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瑞典果蔬Hebes公司推出水果盘和墨西哥夹饼盘

来源:全球果蔬网   添加时间:2017-11-07 14:54:00

瑞典果蔬Hebes公司推出水果盘和墨西哥夹饼盘

每周推出新产品,这是瑞典哥德堡市Hebes Frukt&Grönt公司的目标。虽然该公司的重点在于交易,但这些新产品对于在市场中突出自己的产品是必要的。该公司最近推出的产品是水果盘和墨西哥夹饼盘。除了开发新产品外,该公司还关注快速发展的网上市场。

过去10年来,Hebes公司迅速扩张,已经连续4年获得发展最快的公司的奖项。Magnus Sundén说:“我们每年都在不断扩大,有几年甚至可以达到每年10-20%的增长。3年前,我们搬到了这个地方,但随着发展,这里的空间变得越来越小。”该进口商和批发商专注于在瑞典南部的销售,即从距离挪威边界约150公里开始到最南端的马尔默这一代,而该公司位于哥德堡市的西北部。

瑞典果蔬Hebes公司推出水果盘和墨西哥夹饼盘

网上市场的发展

早期,大约在30年前,很多产品都是通过赫尔辛堡引进来的,而现在已经改变了。“我们很少在赫尔辛堡进行采购。”Magnus说,“我们很多产品是自己从欧洲进口的。”夏天,草莓销量很高。他解释道:“我们的草莓包括10个品种,我们做了很多的促销和品尝。Hebes公司的客户大多是超级市场和批发商。网上市场也成为了不断增长的销售点。在瑞典,有两个重要的在线新鲜果蔬销售渠道,分别是mat.se和mathem.se这两个网上商城。这些网上商店每天24小时接受订单。Magnus解释说:“这个市场还没有成长到超市的规模,但它正在快速增长。”例如,mathem.se的营业额估计约为10亿瑞典克朗(1.55亿欧元),并且营业额仍然在增长。

“在超级市场上,大多数果蔬都是以每公斤销售,而在网上商城,消费者可以以件为单位购买产品。”Magnus认为这是网上销售快速增长的原因之一,“然而,网上商城必须提供优质的产品,其重点是提供一系列品质非常好的产品,当然也包括服务。”

瑞典果蔬Hebes公司推出水果盘和墨西哥夹饼盘

被遗忘的蔬菜和便利

7年前,购买在哥本哈根发现的“被忘记的蔬菜”的潮流开始。这个潮流慢慢地从这个丹麦首都蔓延到瑞典。 最近,市场对本地产品的需求有所增加。 “本地产品卖得比有机产品好。消费者说他们想购买有机产品,但实际上他们并没有购买这些产品。”Magnus解释道,“我们正在和种植者合作,建立本地产品的品牌。” 例如,将种植该产品的农民的照片印刷在产品包装上。Hebes也经常让客户去参观农场。“我们正在为瑞典各种产品寻找当地种植者。”

便利商店提供了一系列发展机会。Hebes公司正在投资这一细分市场。“我们尝试每周推出一个新产品。”Magnus说,“我们所有的产品在加工前都经过了品尝测试。”他解释道,这很重要,因为瑞典消费者的注意力正在从价格转向品质。新产品会在Hebes公司的Instagram上进行推广。他们的新产品有时候会获得成功,但并不是所有产品都可以获得成功。

瑞典果蔬Hebes公司推出水果盘和墨西哥夹饼盘

鲜切Piel de Sapo甜瓜和墨西哥夹饼盘

“Piel de Sapo甜瓜取得了成功。”Magnus说, “一开始很难卖,但是因为我们提供的产品是鲜切的,随时可以吃,所以后来很受欢迎。”在夏季,甜瓜直接从西班牙进口。当欧洲甜瓜季结束时,转向拉丁美洲,产品进口时通常会在荷兰停留。鲜切水果沙拉也很好卖。”

最近推出的两款产品是水果盘和墨西哥夹饼盘。这些类似于小吃盘,但含有水果或做夹饼需要的材料。“墨西哥夹饼在瑞典非常受欢迎。”Magnus说,他们也是跟随这样的潮流推出的产品。夹饼盘中有各种各样的蔬菜可以用来做夹饼。“卖水果是我们的主要目标,其他的只是辅助而已,但你需要这些来区分自己的产品。”

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