msmk
保健食品 有机食品 乳制品 果汁饮料 咖啡 糖果巧克力 零食 米粮速食 果蔬生鲜 调味品 食用油 保健酒 啤酒 进口洋酒 进口红酒 城市站国家馆

沃尔玛盯上餐桌消费场景 加码自有熟食品牌MARKETSIDE

来源:北京商报   添加时间:2017-11-10 19:15:33

沃尔玛盯上餐桌消费场景 加码自有熟食品牌MARKETSIDE

自营鲜食产品成为超市寻求差异化竞争的选择。沃尔玛自有品牌MARKETSIDE日前推出藤椒烤鸡、避风塘炸鸡等熟食系列产品,并将该类产品接入京东到家配送服务。有分析认为,随着生活节奏变快、少子化加剧,加工好的熟食正被更多选择。

沃尔玛表示,此次推出的自有品牌熟食系列产品,将先由沃尔玛自有品牌供应商制作好半成品,然后经沃尔玛生鲜配送中心配送至全国门店现场烤制出售。据悉,沃尔玛超市内原本就有熟食产品售卖,不过原有的熟食商品主要由供应商直接提供,多为市面上常见的品牌和品类。沃尔玛方面表示,在原有熟食商品的基础上推出自有品牌熟食,主要为了便于统一管理原料采购、降低成本。据悉,沃尔玛MARKETSIDE自有品牌于2015年底在中国第一次推出,定位中高端市场,在熟食产品之前主要推出了面包、蛋糕等烘焙产品。

加码鲜食品类被看做是沃尔玛盯上餐桌消费场景的举措。2017年以来,越来越多的超市开始选择以搭载餐饮这种高频消费的形式吸引客流。首经贸大学教授陈立平告诉北京商报记者,随着老龄化、少子化程度加剧,越来越多的家庭在家里做饭的次数变少,因此人们用于购买食材的支出在减少,购买食品的支出在快速上涨。

陈立平认为,目前北京各大超市已经基本都有馒头、面包等主食和各种各样的熟食产品,未来,“超市+餐饮”一方面会演化成盒马鲜生、超级物种这种形式;另一方面,“超市+厨房”的形式也会成为一大趋势,即围绕餐桌这一场景,超市提供卤菜、炸鸡等种类越来越多的加工好的熟食,消费者买回家加热后就能直接食用,方便众多小家庭群体的选择。

标签:
浏览过本文章的用户还浏览过
盒马鲜生安佳达成战略合作 联合推出日日鲜鲜牛奶

12月12日,阿里巴巴旗下的盒马鲜生宣布与全球领先的乳品企业恒天然集团旗下消费品牌安佳达成战略合作,重磅推出“盒马-安佳”日日鲜鲜牛奶。...

2017-12-12 标签: 盒马鲜生 安佳 牛奶
新一佳破产清算 22年历史正式终结

截至2017年3月27日,湖南省新一佳商业投资有限公司有资产12 8亿元,负债10 8亿元。...

2017-12-11 标签: 新一佳
腾讯将重金入股永辉超级物种 预计在两周内宣布

日前,高鑫零售发布公告,称淘宝中国提出强制性无条件现金要约,以收购高鑫零售全部已发行股份。...

2017-12-12 标签: 永辉超市 超级物种
腾讯将受让永辉超市5%股份 并拟对其子公司增资

永辉超市发布继续停牌提示性公告,腾讯拟通过协议转让方式受让公司5%股份,并拟对永辉超市控股子公司永辉云创进行增资,拟取得云创在该次增资...

2017-12-12 标签: 永辉超市
爱是晨曦 德国双心保健品 千卓创意