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2018美国植物补充剂市场报告:销售额达到88.42亿美元 增长9.4%

来源:食品商务网   添加时间:2019-10-26 20:15:59

2018美国植物补充剂市场报告:销售额达到88.42亿美元 增长9.4%

近日,美国植物委员会(ABC)发布了最新的植物补充剂市场报告。

这份报告提供的信息基于市场研究公司SPIN和IRI提供的零售数据,和营养商业期刊(NBJ)。SPIN与IRI合作确定了植物膳食补充剂在主流多店零售渠道的总零售销售额;营养商业期刊则根据市场渠道和产品类型(单味药与组合药)计算了植物补充剂的总销售额以及分类销售额。

01

美国植物膳食补充剂市场增长强劲

2018年,美国植物膳食补充剂的销售额继续保持高速增长,达到88.42亿美元。与上一年相比,总销售额增长了9.4%,这是二十年来增幅最大的一次。

除了植物膳食补充剂的总销售额增长外,2018年所有市场渠道的总零售额都有所增长。最强劲的增长出现在植物补充剂的直接销售,2018年的销售额为44.8亿美元,同比增长11.8%。大众市场零售额增长7.6%,达到15.58亿美元;天然保健品和保健品商店的草本保健品销售额为28.04亿美元,同比增长6.9%。

02

主流零售商店销售情况

主流零售商店最畅销成分Top3

第一位:苦薄荷

在美国主流零售商店最畅销的草药膳食补充剂中,苦薄荷 (欧夏至草,唇形科)已经连续第六年成为最畅销的植物膳食补充剂成分。在这个渠道,苦薄荷补充剂在2018年的总销售额为146,624,255美元,比2017年增长了4.1%。

苦薄荷用于治疗呼吸系统疾病的记录可以追溯到公元1世纪,这种草药由于其祛痰和止咳的特性仍然被广泛使用,通常以止咳药水和含片的形式出现,也用于治疗消化系统疾病,例如胃痛和肠道蠕虫。但是与2017年的12.3%增幅相比,苦薄荷的销售额增幅已经明显下滑。

第二位:紫锥菊

紫锥菊排名第二,在2018年的总销售额为110,331,569美元,比2017年增长了 15.1%。属于雏菊家族,是一种天然抗生素,可用于治疗伤口和预防感染。市场上有多种类型的紫锥花膏可用于伤口,以更快地愈合伤口并预防感染。紫锥菊茶也是一种很好的食用方法,可以将其纳入日常饮食中。除了预防感染,它还有助于激活人体的免疫系统。

第三位:姜黄

姜黄在2017年主流零售渠道销量额为32,456,933美元,同比增长46.7%。2018年,姜黄依然保持了高速增长,达到了93,312,677美元,同比增长30.5%,从去年的第五名上升至第三名。

近年来,消费者对姜黄的兴趣大大增加。谷歌在其2016年食品趋势报告中,将姜黄列为2011年至2016年功能性食品运动的“突破之星”,在此期间,姜黄在谷歌的搜索量增加了300%。这种金色香料的兴起,源于美国消费者对印度传统医学体系阿育吠陀的兴趣。

姜黄除了作为一种广泛使用的调味品和着色剂外,在阿育吠陀中还被用于医学治疗,用于治疗各种各样的健康问题,包括溃疡、关节疼痛、皮肤状况、炎症、呼吸状况、肾病和肝病等。主流消费者越来越多地寻求针对特定功能的姜黄补充剂,如用于关节健康、免疫健康、疼痛和炎症的补充剂。

此外,接骨木莓、绿茶、生姜、常春藤、大蒜、葫芦巴、黑升麻、锯棕榈、亚麻籽、育亨宾、南瓜、藤黄、芦荟、麦草、肉桂、缬草、水飞蓟分别排名4-20位。具体的功能来看,增强免疫力和体重管理相关的成分很受欢迎,如姜黄、接骨木莓、紫锥菊、常春藤、伏牛花等。

