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里奥哈葡萄酒价格竞争力强融入多种细分场景 符合消费需求

来源:葡萄酒商业观察 WBO   添加时间:2022-04-21 20:10:49

里奥哈葡萄酒

01

价格竞争力强,让里奥哈葡萄酒融入多种细分场景

事实上,以餐酒搭配的方式切入国内市场无疑是一个事半功倍的好方法,因为目前国内葡萄酒消费的主要场景就是餐饮场所。

据西部某市的一位餐厅经营者介绍,里奥哈产区由于其历史悠久、品种多样、桶陈时间长等特点,深受对葡萄酒有一定欣赏能力的人士喜爱。这位经营者举例,有一位商务人士平时在宴请客户时选用的都是千元级的法国列级庄,有一次喝完了自己带的法国酒,点了店里一款里奥哈的葡萄酒饮后,感觉品质与那些千元级的产品相差不大,价格却只有400元,直呼这个价格极具竞争力,后来直接将这款酒选做自己平时的口粮酒,用作居家小酌和朋友聚饮。由此可见,里奥哈葡萄酒的价格目前在餐饮场景里具有很强的竞争优势。

有业内人士分析,里奥哈产区有名庄、有精品酒、也有大流通产品,分类体系完善(包括原产地保障、陈酿、珍藏、特级珍藏四级),现在随着其单一园认证葡萄酒进入市场,一个完整的里奥哈产区的葡萄酒产品体系已经建立起来。如上所述,除了有比肩法国列级庄的高端产品外,在入门级和中端腰部价位段,里奥哈产区葡萄酒的竞争力也始终保持着强劲的势头,逐渐成为消费者在各细分场景用酒的重要选择之一。

而纵观此前在国内取得成功的其他国家的葡萄酒,无一不拥有完善的分级体系,为国内消费者选择提供了最直观的参考依据,里奥哈目前的分类体系对其在国内市场进行消费升级提供了很好的助力。

02

多样性,符合消费者对葡萄酒进阶消费的需求

除了性价比,多样性也是里奥哈葡萄酒能在餐饮场景站稳脚跟的重要因素之一。一位对餐酒搭配颇有研究的老饕告诉WBO,里奥哈产区既有长相思、霞多丽等国际流行的葡萄品种,也有丹魄、格拉西亚诺、马苏埃罗等特色品种,在保留凸显复杂度的传统葡萄酒风格基础上,近二十年还出现了打破常规的新风格尝试,这些都促进了里奥哈葡萄酒的进一步多样化发展。这位老饕表示,他认为里奥哈红葡萄酒与烤肉、烤乳鸽这类滋味醇厚的菜肴进行搭配时更显相得益彰。此外,一位侍酒师也向WBO表示,里奥哈葡萄酒的多样性令餐酒搭配方面游刃有余,无论是中餐厅还是西餐厅,很多都将里奥哈产区的佳酿纳入餐厅酒单推荐,目前看来消费者选择的频率也挺高。

广东一位经销商代理了里奥哈葡萄酒品牌,他表示随着消费者对葡萄酒的认识越来越深入,不再仅仅是像过去那样追求“入口好”,同时也开始重视品种、风土、酿造等因素。他认为里奥哈产区的葡萄酒不仅品质优异,同时以其多样性和独到的风土表达而受到欢迎。因此目前看来进阶的消费者对里奥哈产区的葡萄酒接受度较高,代理品牌中的珍藏、特级珍藏级产品已经开始逐步出现在较高端的宴请当中,同时很多进阶消费者对绿标(原产地保障)的里奥哈葡萄酒也情有独钟,这个级别的部分酒款品质非常优异,因其独特的酿造工艺和陈年等原因而选择绿标,酿酒师在酿造和熟化时有很大的自由度和发挥空间,而这也确实吸引了很多的进阶消费者。

除此之外,里奥哈“单一园”葡萄酒和高品质起泡酒也是国内消费者实现进阶较为理想的选择,历史上第一款单一园起泡酒就于今年诞生在里奥哈的瓦尔德马酒庄。产区甚至专门为“里奥哈高品质起泡酒”制定了新的标识,并规定陈酿级的最短陈化时间为15个月,珍藏级最短陈化时间为24个月,而特级年份级别最短陈化时间为36个月,足见其进军高端起泡酒领域的决心。

03

线上+线下,里奥哈产区进行立体化推广

在产品拥有高性价比和多样性的基础上,产区在国内的不懈推广也助力里奥哈葡萄酒的影响力与日俱增。

上述广东经销商就表示“这两年搞的(里奥哈)酒展效果很明显”,尽管在酒展上很难直接达成交易,但能增强品牌知名度,对日后招商很有帮助,“因此我们每场都参加”。这位经销商的话从一个侧面反映了里奥哈产区在推广方面做的工作已经得到了业内人士的认可。据统计,仅在2021年,里奥哈产区葡萄酒协会就集合80余家酒庄、上千款里奥哈美酒,在中国的北京、青岛、沈阳、南宁、武汉、西安等多座城市进行巡展。此外,在中国专业葡萄酒圈层,去年有超过600人参加了面对面的大师班,参加品酒沙龙的专业人士达到3000人。

除了线下的推广外,里奥哈产区葡萄酒协会也极其重视线上推广,尤其是在疫情袭扰下线下活动不确定性增加的眼下。包括由葡萄酒大师赵凤仪MW主讲里奥哈葡萄酒大使线上培训、由邢威、陈翔宇、吴敏杰等讲师主讲的里奥哈线上课程、里奥哈葡萄酒线上展在内的线上活动已经在圈内建立起相当的影响力,最近里奥哈积分商城的上线进一步增加了与公众号读者的互动和黏度,成为世界知名产区在国内推广的又一典型案例。

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