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雀巢银鹭近日推出了首款植物饮料十趣草堂 有重大战略意义

来源:FoodBevDaily   添加时间:2019-06-12 15:05:35

雀巢银鹭近日推出了首款植物饮料十趣草堂 有重大战略意义

因八宝粥而被人所熟知的银鹭近日推出了首款植物饮料,在补强饮料版图的同时,雀巢也持续对银鹭的业绩进行修补。这也是继2018年6月全盘收购后,雀巢第一次对银鹭转型的大胆尝试。

在业内人士看来,植物饮料是饮料领域的风口,在加多宝落寞、王老吉一家独大的格局下,各家品牌都存在分羹市场的机会。对雀巢而言,或许也为银鹭找到了扭转业绩的窗口。

据雀巢相关负责人透露,进入植物饮料市场对于银鹭的品类多元化布局具有重大战略意义,雀巢看好植物饮料的市场前景。

旗下银鹭品牌第一次推出了植物饮料“十趣草堂”。该产品共有三个单品,包括菊花植饮、罗汉果饮和竹蔗茅根。三款饮品对应“90后”的生活常态,提供适配的解决方案。目前产品已经在广东、广西、福建、浙江等华南区域上市,重点布局交通航站、学校、食杂店渠道,其中便利店零售价6元/瓶,传统渠道5元/瓶,计划6月在全国更多区域上市。

按照雀巢的计划,2019年,银鹭将启动线上线下整合的媒体传播打响产品知名度,也将在渠道发力加强产品货架能见度,为消费者带来全新产品体验。

植物饮料是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)为原料(非果蔬类植物的根、茎、叶、花、种子及竹或树木自身分泌的汁液,经加工或发酵制成)的饮料制品。随着人们健康意识的增加,更健康的植物饮料市场规模有望达到千亿元规模。目前,雀巢在中国的饮品业务包括饮用水、即饮咖啡、功能饮料等产品线,在植物饮料等领域尚存在多处空白。

实际上,虽然银鹭在花生牛奶领域的细分市场占有率较高,但放眼整个植物蛋白饮料市场,仅仅占到6.2%的份额。与竞争对手相比,银鹭的动作稍显“落后”。

而整个花生牛奶市场的容量比较固定,过去银鹭是“一家独大”,但随着伊利、蒙牛、三元、晨光、达利园等各家推出花生牛奶,银鹭花生牛奶的市场被瓜分,份额被稀释。花生牛奶这个品类由于众多企业的跟进,由过去的成长期进入成熟期,市场增量有限。

“当前的饮料竞争环境,需要企业不断创新,推出‘小而美’的产品,只有产品不断迭代,才能保持对新生代消费者的吸引力,”中国食品产业分析师朱丹蓬表示,“借助雀巢强大的研发优势,银鹭目前的多元战略有利于该品牌摆脱困境,在丰富自身产品、开辟新的收入来源的同时,也能够丰富雀巢在中国的产品线。”

2018年,在引入雀巢即饮咖啡业务后,作为雀巢在亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区市场的重要业务版块,银鹭业务的稳定使得雀巢在中国市场的业绩增长转正。

资料显示,目前银鹭拥有厦门、山东、湖北、安徽、四川5个生产基地,并且建立了遍布全国的165个销售服务处,拥有1300多家一级经销伙伴,6000多家二级经销伙伴,掌控了超过120万个销售终端。除八宝粥和花生牛奶,银鹭主要生产丝滑系列、雪咖慕思以及新推出的冷萃系列咖啡。

不过,有业内人士表示,“植物饮料是饮料领域的风口,但运营至关重要。从目前渠道层面反馈的信息看,经销商对银鹭十趣草堂系列产品的兴趣并不大,印象也不够深刻”。该人士表示,“银鹭的产品过于单一,只有花生牛奶和八宝粥,并且品牌的存在感不强,经销商不太认可”。

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