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亚马逊旗下Amazon Fresh推出肉饼、杏仁奶等植物基食品

来源:财经涂鸦   添加时间:2022-03-23 16:21:23

亚马逊植物基食品

亚马逊(AMZN.US)旗下的Amazon Fresh已在线下门店和电商平台推出其自有品牌的植物基(Fresh Plant- d)衍生产品,约有15种,包括肉饼、杏仁奶和意大利肉丸等,今年还将推出更多产品。

亚马逊的Fresh Plant- d系列包括可烤肉饼、杏仁奶、碎肉替代品和鸡块等选择,产品页面附有宣传每件商品的健康属性--比如每份肉饼含有21克蛋白质,而杏仁奶的钙含量比普通牛奶高50%等。

据悉,为了推广新产品线,亚马逊将在整个3月对其新的植物基产品提供20%的折扣。亚马逊表示,将在今年继续扩大植物基产品生产线。

同样是美国大型连锁零售商,Kroger于2019年推出了其Simple Truth系列的植物基分支产品,一年后又推出了一个专注于植物蛋白的品牌。去年5月,Target也在其Good & Gather杂货品牌中推出了一款以植物为基础的产品。

自2019年植物肉公司Beyond Meat(BYND.US)上市以来,植物基产品的销售增长强劲,品牌也屡获资本青睐,就在上周,以色列植物基海鲜初创公司Plantish完成了1245万美元种子轮融资,由早期风险投资基金State of Mind Ventures领投,参投机构包括Pitango Health Tech、Unovis Capital、TechAviv Founder Partners、SmartAgro、E2JDJ、Alumni Ventures和OurCrowd。这也是迄今为止替代肉海鲜赛道最大的一笔种子轮融资。

同时,位于美国波士顿的食品科技公司Tender Food宣布完成1200万美元的种子轮融资,以用提升其植物肉产能。该轮融资的领投方为Lowercarbon Capital,跟投方则包括pre-seed轮的领投方Rhapsody Venture Partners,知名演员娜塔丽·波特曼,Safar Partners, Bread and Butter Ventures, MCJ Collective以及专门投资食品科技领的Unovis。

据前瞻产业研究院,2019年全球植物性肉的市场规模约为121亿美元,之后将以15.0%的复合增长率增长,到2025年将有望达到280亿美元。

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