• 开放平台 链接共赢 立足产业互联 发现商业未来
  • 内容标签
  • 商务合作:18657199635  展会合作  QQ:3122108925  会员服务400-873-2018
  • 注册|登录
红榜食品新消费网|环球食品博览网

双桥味精坚守品质与创变 以一袋一码增强消费者粘性

来源:快消品网   添加时间:2021-09-14 19:10:11

双桥味精坚守品质与创变 以一袋一码增强消费者粘性

近两年,受疫情影响,居家烹饪的频率提升,由此也迅速提升了调味品在消费者中的认知度和渗透率,为品类打开了长期成长空间,调味品在快速发展的同时也走向了健康化和复合化的新道路。数据显示,2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元,同比增长15.3%,预计2021年市场规模将突破4000亿元。日前《快消品》专访了广州奥桑味精食品有限公司董事长总经理徐正康先生。

坚守品质与创变  以“一袋一码”增强消费者粘性

双桥味精至今已有70多年历史,作为广州的老字号品牌,以“精益求精、健康多元”的理念快速发展。时至今日,“双桥”品牌产品已由味精,扩展到包括鸡粉、鸡汁、鸡味鲜、鸡鲜粉、麦芽糖、生粉、超级生粉、白胡椒粉、调味酱等。根据东方快消品中心同行业领先的全媒体《快消品(网)》2021上半年对长三角地区超过4000 家卖场、超市、便利及专业店的零售监测,双桥味精以超4成市占率蝉联冠军,遥遥领先。

随着消费者生活品质的提升,对吃的要求也越来越丰富和精细化。双桥近年来的产品也紧紧围绕年轻人对菜品的喜好趋势展开创新,徐总告诉《快消品》:近年来“双桥”在始终坚守品质的同时,不断的创新并变革,作为老字号的调味品企业积极顺应市场变化,调整战略,细分产品不断迭代更新,经营模式逐渐多样化,既满足了新老消费群体的需求,又立足于企业和产业自身的长足发展。同时为了能让消费者真正买的放心,吃的安心,今年双桥味精对包装袋进行了升级换新,在包装上增加了“一袋一码”,让食品安全更可追溯。目前新包装投入使用的产品是双桥味精特小晶中1kg/袋及2kg/袋的规格,后续将有更多产品投入使用。徐总表示,“一袋一码”不仅能帮助企业更加实时、高效、准确、可靠地实现产品质量管理,还能通过使用创新手段,建立“一袋一码监管服务平台”、“一袋一码电子追溯平台”以及线上“输入验证码验证”服务, 其中,“一袋一码电子追溯平台”采用了二维码、互联网、云计算等技术构建,使得市场所流通的每一件小包装双桥产品都具有唯一的“身份标识”,市民只要用手机扫一扫,就可实现对双桥产品采购、生产、检验、仓储、运输、物流、销售和售后服务等全过程质量追溯,实现食用的双桥味精来源可追溯、去向可查询、风险可防范、责任可追究。更能不断吸引消费者参与互动,产品不再局限于其物化属性,而是延伸向更多的社会属性,将消费者摆在最重要的位置,以消费者需求为导向不断强化品牌及产品参与感。

拥抱新消费   探索新渠道

疫情开启了新消费时代的转变与升级,各种新业态模式引领新型消费提质扩容。双桥在渠道与营销模式不断的升级变革,积极拥抱新零售,探索线上线下的融合。这些年双桥在多地设点,不断扩张进军全国,完善各地市场布局,目前销售网络已覆盖全国30多个省份,在北京、上海、西安、重庆、武汉设立办事处及广州总部投入新厂房建设等,形成多渠道、多层次的销售,力争有粤菜的地方,就有双桥调味品。在打好线下基础的同时,扎根传统渠道,商超渠道,便利店渠道等。

现如今,团购、直播带货、社交电商等模式崛起,双桥也在逐步探索和入局。去年6月,双桥作为广州老字号品牌加入了“首届广州直播节”, 徐总也亲临双桥味精的直播间和全国消费者进行互动,几分钟内便把参与秒杀活动的双桥产品全部卖光,看到此情此景,徐总马上追加了近2000份的产品,再次引起粉丝们的一阵抢购;直播间从最初的2000多观众飙升至15万多,人气爆棚 !在央视6月27日19:00晚间新闻有关报道中展示了双桥味精直播间直播带货的情况并被上传到学习强国平台播放量达到800多万!让全国老百姓加深了对双桥品牌及产品的认识。

目前直播带货已经成为双桥的常态化工作,双桥各办事处和经销商客户们积极加入,同时,直播带货也可以借助C端推动B端的销量,无论是对于新品推广还是产品销售都有好处。徐总告诉《快消品》,在新消费方式,新购物渠道的推动下,对企业的品牌力、渠道建设、精准营销、新品研发、供应链管理等都提出了更高的要求,有需求就有新机遇,谁能抓住机遇,就能成功突围并持续发展。

6月29日,作为献礼建党百年华诞,双桥年产100万吨淀粉糖系列产品工程项目主体结构正式封顶,这标志着项目建设工程取得了重要的阶段性胜利,为后续全面进入设备安装阶段奠定了坚实的基础。双桥公司年产100万吨淀粉糖系列产品工程项目被列入广东省现代产业500强项目、广州市攻城拔寨项目、南沙区重点项目,这也是目前全国液体淀粉糖单体产能最大的工程项目,也将加快双桥淀粉糖系列产品的创新研发和集中生产能满足不同人群不同需求的各种调味品。

此外,双桥积极参与全国具有行业代表性和专业性展会,如中国食品添加剂和配料展(FIC展),国内外广大新老客户纷纷莅临双桥展位,前来咨询洽谈业务的客户更是络绎不绝。双桥产品的知名度将得到进一步提高,未来双桥还将强化内功,积极创新,继续保持行业领先的地位。

标签:
浏览过本文章的用户还浏览过
同仁堂茗茶热销 比新式茶饮做得还牛

近日公布的天猫冲调饮品-茗茶类数据显示,今年前8个月,北京同仁堂在天猫上销量和销售额基本位居饮料冲调-茗茶类第一。...

2021-09-16 标签: 同仁堂 茗茶
西藏发展持有的拉萨啤酒6个银行账户被冻结

昨日,西藏发展股份有限公司发布,关于收到西藏自治区拉萨市中级人民法院对公司原董事长、法定代表人王承波刑事判决书的公告。...

2021-09-16 标签: 西藏发展 拉萨啤酒
晓醉首款低度气泡白酒面世 打破常规打破刻板印象

新锐低度气泡白酒品牌晓醉近期完成了天使轮融资,融资金额超过3000万元,融资金额将主要用于团队搭建和渠道铺设。...

2021-09-16 标签: 晓醉 气泡白酒
森林先知首创国内果冻气泡酒工艺 为年轻人的健康打Call

“喜之郎,多点关心多点爱”,“亲亲我的果冻,福建亲亲”。...

2021-09-16 标签: 森林先知 气泡酒