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美国高端健康冰淇淋品牌HaloTop推出巧克力蛋糕口味冰淇淋

来源:FoodPlusHub   添加时间:2022-04-26 16:42:46

HaloTop冰淇淋

美国高端冰淇淋品牌Halo Top推出一系列巧克力蛋糕口味冰淇淋,Halo Top 主打健康冰淇淋,产品一直以少乳品、低糖、低卡路里为主,而此次推出的新品是该品牌首次推出重乳品的系列产品。

Halo Top 成立于2012年,是较早在美国提出“Better for you”理念的食品品牌,由于其打出的健康冰淇淋理念在当时十分符合年轻消费群体对健康食品的期待,曾一度成为美国网红新消费品品牌。Halo Top 的增长迅速,在品牌成立的第五年,就成为了美国品脱冰淇淋(Pint of ice cream)品类的销售第一名,超过了蝉联该品类第一名多年联合利华旗下的品牌Ben&Jerry。

但是好景不长,Halo Top的快速增长让大企业感受到了危机,并且也陆续推出相似的低卡、低糖类冰淇淋产品。随着这个品类的竞争加剧,Halo Top 的销售额也从2017年鼎盛时期开始逐年下降,从2017年到2021年,Halo Top 的销售从3.7亿美元下降至2.1亿美元,约为43%。 

Halo Top在近年来也在不断地拓展自己的产品品类,相继推出冰沙(Sorbet)、水果冰棒(Frozen fruit pops)等。

此次推出的新品,则是Halo Top 在产品配方上的一次重大改变,产品使用了超滤奶作为基底,打造了奶味更加浓重,口感更为柔滑的质地,却同时保留了Halo Top产品低糖、低卡的特性。产品将于不久后开始在美国各大超市售卖。

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