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全球首个凉茶国际标准:让凉茶走向世界

来源:小食代   添加时间:2019-11-08 17:14:48

全球首个凉茶国际标准:让凉茶走向世界

随着全球首个《凉茶饮料国际标准》的发布,“凉茶”也有了它的官方英文名字——“Liangcha”,这标志着凉茶品类走向国际市场又迈出了一大步。

这个国际标准的推出,背后的最大“功臣”正是已有191年历史的“凉茶老字号”王老吉。 

全球首个凉茶国际标准

今天,在广州举行的2019《财富》全球科技论坛上,王老吉携手瑞士SGS、国际性学术组织世界中医药学会联合会(世中联)发布了全球首个《凉茶饮料国际标准》。

值得注意的是,这一国际标准首次对凉茶进行明确的中英文定义,并以汉语拼音“Liangcha”作为其官方英文翻译。

据广药集团副总经理、总工程师刘菊妍表示:“目前我国的全球化标准制定参与度较低,在ISO的160多个成员国中,少数发达国家制定的国际标准占了标准总数的95%。”

而在全球化市场中,为保证市场有序运行,需要制定一个各方都能接受的规则。为了让凉茶这一特具“中国特色”的品类顺利和国际市场接轨,凉茶国际标准应运而生。

王老吉告诉小食代,整套标准的制定其实历时了整整六年。

早在2008年,王老吉就组建了“凉茶重点工程技术研发中心”,并在2013年启动了凉茶国际标准的研究。

王老吉研究院院长郑荣波告诉小食代,这一标准参照了美国食品药品监督管理局、国际标准化组织、世界卫生组织、美国分析化学家协会等机构公布的食品安全要求,并运用高科技手段对凉茶的原材料、包材、成分的种类与数量等进行全面分析后制定,并于2019年5月获世界中医药学会联合会(下简称为“世中联”)批准发布。

在制定标准的过程中,王老吉还联动了多方专业组织。据郑荣波介绍,全球领先的认证机构瑞士SGS、世中联,以及数十个国家与地区的凉茶生产和贸易企业、专家学者均有参与标准制定。

在采纳了世界各国的相关食品安全标准、结合中医药文化特点不断进行验证和专家论证、并获得一百多位世中联理事的投票通过后,国际首个凉茶技术标准才得以最终面世。

让凉茶走向世界 

实际上,让凉茶走向世界一直是王老吉在努力的事。

早在2006年5月,王老吉凉茶进入首批国家非物质文化遗产名录,就为凉茶品类走向国际市场打开了通路。

为了将岭南凉茶文化推向全球,王老吉在广州、北京、雅安等地成立凉茶博物馆,计划在全球建成56家凉茶博物馆,向全世界传播凉茶文化。目前,纽约博物馆已于去年年底对外亮相。

王老吉方面表示,此次凉茶饮料国际标准的正式发布,标志着王老吉一直推动的中国凉茶标准化和国际化工作取得重大成果,也代表着集团推动凉茶国际化一项重大战略的落地。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受小食代采访时表示,该标准的出台有望为国内的凉茶饮料树立一个标杆性的行业准则,对产业端、渠道端和消费端都将产生关键的规范作用。对于王老吉而言,这一标准也突出了该品牌唯一的权威性。

此前由于凉茶原料——中草药的特殊性,凉茶饮料在世界范围内一直缺失一个统一的国际标准,这无疑制约了行业发展。此次凉茶国际标准发布,无疑填补了行业空白,开创了凉茶标准化时代,为凉茶饮料进入国际市场提供有据可依的准则。 

目前,王老吉的销售网络已覆盖全球五大洲60个国家和地区。 

随着王老吉品牌知名度的增长和生产规模的扩大,凉茶出口已经成为一种趋势。王老吉近日披露了最新的海外销售数据:今年,王老吉凉茶有望创下出口额的历史新高:今年1-9月份王老吉凉茶出口额同比增长63.7%,预计全年同比增长近50%。

相信随着凉茶国际标准的发布,中国凉茶和中国文化将在国际上得到更广泛的推广,此举必将推动整个中国的凉茶行业全球化发展走上快车道。

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