,罚款1837万元。

据了解,黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。长期食用黄曲霉毒素B1超标的食品,可能会对肝脏造成损害。家乐氏可可球即食谷物中黄曲霉毒素B1检测值超标的原因,可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

公开资料显示,家乐氏公司成立于1906年,以谷物麦片起家,总部设在美国密歇根州的Battle Creek。2013年1月,家乐氏与益海嘉里在中国成立了益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司,主营谷物类早餐产品。香港家乐氏私人有限公司与益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司各持该公司50%股份。

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