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英格兰一农场推出Cotchel牌苹果汁

来源:中国果汁网   添加时间:2017-12-16 19:10:00

英格兰一农场推出Cotchel牌苹果汁

据英媒近日报道,来自英国英格兰东南部艾塞克斯(Essex)郡的一个果蔬种植者于不久前推出了一款苹果汁新品——Cotchel,旨在充分利用其农场剩余的优质水果

目前,Cotchel牌果汁已经进入两家伦敦餐厅,同时在一家Essex合作社被推出。Cotchel牌果汁由Braeburn、Opal、Conference和Evelina等四种口味制成,在艾塞克斯郡榨汁、装瓶。

农场创始人兼第三代农民皮特•汤普森(Pete Thompson)正在寻找零售业和酒店业内有库存的零售商或批发商。自12月初以来,汤普森已经在23个Chelmsford Star合作社推出了Cotchel牌果汁,并且正在供应伦敦的朗廷酒店和Eat 17餐厅。

汤普森说:“每年在全国各地都有大量的水果被浪费,不是因为个头太大或太小,就是因为样子太丑不能被卖掉。与其让它们被农场当成废品,还不如由我们将他们变成美味的东西。”

曾以Tendring Fruit作为其苹果汁品牌的Thompson补充道:“我们此次推出Cotchel品牌的目的在于使用农场无法卖掉的水果创造出一种味道超棒的果汁,并以次来减少浪费。”

Chelmsford Star合作社的销售经理Stewart Linehan说:“Cotchel牌果汁不仅体现了我们在减少食品浪费方面所做的努力,而且它也是一款包装亮眼的诱人果汁。”

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