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爱氏晨曦发100%乳清蛋白新配方搭配气泡水 发力运动营养市场

来源:Foodaily每日食品网   添加时间:2019-05-12 16:55:34

爱氏晨曦发100%乳清蛋白新配方搭配气泡水 发力运动营养市场

近日,爱氏晨曦(Arla Foods)发布新配方Lacprodan HYDRO.Clear,旨在为运动营养类产品注入活力。据称这是一款使用100%乳清蛋白水解液的产品,专为配制气泡蛋白水而研制。

该公司介绍,Lacprodan HYDRO.Clear不含脂肪和糖,也不含乳糖,低能量,低盐,易调味,并提供优化的口味和较长的货架期。全面的工厂试验表明,该配方可用于生产蛋白质含量高达6%的气泡水产品,这可以让运动饮料制造商很容易就生产出晶莹剔透、有气泡、高蛋白、健康可靠的RTD饮料。

爱氏晨曦的健康和性能营养开发经理Joe Katterfield表示,Lacprodan HYDRO.Clear是有可能产生一个极佳味道的高蛋白气泡水配方,这意味着运动营养品牌可以推出一个标准的330毫升的罐装饮品,每份含有20克乳清蛋白,非常适合运动营养用户。这一理念也适用于生活方式和软饮料品牌,因为它能让它们以方便、提神的方式提供大量的蛋白质来源,对所有年龄段的人都有吸引力。

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