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预计2022年越南鲶鱼出口额突破16亿美元

来源:渔业博览会   添加时间:2022-01-02 17:38:26

越南鲶鱼

预计2021越南鲶鱼出口额可达15亿美元,2022年出口目标16亿美元。然而,今年7-9月份越南鲶鱼养殖面积大幅减少,预计明年一季度市场可能会出现原料短缺。

2021年越南鲶鱼养殖业面临诸多困难和挑战,如2019年以来鲶鱼价格持续走低,影响了生产投资,疫情对鲶鱼生产和消费链造成严重冲击。

为应对疫情,湄公河三角洲地区采取的社交距离措施中断了鲶鱼的生产和运输,许多养殖场没有产量,部分加工厂暂停生产或降低产能。停产企业最多的省份是芹苴省和田江省,部分工厂,可动员的工人数量只有不足20%-30%,劳动生产率急剧下降。

业内人士认为,有必要密切关注市场发展,满足购买国的出口要求,随时准备出口机会,根据各个细分市场,向生产方便消费、适合家庭用餐的方向改进鲶鱼食品的多样化。目前的情况只是暂时性的,预计越南鲶鱼养殖面积将达到5200公顷,2022年产量超过170万吨,价值16亿美元。

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