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利拉伐智汇牧场高峰论坛在杭州西子湖畔召开

来源:乳业资讯网   添加时间:2017-11-10 17:34:35

利拉伐智汇牧场高峰论坛在杭州西子湖畔召开

11月9-10日,利拉伐智汇牧场高峰论坛在杭州西子湖畔召开,论坛主题为“汇·赢未来”。“智汇”牧场落地中国,利拉伐做了什么?走了多远?

利拉伐自20世纪70年代末就开始为中国牧场提供设备,在中国服务了近四十年。 2013年利拉伐推出了“奶牛长寿”,2014年推出“全能服务”,2015年推出“超越挤奶”,而今年利拉伐推出了“智汇牧场”。从年初4月份在哈尔滨中国国际乳业合作大会上举办了“智汇牧场”——用新型科技来改变牧场的生产和生活,到“智汇”科技惊艳6月份南京奶业大会。此理念已经不局限于利拉伐本身的技术和产品,更普适于中国的奶牛养殖行业,利拉伐正在从全行业的角度出发,为中国奶业的发展探究最好的解决方案。

集众人之力, 汇众人之智, 因牛奶而生

“智”乃智慧,“汇”为汇集,即集众人之力,汇众人之智。

利拉伐中国及韩国市场区域副总裁沙云飞讲到:利拉伐每天服务全球100万个客户,在100多个国家有业务运营,在全球13个市场区域有4450名员工,19个制造工厂,7个研发中心,并拥有1500项挤奶方面的专利。如果大家齐心协力的话,就会赢得奶业的未来。利拉伐的愿景是“我们因牛奶而生”,我们愿意同奶业同进步使可持续的食品生产成为现实是利拉伐的使命,而核心竞争力就是创新,我们有很多业内的创新技术,这些创新已经成为我们的传统,已经融入到我们的血液当中。沙云飞还讲到:对于奶业正向影响的有:数字化、城市化、劳动力短缺和市场的全球化;负面影响的有:政治风险、植物蛋白乳品消费、技术性劳动力需求、市场自由贸易壁垒;但综合来看,目前国内市场奶价触底的反转的趋势还是很有希望的。

对于智汇牧场,利拉伐有很多技术都在并行实践“智汇”理念,那么它会带给我们什么呢?

最佳的管理  让牧场生产效益更高

利拉伐每年在全球有1000多个项目,这是一个不小的数字。这使得利拉伐在牧场管理方面有很丰富的经验。也许牧场的问题,如疾病、挤奶、清粪,或者是饲料饲喂、犊牛饲养等都可以通过技术和知识逐项解决,那么问题是,在技术互通、信息互联的如今,为什么牧场之间还是有差距,效益还是有区别呢?是时候向你的管理要答案了。

利拉伐瑞典Hamra牧场的情况,截止2016年拥有257头奶牛,这个牧场是一个试验牧场,很多的技术和方法要在这个牧场试验,这里的牛群遭受着比其他牧场更多的应激以及其他不稳定饲养因素,但是这个牧场的产奶量仍然在12吨以上,体细胞在12万左右,归其原因即是好的管理。

利拉伐全球大客户项目支持副总裁刘亚龙将一个传统牧场的运营总结出几个关键点并根据多年的经验总结出了牧场主在每个点上面投放的精力:业务与管理5-10%;繁殖与健康5-15%;饲喂10-20%;牛奶收获50-60%;而未来牧场如何盈利?要具有竞争力又有高效益,那么势必要将50-60%的精力放在业务与管理上。数据化的智能管理软件让牧场管理会更加客观高效,这就不得不提到利拉伐帝波罗牧场管理系统。利拉伐中国整机方案团队经理付海涵介绍到:帝波罗系统有5个功能模块,即繁殖管理、健康管理、生产性能、饲喂管理、挤奶管理,它可以多牛群,多奶厅系统数据记录和分析。它可对生产性能进行分析,包括挤奶性能、识别性能、发情探测分析等。当然,管理系统带来的数据如果只是搁置,不加以利用的话,那么牧场等于在浪费金钱,所以要意识到数据的价值。

此外,妥善的设备管理等于投资,利拉伐亚太区服务、原装配件、奶管及奶称方案经理代龙告诉大家,一整套设备维护计划的投入折合成本为:62元/头/年。(以2000头泌乳牛规模牧场计算)

