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伊利妙芝手撕奶酪招商

来源:天天新品   添加时间:2019-02-27 13:30:02

这几年来,手撕牛肉、手撕面包在市场上大火,可你见过“手撕奶酪”吗?近日,伊利就推出了一款这样的产品!

伊利妙芝手撕奶酪 招商
这款“妙芝”是伊利在奶酪领域的一次新的尝试,是国内独树一帜的手撕新鲜奶酪,共有经典原味和盐浸菠萝味两种口味。为72g规格,共含有4支,目前在京东超市中售价约为31.9元/盒。

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据了解,“妙芝”选用美国高品质等级的Grade A牛奶为原料,每100g中就含21.2g的优质乳蛋白和650mg的原生高钙,约等于6倍牛奶的营养。此外,采用了IQF鲜活锁定技术,同时融入了意大利传统拉伸方式与力道的手工艺,让这款“妙芝”奶酪轻轻一撕,就能呈现出绵密的奶酪纤维,这也是“妙芝”的独特之处。

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2018年10月,“妙芝”正式登陆北京、上海、深圳、厦门、苏州、青岛6个城市的主要卖场,同时在以京东为代表的线上渠道上架销售。

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消费者购买、品尝之后,也纷纷给出了评价。大部分人认为,“妙芝”奶味浓,有嚼劲,是一款高品质的奶酪产品,尤其是“手撕”概念新鲜有趣。也有一部分人持观望态度,一方面是因为“妙芝”具有淡淡的咸味,不太契合国人习惯的口感;另一方面则在于“妙芝”31.9元/4支的价格偏高,即便有“伊利”品牌的背书和“手撕”新概念的加持,仍然称得上是偏贵。

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当然,“妙芝”并非是伊利首次涉足奶酪市场,早在2017年,伊利旗下的子公司就推出了一款“酪艺”常温奶酪条,这是一款常温芝士零食,以奶酪、奶油为原料,搭配由海鱼肉蛋白制成的凝胶鱼皮,打造一款符合国人口味的海鱼芝士小食。

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欧睿数据显示,我国2016年奶酪消费规模达41.52亿元,2010至2016年复合年增长率达24%,近两年来更是有着明显增长。伊利先后推出“酪艺“、“妙芝”,便是基于对奶酪市场消费空间的认知,对产品进行多元的升级。未来,除了“手撕”概念之外,奶酪市场中还将出现更多的创新亮点。
 

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