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人造肉明星公司Impossible Foods进入北美知名零售渠道Kroger

来源:FoodPlusHub   添加时间:2020-05-15 15:02:51

人造肉明星公司Impossible Foods进入北美知名零售渠道Kroger

美国人造肉公司Impossible Foods的旗舰产品Impossible Burger将在Kroger的1700家零售店上架,消费者也可以在Kroger线上平台下单、取货和交付。

Kroger是沃尔玛、家居仓储之后的美国第三大零售集团,Impossible Foods进驻的这1700家店覆盖北美28个州,这也标志着Impossible Foods在美国零售渠道发力和布局进入一个小里程碑。

3月,我们在食品创投洞察 by FoodPlus发布了《Impossible Food 完成5亿美元F轮融资》,其中提到Impossible Foods的渠道策略是“先餐饮,后零售”。“会流血”的植物性牛肉饼作为其主推产品,从2017年开始正式推向餐饮渠道,先是成为快餐厅的植物肉饼供应商为餐厅供应植物性肉饼,2018年与餐厅合作推出“Impossible菜单”直接触达终端消费者,比如,2019年4月“汉堡王”餐厅更新并推出了“Impossible Whopper”系列就是“Impossible菜单”之一。 

在进入零售渠道之前,也就是截至2019年9月,Impossible Foods合作的餐饮渠道包括:Burger King/汉堡王、Red Robin、White Castle、Umami Burger、Qfoba、Fat Burger、Hard Rock Cafe、Topgolf、Cheesecake Factory 、Applebee's、Little Caesars Pizza、Disney等餐饮渠道,共辐射包含北美、欧洲、亚洲在内的7000多家餐厅。   

2019年9月,Impossible Foods首先进入了南加州的27家Gelson's Markets,与同时发力餐饮和零售渠道发展起来的Beyond Meat在零售渠道展开竞争。截至2019年末,Impossible Foods在全美2700家零售店铺货销售产品。 

在完成F轮5亿美元融资后,Impossible产品发行量进一步增加。根据CNBeta报道称,2020年4月,Impossible Foods扩增了770多个零售渠道,销售Impossible Foods的零售店包括Albertsons,Vons,Pavilion、Gelson、Safeway、Jewel-Osco、Wegmans等,并且已覆盖爱荷华、印第安纳、伊利诺伊、内华达、加利福尼亚等州,每袋12盎司(约340g)的肉饼售价9-10美元(约合RMB 63元-71元)。

2020年初,新冠疫情对于“主餐饮”的Impossible Foods业务产生一定程度的负面影响,因此有可能将促使其加速零售渠道布局。

相较于其目前最大的竞争对手——已经上市的Beyond Meat,Impossible Foods在零售端的布局、开拓是相对落后的。对于人造肉品类而言,零售终端可触达C端消费者,拓展到家庭消费场景,也可以在一定程度上教育用户、建立心智。根据FoodDive报道,自2020年以来Impossible Foods零售渠道收入增长了18倍。该公司总裁丹尼斯·伍德赛德(Dennis Woodside)接受采访时表示——2020年零售渠道收入计划增长50倍。零售渠道早已是人造肉创业公司不可忽视的增长点。

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