抓住中国挤奶技术发展趋势  助力牧场实现智能化

2015年利拉伐第一批商用挤奶机器人VMS在中国运行,2016年第一台药浴机器人和第一套BCS 3D扫描牛体况评分系统在中国投运。

几年前的中国奶业还经常被强调要规模化、机械化、标准化和集约化,而现如今科技迅猛发展,各行各业都在说大数据,云处理等字眼,奶业也不落后,在中国智能化牧场已经不再是遥不可及。

智能化设备和技术能够让牧场主更精细化的监测牧场的每一头牛,如可在早期发现奶牛疾病以减少经济损失;可在线检测体细胞,将体细胞过高的牛奶分离出来,单独存放,分开销售;可实时看到奶牛舒适度的情况,提高奶牛福利,当然对牧场场长也有更大的福利改善,他们有更多的时间预算去做其他的事情;在未来将会最小化对环境的负面影响等等。

利拉伐亚太区传统挤奶机方案经理余锦涛在谈及中国挤奶技术的现状与发展趋势时讲到,未来挤奶技术将有几大趋势:1、转盘式挤奶机在逐步替代鱼骨式或并列式;2、全自动化的机器人的快速增长;3、转台挤奶机的机器人化——药浴机器人;4、新技术,包括基础挤奶技术发展的终结、远程服务,可实现对冲击力的科学、数字化的把控的清洗分析,可达到专家级水平的自动体况评分,在线监测奶牛生理指标。机器人目前作为智能化最高端体现的一种产品,已经应用到了奶业,未来也许,中国会有越来越多的牧场会应用机器人。目前,在中国利拉伐已经投运了10台全自动机器人。

做强咨询服务  让“智汇”牧场更好地“着陆”

消费者对高品质食品的要求,需要生产聚焦于精细化管理。而对于进行生产的牧场主来说,除了产品本身之外,优质的服务应该是做选择时考虑的重要因素之一,以让生产得以便利和高效。美国塔尔顿州立大学西南地区奶牛中心主任芭芭拉·琼斯分析了美国肯塔基州乳业生产者决策行为的特点之后得出了“科技产品应该尽可能的简单易懂”的结论。因为它们可能提供过多的信息且使用过于复杂或困难,或技术支持不够,或与牧场人员的工作模式不符。这些问题需要产品的不断升级改进,也同样需要技术创新。但让产品更简单易懂,咨询和服务显的尤为重要。

利拉伐2013年组建了牧场咨询团队,其咨询服务主要是利用新技术提供个性化服务,进行问题排查,提供解决方案,并进行专业培训和行业合作。利拉伐中国牧场咨询服务团队经理买光照介绍:今年利拉伐推出了新的咨询类和检测类的服务产品,包括挤奶性能分析服务和清洗性能分析服务以及能够检测挤奶过程中设备性能的动态测试和检测清洗力的清洗分析。这种具有针对性的服务能够促进智能化产品在牧场更好的“安家”,更高效的发挥其作用。

当一个智能化产品进入牧场前,可能被考虑费用如何,质保如何,如何管理牛群,客户服务模式怎样,是否有公司代表,关注参数的灵敏性和特异性如何等等。但当其进入到牧场后,如何使用,如何有效使用就决定了牧场的“智汇”程度。

“智汇”牧场  科创未来  路漫漫其修远 

每个牧场都是相似的,却又是截然不同的,对于不同的牧场需要不同的“智汇”,因场制宜,做出最合适的解决方案。

维记集团牧业总监陈昌建:奶流量分析是利拉伐最擅长的,也是得到很好延续的一个技术。未来希望,利拉伐对牧场培训的时间能够提前至设备安装前。

牧场代表A:利拉伐挤奶杯组的每个配件看起来似乎都很简单,但是,每个配件组装到一起就不简单了。

牧场代表B:智能化设备与奶业,可以说是工业和农业的跨界组合,真正融合,需要牧场工作人员素质的提升,也需要我们的设备操作更容易被接受。

澳亚现代牧场技术总监卫军帅:智能化牧场是奶业发展的趋势,但是所有的智能化设备和技术都要建立在“有效识别”的基础上,保证能够更准确的抓取牧场数据。

小荷才露尖尖角,利拉伐已经推开了“智汇”牧场的大门。但,我们也认识到,智能化设备和技术让牧场完全接受并自由运用,还是有一段路要走。“智汇”牧场不仅是一座牧场,它是整合资源,改进产业链各环节,进而为奶业提供保障的可持续之路。相信在人口红利日渐消减的中国,其农业智能化进程不断加快,牧场管理理念不断提升,牧场智能化将是中国奶业的未来。

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