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水之道姚伟:顺势而为 只为让消费者喝上健康水放心水

来源:环球食品博览网   添加时间:2016-12-01 16:02:31

水之道姚伟:顺势而为 只为让消费者喝上健康水放心水

在过去的三年间,姚伟一直天南海北的奔波在寻找水源地的路上。到目前为之,他所创办的“水之道”已经参股并掌控了位于山东莱西市、湖南麻阳苗族自治县、浙江丽水青田县等地的多处优质水源地。

创办“水之道”其实是姚伟的第二次创业。浙师大教育硕士出身的他曾经在政府机关做着一份很多人羡慕的公务员工作。然而身处创业氛围浓重的台州,再加上不甘平庸的个性,就在四五年前,他不顾家人反对毅然砸掉了安稳的“铁饭碗”,转身投入创业者的行列。

水之道姚伟:顺势而为 只为让消费者喝上健康水放心水

姚伟把自己辞职创业的行为归结为“顺势而为”四字。第一次创业,是因为当时政府鼓励消费,而餐饮行业是拉动消费的重要载体,于是他与人合作创办翠越会,顺理成章地进入餐饮业。第二次创业选择了水行业,他表示也是受到了形势的召唤:“现在环境污染日益严重,人们越发关注健康、食品安全等问题。饮食饮食,饮在前食在后,对于身体重要组成部分的水,本应该马虎不得的,但可能是太过常见了的原因,大家对水健康的关注似乎没有其他食品高。”姚伟因此而认为,这是一个大有可为的行业。之后他成立浙江水之道饮料有限公司,定位为一家提供家庭健康用水整体解决方案的综合性品牌公司,专业为家庭提供健康用水的咨询、管理、预约配送等服务。

在进入水行业之前,姚伟对我国水业最近几十年来的发展做了一次梳理,并有了自己的认识。“对于年轻一代人来说,很多都是喝着娃哈哈、农夫山泉这样的矿泉水长大的。可是曾几何时,国人出行时,要么背个军用水壶盛水喝,要么直接在野外喝山泉水。两代人不同的喝水记忆正好印证了中国的水行业的两次变革。第一次变革的主导者是娃哈哈,它将水灌进瓶子当商品来卖,给顾客提供方便的同时也给自己带来了巨大收益。第二次变革的主导者是农夫山泉,它将千岛湖的湖水搬到了消费者面前,所以才有了那句著名的广告词‘我们只是大自然的搬运工’。”

他从这番认识当中找到了自己的定位:“我要发起这一行业的第三次变革——做水业的集结号,寻找并整合全国各地的优质水源地,站在整体水行业的制高点,让大家都喝上健康水放心水。”姚伟这样说道。

水之道姚伟:顺势而为 只为让消费者喝上健康水放心水

姚伟(左一)与著名水营养学家李复兴教授(中)

创办“水之道”以来,姚伟一直很低调,一心只顾埋头寻找水源地。天南地北地跑,这原本该是件苦差事,他却乐在其中:“我平时一直爱好摄影创作,寻找水源对我来说也是亲近大自然,寻找摄影素材的一次历程。”他笑着说,每一次遇到一处好水源,都觉得分外的亲切,感觉就像亲人一样,“这也让我产生了要尽自己的努力保护好它们的责任感。”

 

用三年多的时间寻找水源、理清“水之道”商业模式,听起来比较漫长,但姚伟认为慢工出细活,这点时间值得花。“我觉得不管做什么,首先得打好基础。尤其是做企业,得有自己的核心竞争力和顶层设计,否则很容易被人家模仿甚至是替代。”

经过三年时间的酝酿,“水之道”推出了自己的多款产品—— “佑福泉”含钒山泉水、“行云流水”自涌山泉水、麦饭石水、专治皮肤病系列水等。

不过在进行市场推广的过程中,姚伟犯了难:“人们关于水的认知很低,现在水盲比文盲多。”于是,教育和普及水知识成了水之道团队眼下最主要的任务之一。过程虽然艰难,但姚伟认为,让消费者形成喝好水的意识,培养健康的饮用水消费习惯,治未病从喝好水开始,为更多人打造健康身体提供源头保障,这是“水之道”将持之以恒的责任和义务。

水之道姚伟:顺势而为 只为让消费者喝上健康水放心水

Q:能否聊聊您创建“水之道”品牌的初心?

姚伟:现在环境污染日益严重,人们越发关注健康和食品安全等问题,但作为食品安全范畴内的重要一环,饮用水的健康问题却并未得到足够多的重视。饮食饮食,饮在前食在后,老子说,“上善若水,水善利万物而不争”;孔子说,“仁者乐山,智者乐水”。水、阳光和空气是生命的三要素,对于身体重要组成部分的水,本应该马虎不得的。但可能是太过常见了的原因,大家对水健康的关注似乎没有其他食品高。水,才是我们最熟悉的陌生人。所以我选择进入水行业,去发现更多隐藏着的优质水源,希望为人们带来真正意义上的健康好水。

水之道姚伟:顺势而为 只为让消费者喝上健康水放心水

Q:什么样的水才算是真正的健康好水?

姚伟:进入水行业创业以来,我最大的感触之一就是大部分人对日常饮用水的认知不多,且还存在许多误区,可以说水盲比文盲还多。从健康层面来讲,健康的水不含致病菌、重金属和有害化学物质,含适量的矿物质和微量元素,含新鲜适量的溶解氧,偏碱性,水的分子团小,活性强。科学实验证明,长期喝优质的水能提高人体的生理功效,包括代谢力、消化力、免疫力甚至记忆力等。

Q:目前水之道的产品在营销方面有哪些创新思维?

姚伟:在前期推广佑福泉这款产品时,我们采用方式的是体验式营销。针对患有糖尿病的客户,在喝水之前我们会让他做一次体检,以获得体检报告上的血脂、血压数据。在喝水之后,再做一次体检,取得血脂、血压数据。通过前后两组数据的纵向比较,以直观地展现佑福泉的健康功效。用数据说话,我认为这是一种客观并且效率很高的营销方式。

Q:您对水之道品牌的未来规划是怎样的?

姚伟:目前仍会以“做水业的集结号”为目标,继续寻找优质的水源地,为更多家庭提供饮用水健康方案。从长远来看,我们的目标是以水为切入口,进一步整合旅游、养生、度假等关联产业,这是一个漫长的过程,不过我们设定了一个短期的5年规划,争取5年内完成基本框架的建设。

Q:您怎么看待眼下热议的消费升级这一话题?

姚伟:辩证的来看,现在我们一再地强调消费升级,但这一话题或者说趋势并不是在眼下这个时代产生的,应该说消费升级是与生俱来的,人类在进步,社会在发展,那么就无时不刻的需要“升级”,消费升级只是顺应了市场发展和人们需求提升的趋势。

对水之道来说,消费升级亦是一个机会,随着人们对生活质量的要求提升,真正于健康有益的产品几乎是刚需般的存在。

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Q:砸掉“铁饭碗”创业以来,您最大的感触是什么?

姚伟:离开体制,自由了,但从另外的层面看也更不自由了,有了更多的压力和责任。以前在单位上班的时候,不用考虑公司的战略、发展的节奏、团队的搭建等问题。创业以后就不一样了——我需要制定公司的战略方向,把控公司的发展节奏,比较每一次资源投入产出比,还要考虑团队成员们的生计和未来发展等,责任越大,压力越大。

Q:创业以来,您最想对家人说的话是什么?

姚伟:创业以来,几乎所有时间都献给了工作,没拿出时间来陪伴他们,对他们更多的是亏欠。

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