增长最快的三种成分

第一位:枸杞

枸杞补充剂在2018年的主流渠道增长幅度最大,总销售额为10,401,244美元,较2017年惊人地增长637%。2015年超级食物掀起了一股热潮,枸杞作为超级食物中的一种首次出现在主流渠道的前40种草药补充剂中。但在2016年和2017年,各种新型超级食品开始出现,市场趋于饱和,枸杞的主流销量有所下降。但在2018年,枸杞的受欢迎程度有所回升,主要作为体重管理补充剂。

第二位:南非醉茄

2017年未入榜的南非醉茄在2018年销售额达到7,449,103美元,同比增长165.9%。南非醉茄属于辣椒属类植物,发现于印度和非洲,其根可药用,故又称印度人参。南非醉茄的功效成分已获得广泛的研究,其活性成分——醉茄内酯,类似于植物甾醇。 

南非醉茄能够保护人体免受压力带来的负面影响。它可帮助肾上腺和神经系统,减轻压力造成的不适感。研究表明,南非醉茄具有抗炎、抗肿瘤、抗应激、抗氧化、免疫调节、造血和抗衰老的特性。它对内分泌、心肺和中枢神经系统也有积极的影响。

第三位:接骨木莓

接骨木莓从2017年的15位跃居第四,销售额达到50,979,669美元,同比增长138.4%。接骨木是一种广泛种植于欧洲、北非、中西亚的灌木,它的药用部位有、叶、果、花,现在一般情况下接骨木莓特指接骨木的果实。而接骨木莓中最主要的成分是多酚类化合物,包括花青素类和黄酮类。

接骨木莓还含有维生素、矿物质、氨基酸和甾醇类,可鉴别的物质包括以下维生素A、维生素C、铁,除此具备营养成分之外接骨木莓越来越多的功效被发现,例如抗病毒与提高免疫力。

在第21届国际综合医学会议上,科学家们公布了一项关于接骨木莓的试验结论:接骨木莓提取物对于呼吸道健康有益,可有效遏制流感病毒并显著减少感冒天数、减轻感冒症状。

03

天然渠道销售情况

CBD:天然渠道最畅销的成分

2017年,CBD首次出现在天然渠道前40榜单上,排名12,销售额同比增长303%;2018年,CBD总销售额达到了52,708,488美元,较2017年增长332.8%,继续保持强劲增长。SPINS数据显示,2018年在美国天然渠道销售的CBD产品中,大约60%是不含酒精的酊剂,其次是胶囊和软胶囊。绝大多数的CBD产品针对非特定的健康功能,其次是情绪支持和睡眠健康。

尽管2018年CBD产品的销售额大幅增长,但其他大麻产品的销售额下降了9.9%,该类别的大多数补品是大麻籽油,含少量CBD,卖点主要为高omega-3脂肪酸含量。销售下降的原因尚不明确,可能是由于消费者对其他植物蛋白质和纤维的偏爱。

除CBD和姜黄外,蘑菇的涨幅也很不错,达到了40.9%。根据SPINS数据,蘑菇主要是以胶囊和粉末的形式出售,将增强免疫或认知健康作为主要卖点,其次是非特定用途。

此外,排名2-20位的成分分别为姜黄、接骨木莓、麦草、亚麻籽、芦荟、南非醉茄、水飞蓟、紫锥菊、牛至草、车前子、玛咖、蘑菇、锯棕榈、蔓越莓、大蒜、缬草、紫锥黄连素(紫锥菊&金印草)、黑种草、马尾草。

04

小结

根据2019年美国负责任营养理事会(CRN)关于膳食补充剂的消费者调查,有77%的美国成年人会食用膳食补充剂,美国消费者对膳食补充剂的安全性和质量抱有很高的信心,并对膳食补充剂行业抱有高度信任,尤其是天然植物膳食补充剂,更加受到市场的欢迎。

我国作为植物提取物的出口大国,根据欧美的市场趋势合理调整产品线,也会带来更可观的收入。

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