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佳谷食品推出药食同源新品肽极饮 破解微量营养不足难题

来源:第一食品资讯   添加时间:2022-07-13 20:26:21

佳谷食品推出肽极饮 破解常量营养过剩微量营养不足难题

未来几年食品行业风往哪吹?药食同源必占其一。

今年两会期间,福建盼盼食品集团总裁蔡金钗、李锦记集团执行主席李惠森、浙江中医药大学校长方剑乔等人分别从各自的领域出发,呼吁加快药食同源市场化进程,打造具有中国特色的营养健康食品产业。

对此,四川佳谷食品科技有限公司董事长兼总经理、本源中医药研究院院长周文军先生也表示:“药食同源里隐藏着食品行业发展的精准动向,在中医药发展以及全民健康、‘治未病’工作中,有着举足轻重的作用。”

而据第一食品资讯了解,佳谷食品近期推出的肽极饮正是这样的一款产品:将佳谷自身在食品领域独有的保鲜、发酵技术和药食同源进行了深度结合。

“肽极饮可以提升免疫力,在疫情环境下可以增强抵抗力。其独特的研发思维和唯一性的水源优势,将会在医药界和瓶装水领域引起轰动,成为食药同源革命性的新品”,周文军表示。

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破解“常量营养过剩,微量营养不足”难题

药食同源理念涵盖着两层含义。第一层意思是指许多食物可以当药用,许多药物也可以食用,两者之间没有绝对的界限。第二层意思是指本草与食物之间存在同源的联系。其中大部分物品,既可以达到治病的效果,也可以直接当食材食用。

佳谷食品给肽极饮的定位不是药品和保健品,而是食品。对于研发的初衷,周文军表:“许多食物即是食物也是药物,同理每种食物和中药一样都有‘四气’、‘五味’,我们从中汲取其食药精华,用于调养人体自身,提升人体自身的免疫力。

肽极饮包含了50多种原材料,包括无污染纯天然的果实、种籽、花朵等,遵循药食同源的食疗理论,根据不同食材的性质,采用粗细有别的提取方法,即留存食材本真,有利于人体吸收。

“除此之外,肽极饮富含氨基酸,维生素。同时,它还含有矿物质。更可贵的是,简单的一包肽极饮,轻松解决了现代人‘常量营养过剩,微量营养不足’的健康状况。”

值得注意的是,在确保营养的前提下,这款产品在注重人体吸收性方面煞费苦心:先将50多种食材通过中医医理配伍组合后精细研磨粉碎成粉末与细颗粒状,同时再借助专利菌对食材进一步发酵分解切割成小分子代谢产物,更利于人体吸收代谢。

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食药同源,藏于生活细节

事实上,对于消费者而言,不管是孩童时代妈妈精心烹制的滋补汤羹,还是咳嗽时挚友送来的那一碗冰糖雪梨,中华千年的药食同源传统养生文化一直潜移默化地存在于人们的心里,早已融入百姓的日常生活。

在中医的理念里,我们的身体原本就是一部很精密的仪器,其自身可以抵御各种疾病,清理体内垃圾。只是时间长了,身体的这种自愈能力被恶劣的外界环境,不良的饮食习惯等困住了。因此,各种身体不适,慢性病也就滋生了。“肽极饮以其独特的食疗功效,重新激活了我们身体的这种自愈力”。

中医有言“三分治,七分养”,指的就是:在病人康复过程中,医生和药物所起的作用较少,身体的恢复更多依赖于自我调节,也就是修复自愈力的过程。尽量依靠自身免疫力来治愈疾病,这正是中医的根本宗旨,也是医疗的至高层次。

据悉,肽极饮为专利性产品,采用独立包装,一盒10袋。佳谷食品对于这款产品,设置了组合饮用的办法:每日饮用两次,一周连续饮用五日。白天饮用一袋《白天白金能量版》,夜间饮用一袋《夜晚黑金助眠版》。

“肽极饮的食疗组合的作用就是恢复人体这种本源的自愈力与自愈功能,因为肽极饮为我们的身体输送了全面均衡的营养,当身体吸收了均衡的营养以后,身体自身的免疫力就会得到提升身体的自愈力也自然提升了。”

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政策端、产业端和需求端,迎来风口

就在上个月,佳谷食品在部分成都区域的消费者群体中对这款产品进行了内测,以及小批量的预售,预售当天产品便被抢购一空。这也让行业对横空出世的肽极饮,产生了浓厚的兴趣。

第一食品资讯注意到,在内测群里面,消费者对自己食用了肽极饮的感受,以时间为节点,进行了细致的反馈,无论是精力、睡眠状况、面色等方面,大家都表示有着显著的提高,同时也表达了强烈的复购意愿。

目前,“大健康时代来临”已成为整个行业的共识,亚健康也成为当代消费者一个回避不了的话题。与此对应的是,“药补不如食补”、“预防大于治疗”的意识已深入人心,今后将是全民康养的时代,那药食同源这一概念的产品会被重点关注已是大势所趋。

2021健康食品产业论坛上,国家食药同源产业科技创新联盟理事长、中国农科院农产品加工研究所所长、研究员王凤忠发表主题演讲时也指出:“随着生活水平的提高,有数据显示,中国高血压患者2.2亿人,高血脂患者1.3亿人,高血糖患者3亿人。营养健康事关人民幸福安康,食药同源的多维结合可以促进生命周期营养需求。”

从政策端、产业端和需求端来看,肽极饮正处在一个新的风口。在第一食品资讯看来,对企业而言,站在了风口还远远不够,这款产品想要消费升级迭代的时代脱颖而出,还需要佳谷在产品营销、市场培育、消费者教育等多方面下功夫,才有可能获得更长远的发展。

对于这款产品的后续,我们也会持续关注。如果大家对于食药同源有新的想法和建议,也欢迎和我们交流沟通!

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