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生鲜电商涌入线下战场 实现生鲜线下门店有挑战

来源:快消门   添加时间:2017-04-21 16:49:05

生鲜电商涌入线下战场 实现生鲜线下门店有挑战

生鲜线下竞争再添一军,本来生活再次入局,将在成都线下落子。有消息称,本来生活预计于6月初在成都天府新区铁像寺水街开设首家线下旗舰店,采用线上+线下、餐饮+超市模式,经营模式与盒马鲜生极为相似。在业内人士看来,发展线下业务已经成为生鲜电商探索新方向的常规手段,虽然线下市场是一块“硬骨头”,但众多电商平台却越挫越勇。

再战线下

作为生鲜电商平台,本来生活一直不断尝试B2C、O2O等生鲜电商的发展模式,但在线下斥资建立实体店还是第一次。根据公开信息显示,本来生活在成都的线下店的面积将在2000平方米以上,店内将包含5000-6000种SKU,并且覆盖本来生活B2C电商平台的大部分SKU。店内将设有食材加工区和活动休闲区,并配有厨师在现场加工食材,满足消费者即吃即买的消费需求。

信息还显示,本来生活将在第一家旗舰店打通线上线下渠道,消费者可以通过本来生活App下单购买旗舰店中的商品,或者在店中品尝后自行下单,店内支持手机扫码的自助收银方式。

本来生活已经不是第一次试水线下,在成立的第三年,本来生活就曾瞄准线下,只不过以失败告终。早在2015年8月,本来生活就推出O2O产品“本来便利”,并设想“一部分自营,另一部分为加盟”的方式,当消费者在本来便利上下单后,最近的便利店完成配送。本来生活还推出“本来集市”和“本来果坊”为社区便利店和小型水果店供货,为确保布局O2O成功,还与北京300多家便利店合作。

去年6月,在本来生活布局线下不到一年的时间里,本来生活在移动端就用一句诗情画意的语言宣告“本来便利”即将淡出人们的视野:“离开,是为了更好的归来;本来便利经过了一年的摸爬滚打凤凰涅槃,现已极速到达。”本来生活将“本来便利”更名为“极速达”并入到本来生活中,也宣告了本来生活首次试水线下失败。

模式复制难

本来生活再战线下的方式已经与上一次有所不同。此次,本来生活的模式与盒马鲜生、永辉超市“超级物种”的模式极为相似,线上与线下的融合、餐饮与购物的融合成为本来生活再战线下的新方式。在此之前,本来生活只是依托原有的便利店和水果店小型布局线下。

为了能重回线下,本来生活下足了力气,但也有业内人士对本来生活此举抱有怀疑。一位从事生鲜行业的业内人士在接受采访时说:“本来生活在生鲜电商行业内的发展比较缓慢。”大手笔建立实体店需要本来生活付出高昂的费用,也考验本来生活的选址能力和运营能力。

盒马鲜生从2016年建立第一个O2O生鲜超市到现在,已经在不到一年半的时间内筹建了8个门店。同时,盒马鲜生背靠阿里,在去年获得了阿里投资的数千万美元的融资额,今年4月盒马鲜生又正式接入淘宝。并且盒马鲜生CEO侯毅又是京东原高管,侯毅在此前接受记者采访时表示,“我在零售业40多年时间,线上线下都做过,才能发现共同的优势”。资源与流量成为盒马鲜生的优势之一。

而另一家永辉超市“超级物种”从诞生之初就不断被热议。永辉超市北京方面人士透露,“超级物种”前期试验的效果非常不错,500平方米的门店日流水可以达到20万元。而孵化“超级物种”的永辉超市业绩表现也一直不错,根据永辉超市2017年一季度的财报显示,2017年一季度永辉超市实现营业收入152.61亿元,较上年同期增长13.76%;归属于上市公司股东的净利润7.44亿元,较上年同期增长57.55%。

目前,本来生活相对于前两者,情况有些不同。据公开资料显示,去年5月,本来生活完成了C轮、C+轮共1.17亿美元融资,在此之前已经完成A轮和B轮融资,但C+轮融资后,本来生活的估值仅在7.85亿-10亿美元之间。同时,本来生活与竞争对手也存在不同,以天天果园为例,根据公开数据显示,天天果园的融资已经走到D+轮,其中有两轮1亿元人民币的融资以及一轮7000万美元的融资。

生鲜电商的线下模式不断被创新。易果生鲜从永辉超市手中拿到联华超市的股份,天天果园则入股城市超市,易果生鲜和天天果园尝试依托线下原有的实体店切入线下市场。盒马鲜生和永辉超市则选择重建新零售概念的生鲜超市,打通线上与线下、餐饮与购物的关系。本来生活则以生鲜电商的姿态自建线下实体店。

资金与团队考验

作为生鲜电商,用自建门店的方式拓展线下市场,本来生活面临着机遇和挑战。线下店是不少电商的一个执念,从线下寻找新的盈利点也成为生鲜电商的方式。

一位任职于生鲜电商平台的业内人士称,本来生活探索的模式,从长期盈利的情况看,的确是可以尝试的方式,线下店加入餐饮也可以增加收益,或许会超过做单纯电商模式的盈利。亿邦动力网独立顾问叶志荣在接受记者采访时也表示,本来生活曾尝试用O2O模式做线下,虽然没有成功,但也积累了一定的线下经验。

但在破局线下时,线下门店经营的难度、选址的难度、高房租和高人力成本都超出了生鲜电商的预期。叶志荣表示,本来生活属于互联网时代的产品,从PC端转型后,能否适应线下实体店运作模式并符合实体店的要求需要面临很大的挑战,同时,本来生活的最近一轮融资是在去年中旬,融资速度较慢,资金是否充足也是本来生活需要面临的难点。

一位不愿具名的业内人士也证实了该观点,自建实体店需要雄厚的资本,还要考验本来生活的选址能力和运营能力,这些都需要本来生活有足够的储备,以及保证有可以支持本来生活在自建门店后仍旧可以长远发展的团队。

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