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优尔集团妙此推出纯蒸鹰嘴豆 成为豆类零辅食大单品

来源:中国婴童网   添加时间:2022-07-13 21:18:17

优尔集团推出零辅食品牌妙此 以坚果和籽类为基础原料

由苏州优尔集团推出的零辅食品牌——妙此应运而生。以鹰嘴豆、腰果、核桃、巴旦木等熟制坚果和籽类为基础原料,专注于为婴幼儿成长提供健康、安全、美味的零辅食。其中鹰嘴豆属于高养分的豆类,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分,并且包含人体必要的8种氨基酸,是非常好的优质蛋白的来源,对孩子的智力发育和骨骼成长有不可轻视的效果。

由曾起草国家和部级标准的博士团队带队,妙此纯蒸鹰嘴豆根据婴幼儿成长需要,推出有四种口味,分别是高钙、高锌、高铁和益生元。妙此纯蒸鹰嘴豆开发了普通零辅食之外的增量市场,一上线便成为爆款,成为豆类零辅食细分赛道上的“后起之秀”大单品。

妙此纯蒸鹰嘴豆在占据品类创新先机的背后,是基于其对原材料、工艺、研发投入等多方面的积累沉淀。妙此坚信,更好的食品源于更好的原料,妙此遍寻全球,精挑细选优质原料,选定太湖系优质水源,层层把关、高温蒸煮、低温烘干、物理冷却、锁定营养。

除了原材料创新,妙此在产品工艺上同样酝酿已久。为了更好的锁住营养,妙此创新性的采用纯蒸工艺。蒸是一种古老的烹调方法,素有“无食不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟、入味,其特点是保持了食品的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸食的口味鲜香,形美清爽,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸食适用面广,品种多,历来被营养学家等业内人士所青睐。

妙此纯蒸,包括人工挑选,蒸煮,杀菌等在内多达19道工序,定向高温蒸汽全方位包裹食物,1800秒内高效完成高温蒸煮-低温烘干-物理冷却流程,才能得到妙此纯蒸“湿度均衡、绵密软糯”的独特口感。妙此还携手营养专家共同开发营养配方,添加益生元、钙铁锌等微量元素,拒绝防腐剂、香精、白砂糖。妙此纯蒸鹰嘴豆,只添加营养、木糖醇和水。蒸出来的,妈妈更放心!

在批量生产品质上,苏州优尔作为出口食品资质企业,对于内外销采用“同线同标同质”,即在同一条生产线上,按照相同的标准生产出口和内销产品,从而使供应国内市场和供应国际市场的产品达到相同的质量水准。优尔坚持内外销无差异,拒绝双标,为全球客户提供相同好品质。

成立于2003年的苏州优尔,近20年来专注于重兴食品加工业,为中国人增添一份安全感,传承发展中华千年美食文化。妙此作为优尔旗下的婴童零辅食品牌,是传统零辅食的拓新品类,别出心裁地提出了纯蒸工艺理念。“纯蒸工艺”沿袭传统,创新细节,把纯蒸好工艺变成婴童喂养好习惯。作为纯蒸工艺零辅食行业的新品类代表,妙此将婴童零辅食的纯蒸新“食”代。

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