食用牛油果代替黄油、奶酪和加工肉类等可降低心血管疾病相关风险。...

新年期间，很多人会因为吃的太油腻而发胖。...

自从维生素K在1929年被发现以来，人们知道了维生素K是一种具有凝血作用的必需营养素，每个新生儿都需要被注射一针维生素K，以避免维生素K缺乏...

最新研究显示，连续一个月每天食用蓝莓可改善成年人心血管功能。...

心脏的重要性不言而喻，它是维持生命正常运转的重要条件。...

发表在医学杂志《营养学进展》上的该研究结果表明，植物来源的欧米伽3 与通常从鱼类中获取的益处旗鼓相当。...

根据在美国心脏病学院第71届年度科学会议上发表的研究报告，喝咖啡特别是每天喝两到三杯不仅与患心脏病和危险心律的风险降低有关，而且与寿命...

维生素B5（泛酸）是一种必需微量营养素，广泛存在于动植物食品中，例如肉类、奶制品、谷物和蔬菜。维生素B5在人体内的能量、碳水化合物、蛋白...

2022年6月，中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队与国内外多家高校合作，在国际著名医学期刊《Nutrients》（JCR 1区，影...

肠道微生物组在健康方面发挥着重要作用--包括心理健康。来自巴塞尔大学和巴塞尔大学精神病诊所(UPK)的研究人员表明，益生菌可以支持抗抑郁药的...

叶酸，又称维生素B9，是一种水溶性维生素，为人体细胞生长和繁殖所必需的元素之一，由于其是从绿色蔬菜的叶子中提取的一种营养素，所以俗称叶...

人们对甜食总是带着天生的好感，相比酸樱桃，甜樱桃（车厘子）就更受人们宠爱。在满足口腹之欲的前提下，甜樱桃中含有丰富的微量元素，有助于...

先前的观察性研究表明咖啡摄入量与降低死亡风险之间存在关联，但这些研究并未区分含糖或人造甜味剂的咖啡与不含糖的咖啡。2022年5月31日，南方...

说起叶酸，我们大家都不陌生，大家都知道孕妇在备孕期间和怀孕的前三个月需要去补充叶酸，这样能够预防胎儿畸形。许多人都认为叶酸是孕妇和备...

人口老龄化趋势以及高强度的生活节奏下，不同年龄阶段的人心脏皆承受着不同程度的压力。作为人体内最重要的器官之一，心脏犹如血泵，源源不断...

最近发表在医学杂志《 Pediatrics 儿科学》上的一项新研究发现，植物性饮食的儿童在生长和营养水平与吃肉的儿童相似。...