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零食打响升级战 旺旺等该如何变得更好玩?

来源:零食参考   添加时间:2020-01-03 21:15:37

零食打响升级战 旺旺等该如何变得更好玩?

随着零食产业的不断革新以及消费者的消费水平持续提升,零食已不再只是三餐之外的补充。消费者对于零食的要求也不断升级,为零食赋予了更多的新含义和新角色。

日前,第一财经商业数据中心发布《休闲零食新趋势报告》(以下简称“《报告》”),就零食需求新热点及新兴类型零食进行了公布。《报告》显示,特级、儿童、代餐、奇趣等词已成为消费者在选购商品时关注的重点;国潮零食在2019年度销售增长超四倍;功能零食、儿童零食、趣味零食等类型的零食销售增长也很明显,销售增速高于整体零食品类。整体来看,零食正越来越“好玩”,好玩的零食正呈现以下趋势:

1

长不大的一代”与“长大了的零食”

“长不大的一代”,将“趣味”消费从玩具延伸至零食品类。随着90后、95后等“长不大的一代”的崛起,带动了线上玩具及模玩相关消费的高速增长。而年轻人对于趣味性和新鲜感的喜爱也从玩具延伸到了零食品类,让零食消费更“有趣”。

“长大了的零食”拉新作用显著,新兴概念对年轻人更具吸引力。跟随着“90后已经全部成年”这样一个热点话题,商家推出了“长大了的零食”这一概念来吸引90、95后消费者。

以旺旺为例,旺旺食品旗舰店在今年11月推出“长大了”的“大馒头”,其消费者中近九成为店铺新客, 可见“长大了的零食”拉新作用非常明显,而90后、95后年轻人正是这类零食的主要消费者。

零食礼包也长大,线上消费增长迅猛。巨型包装零食以其新奇有趣的外观、震撼的视觉效果、尤其是种类丰富的内容物吸引了越来越多的消费者,销售额在两年增长了近四倍,增速远高于整体零食品类市场。

2

盲盒风潮走进零食界,一切皆可“盲”

盲盒风潮走进零食界,饼干、糖果、果冻是主要品类。

随着盲盒风潮的盛行,这种“开盒”的乐趣也从模玩圈走进了零食界。自2019年9月,盲盒零食的销售出现了迅猛的增长,越来越多的零食品牌推出盲盒款商品,让消费者在享受零食的同时收获更多的乐趣,其中饼干/膨化以及糖果/果冻/布丁为盲盒零食的主要类型。

在这当中,年轻人更爱盲盒开箱趣。零食盲盒对于年轻人具有更强的吸引力,在购买零食盲盒的消费者中,近一半为95后,远高于95后在整体零食品类的占比;并且盲盒零食消费者对盲盒手办的偏好度也远高于其它消费者群体。

口味、包装、赠品皆可“盲”,组合玩法增添趣味性。相比于盲盒手办,盲盒零食的玩法更加多样,从包装、零食口味到附赠玩具都可以随机,搭配出更多的组合和玩法,让趣味性呈指数级增长,从而让消费者从中体验到多重乐趣。

来伊份率先在坚果品类中引入“盲盒”概念并采用外包装盒与内装坚果同时组合的形式为消费者带来多重的“盲盒开箱趣”。

好想你采用“盲盒”赠品的方式购买国潮礼盒,送出瑞兽盲盒提升消费者在购买过程中的娱乐性和体验感。

3

饼干等食玩增速快,IP联名跨界趣味足

近几年食玩市场稳步增长,糖果/果冻/布丁为食玩商品中最主要的细分品类,在食玩商品中占比达到四成以上,饼干/膨化以及鱿鱼丝/鱼干/海味即食等新兴食玩类商品也在迅速增长。

在购买食玩的消费者中,90后以及95后消费者对食玩有更高的偏好度,体现出他们对零食的玩乐性与趣味性的关注度更高。如今,食玩类型不断丰富,异形零食、趣味包装、新奇吃法以及趣味玩具等多种形式增添零食的乐趣。

其中,跨界联名逐渐风靡,IP联名零食爆发式增长。近年来IP联名零食商品种类不断丰富,市场规模也在不断扩大,在今年呈现爆发式增长,销售额增长超7倍,购买人数甚至达到上一年的11倍,在这当中,文创类IP零食最受欢迎。

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