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2018线上消费趣味报告 哪些吃货最爱进口食品

来源:进口食品甄选   添加时间:2018-05-22 23:15:41

2018线上消费趣味报告 哪些吃货最爱进口食品

近日,京东消费研究所正式发布了JDND消费指数之《2018线上“吃货”消费趣味报告》。

我们在报告中可以看出:北京、上海、广东、江苏、重庆等地在线上购买进口食品的金额最大;女性逐渐成为线上“剁手”各类食品的主力,年轻人对各类小众新奇的食品或是网红食品有着强烈的购买欲;北京人最舍得吃,广东人爱享受生活,上海人最会过日子。

在中国素有“民以食为天”的传统,如今伴随着互联网技术的进一步发展,大数据透视下的当代“吃货”们呈现出怎样的消费特色?有哪些消费属性是出乎我们意料的?不妨通过这份报告来一探究竟。

进口食品消费金额TOP10地区

北京、上海、广东、江苏、重庆、辽宁、天津、浙江、四川、湖北等10个地区在线上购买进口食品的消费金额最大。

2018线上消费趣味报告 哪些吃货最爱进口食品

数据显示,北京在核心品类进口食品、粮油调味、饮料冲调、休闲食品的消费金额中均位列第一,其所在的华北地区也是各核心品类的消费主导地区。

上海在进口食品、粮油调味、饮料冲调三个品类中排名第二,广东人则更爱购买茗茶和休闲食品。可以看出,相比于上海人爱购买粮油调味等生活必需品,广东人对于食品的选择更偏“享受”型。

值得注意的是,重庆在茗茶、粮油调味、饮料冲调和休闲食品这四个品类中都排名第四,紧随其后的是江苏,这也侧面体现出重庆人爱吃会享受的特质。而重庆所处的西南地区整体品类消费异军突起,紧随华北、华东和华南三大主要区域,消费潜力不容小觑。

01

关键词:性别

女性比男性更爱“剁手”食品。报告显示,在2017年5月至2018年4月间,网购食品的核心品类分别为进口食品、茗茶、粮油调味、饮料冲调和休闲食品,其中休闲食品的消费金额最高,粮油食品的同比增长最大。

从整体消费性别来看,女性在五大核心品类的消费金额的增速上都高于男性,这说明女性比男性更爱“剁手”食品,可谓充分暴露了吃货属性。

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女性偏爱网红食品,男性青睐新奇口味食品。数据显示,女性在网购食品时偏爱追求网红类食品,比如脏脏包、薯条三兄弟等都是其经常购买的食品。而男性则对小众及新奇口味的食品情有独钟,喜爱购买例如奶啤、仙人掌味脉动、樱桃味可口可乐等食品。

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女性更注重饮食健康,男性更中意速食类食品。女性网购食品不单是追网红,还注重饮食健康和身材管理,购买健身类食品时,无论是消费金额还是增速都远高男性。

但男性在养生类食材的消费金额则出乎意料地高于女性,其中五谷养身粉、花草茶、枸杞的消费金额较高。同时,男性更爱购买红牛等能量类运动食品,说明相比女性爱健身,男性可能更爱户外运动。值得注意的是,轻速食类食品消费增速大幅提升,其中自助火锅野蛮生长,高达902.3%。

2018线上消费趣味报告 哪些吃货最爱进口食品

男性比女性更喜爱购买轻速食类食品,女性则对老字号品牌更情有独钟。

02

关键词:年龄

16-25岁人群粮油调味消费增速最大。整体的消费者画像中,青年群体可谓撑起了“半边天”。

数据显示,26-35岁的消费人群在各大核心品类中消费金额均为最高,而消费增幅最为亮眼的年龄群体为16-25岁人群,他们的消费增幅均超出整体,其中粮油调味的消费增速最大,达到172.1%,这说明越来越多的青年群体开始对生活有自己的选择和主见,或者说他们也开始操心柴米油盐的日常生活。

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26-35岁最爱“送礼”,16-25岁礼盒消费增幅最大。26-35岁年龄段的消费者除了“能买”之外,还爱“送礼”。数据显示,26-35岁人群是礼盒类食品的消费主力,且同比增长的消费金额最多。

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而16-25岁礼盒消费增幅最高。送礼食品中,坚果礼盒、牛奶礼盒和茶叶礼盒是大家最喜欢购买的三种品类,而牛奶礼盒、蜂蜜礼盒和燕窝礼盒的消费金额同比增长幅度则相对较大,从中不难看出这些礼盒的目标大都是长辈。

03

关键词:时间

“吃货”最爱早晚十点囤货,周六是“剁手”高峰日。从整体购买趋势看,一天24小时内,“吃货”们最爱在早晚十点囤货,最爱购买坚果炒货,同时牛奶乳品、饼干蛋糕和饮料等也是心头好,在晚上十点,则会增加购买休闲食品。

从一周的时间上看,“吃货”们最爱在周六买买买,其次是周二,最爱买坚果炒货等宅家必备零食。同时,受电商6·18、11·11大促和节假日等影响,11月、1月和6月成为吃货们的购物巅峰时间。

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总体上看,冬季食品销量整体高于夏季,这与传统认知中7、8月为消费黄金季节有所不同。在购物峰值月份,大家最爱买的还是老五件:坚果炒货、食用油、牛奶乳品、饼干蛋糕、休闲零食。在夏季,饮料特别受欢迎,而平时大家都偏爱囤饼干蛋糕、休闲零食等。

此外,1、2月份礼品类食品及旅途类食品(包括饼干蛋糕、方便食品、坚果炒货和口香糖等)的消费较多,这或许与春节临近,大家多处于归家和走亲访友的时间段有关。

04

关键词:评价

“吃货”最关注食品味道和品质。值得注意的是,无论购买何种品类,“吃货”们对食品的味道、品质最为关心,网购评价出现频率较多的关键词为:味道很好、口感好、正品、健康等。

从评价关键词,我们也可侧面看出,高品质、健康的食品是“吃货”们的共同追求。数据显示,五谷杂粮、无糖类食品的消费金额较高,而购买非浓缩还原果汁、蔬果汁、有机食品的同比增长幅度均超200%,前两者甚至超过了300%。

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