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包装水新趋势:植物水品类增长强劲 椰子水占主导地位

最新报告显示:到2020年椰子水全球市场复合增长率将达26 75%。研究表明,在可口可乐、百事可乐以及Vita Coco的协同作用下,椰子水这类新兴产...

2017-03-27 标签: 包装水 椰子水
剧变的食品行业:下滑的巨头与逆势崛起的新品

前言近期,各大品牌已陆续发布各自财报。多家传统巨头在全球或在中国显示出不同程度的下滑或者放缓,甚至有部分企业经历了连续4年的下滑。巨头...

2017-03-22 标签: 食品
乳酸菌饮料发展进入瓶颈期 行业洗牌在即

乳酸菌饮料在经历了井喷式发展之后渐显疲态,面对酸奶等可替代品的强势挤压,产品升级更新换代,终于迎来行业洗牌。北京商报记者调查发现,目...

2017-03-21 标签: 乳酸菌饮料
雀巢、Project 7等糖果公司已蓄势待发 无糖是发展趋势

根据芝加哥研究公司IRI的最新数据显示,截至去年10月30日的前52周,无糖口香糖占31 2亿美元口香糖市场的80%以上。与此同时,无糖巧克力带来了...

2017-03-21 标签: 糖果
我国软饮料行业步入寒冬 功能饮料仍有发展空间

根据国际饮料行业协会的新规定,功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。中国软饮料分类标准中,将功能性饮料,即特殊用途饮料定义为:通过调整...

2017-03-21 标签: 功能饮料 软饮料
2017年食品和饮料成分趋势

2016年,洁净标示(clean label)对食品和饮料行业的影响力持续增长,像是Mars 公司也在今年加入此行列并决定在未来五年内逐步淘汰全球的食品...

2017-03-21 标签: 食品饮料趋势
2017年中国饮料市场主要趋势

基本上全球所有的市场研究机构都对2017年中国饮料市场趋势做了相应的预测与观察。这些预测说明未来的趋势就是属于天然、拥有能量活力的饮料。...

2017-03-21 标签: 饮料
非转基因食品趋势:争议尚存但需求也在增长

尽管科学共识认为转基因作物并不比传统作物有更大的风险,但是公众对其安全性的担忧仍然存在,所以非转基因食品的需求仍在不断上涨。...

2017-03-17 标签: 非转基因食品
补充剂市场趋势:益生菌成健康产品宠儿 胶原蛋白逆袭回归

刚刚过去的美国西部天然产品展,Nutraingredients列出了补充剂市场五大热门趋势,简述如下:益生菌已成为健康产品宠儿补充剂生产商无法停止对...

2017-03-17 标签: 补充剂 益生菌 胶原蛋白
超级食品或成中国白领女性的创新产品方向

据《2016年国民经济和社会发展统计公报》数据显示,2016年,我国第三产业增加值比重达到51 6%,首次超过50%。中国社会科学院2014年12月24日发...

2017-03-17 标签: 超级食品
糖果和烘焙行业正在迈向工业4.0

零食娱乐化,优化包装成本,节能,和工业4 0,这是未来糖果和烘焙行业的主要发展方向。Messe Düsseldorf包装和加工部的Sascha Rentzing...

2017-03-16 标签: 糖果 烘焙

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