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澳大利亚黄油价格飙涨 当地媒体归责于中国需求大

来源:Australia News   添加时间:2017-10-31 08:52:00

澳大利亚黄油价格飙涨 当地媒体归责于中国需求大

过去一年里,澳大利亚的黄油开始出现短缺状况,导致了黄油价格飙涨,而据《每日电讯报》报道,这一切都是因为,中国对于澳大利亚婴儿奶粉无穷无尽的需求!

澳大利亚黄油价格飙涨 当地媒体归责于中国需求大

那么黄油到底涨了多少钱?

今年8月份左右,澳洲“焦点访谈”《A Current Affair》便指出,

不止是知名的黄油涨价,就连Coles、Woolworth自产的黄油价格都受到了影响,一而再再而三的涨价,

而涨幅当时就高达25%!

而据最新数据显示,黄油价格已经暴涨了30%。

澳大利亚黄油价格飙涨 当地媒体归责于中国需求大

这样让的涨幅让很多的牛角面包都变了味道,

因为很多小型烘焙坊因无法提高价格,只好选择降低成本,在生产中混入人造黄油。

法士蛋糕店的老板Brendan Giarina透露说,他做了一个测试,

在制作牛角包、香肠卷时使用了人造黄油来代替真正的黄油,但是味道只能达到原来的70%。

如果黄油的价格继续增长的话,烘培店就必须开始寻找黄油的代替品了,要不然就只能提高价格了。

澳大利亚黄油价格飙涨 当地媒体归责于中国需求大

但是提高价格是下下之选,我们宁可薄利多销。因为我们的主要的客户群体是家庭,不到万不得已不想提高价格。

另一家烘培店经理Grace Zhou表示,我们店已经在烘焙产品中加入了人造黄油,因为就算是只涨1澳币,顾客们也是不开心的。

澳大利亚黄油价格飙涨 当地媒体归责于中国需求大

但是这一切到底和中国有什么关系?

据报道,2016-2017年间,对中国的乳制品出口总额高达约4.03亿元,比5年前高了约1.44亿元。

IBISWorld数据显示,在澳大利亚婴儿配方奶粉出口市场中,中国占据了67%,而5年前的这一比例还仅仅为26%。

IBISWorld砖家Sam Johnson表示,中国对澳洲婴儿奶粉的需求与黄油价格上涨之间存在着某种联系。

“许多乳制品加工企业已经将生产转向了更有附加值的产品,包括奶酪、奶油以及蛋白质和婴儿配方奶。

因此,不断上涨的奶制品产量降低了黄油的供应,导致了黄油价格的上涨。

尽管黄油价格不断升高,但许多澳大利亚乳品加工企业仍未做出大幅增产的反应,而是继续将牛奶投入到增值产品的生产中。”

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但这是唯一的原因吗?小编觉得必须不是啊!

澳洲整体的牛奶产量下降以及澳洲消费者对黄油需求量的增加,也是涨价不可或缺的原因。

澳大利亚黄油价格飙涨 当地媒体归责于中国需求大

而且Coles在涨价的声明中也指出,黄油涨价是迫于国际市场商品价格的压力,

这么看下来,小编只想说,这个锅不是我们的,我们不背!

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