msmk
保健食品 有机食品 牛奶 饮料 咖啡 糖果 零食 米粮 果蔬 调味品 食用油 保健酒 啤酒 进口洋酒 进口红酒 城市站国家馆

地瓜皇后吴伟莲:365天打造亿元地瓜王国 她是如何做到的?

来源:新农说NAT   添加时间:2018-08-16 22:19:24

地瓜皇后吴伟莲:365天打造亿元地瓜王国 她是如何做到的?

眼前这位瘦小、留着短发的女子,被人习惯的称呼为“地瓜皇后”。她貌似弱不禁风,但小小的体内却蕴藏着一股强大的能量,一言一行都透着一股干劲儿,令人惊叹。

“我在家排行老大,从小性格就不服输,爸爸把我当男孩子来养,我认定的事情,都会做到最好。”她就是“地瓜皇后”的创始人—吴伟莲。

地瓜皇后,这个2017年在互联网上火速蹿红的品牌,去年双11连续10天在京东蔬菜类排行第一,日销售量高达5万件(每件5斤),京东CEO刘强东都忍不住为其点赞。

1

再次创业,却深陷迷茫

1978年出生的吴伟莲是福建省漳州人,曾经在厦门某知名食品公司做销售,她在公司展示了出色的销售能力。2005年在福州和朋友创办了一家蜂蜜工厂,短短几年就做到了领先地位,产品销往各省各大卖场。

2013年后,她先后育有一儿一女,由于经常出差,吴伟莲渐渐觉得,应该把重心倾向家庭。于是,她将公司股份转给其他股东,在事业辉煌时选择了隐退,从职业女强人转变成为全职家庭主妇。

在家休息调整了一年多,吴伟莲却始终放不下事业。她纠结了很久,终于忍不住想出来再创业。虽然有过创业经历,但随着社交媒体和社交电商的崛起,互联网对传统行业产生了很大冲击,营销方式和营销场景都发生了根本性变化。仅凭过去传统的商贸经验,已经无法适应大市场,这点吴伟莲心里很清楚。

对于未来,她看到远处有一些灯光,但却又若隐若现,应该做什么?又该如何开始?她陷入了深深的迷茫。

2

“爆品思维”促使她返乡找机会

2016和2017这两年,吴伟莲自费报名了不少农业电商培训班。与其说是培训学习,不如说是寻找机会和灵感。学习期间,她接触到了很多做农业的朋友,他们主要是通过电子商务销售各类生鲜农产品,有的做的很成功。与传统渠道相比,互联网渠道更加直效,营销方式也更加灵活和精准,这让吴伟莲看到了一些新的机会。

通过分析别人的成功案例,她决定先从一个单品入手,这其实就是网络上盛行的“爆品思维”。于是,她开始琢磨身边的优势资源,寻找那个适合在网络上打造的网红爆品。

吴伟莲和先生定居在福州,但她却是土生土长的漳州人,至今还有很多亲戚在漳州老家。吴伟莲第一步想到的就是回老家看看,她总觉得那里有她的希望。

六鳌镇位于漳州市漳浦县,这是一个三面环海,拥有大量富硒沙质旱地的特色半岛。岛上气温温和、雨量充沛、昼夜温差大。因为特殊的地理条件,导致这片土地不适合种植稻谷类农作物,但六鳌人世代在这里却种着一种特殊的产品——六鳌地瓜。

吴伟莲说,由于六鳌半岛特殊的沙土地,以及特殊的气候,使得这里的地瓜十分香甜可口,因而被人称为红蜜薯。六鳌地瓜在海边生长,矿物质含量比较高,外皮有点淡淡的海咸味,但肉质却十分软糯香甜,吃货界有特殊的地位。但凡吃过六鳌地瓜的朋友,无不为其色、香、味所倾倒。

六鳌地瓜能不能成为下一个网红爆品?吴伟莲没有盲目乐观,而是做了详细的调研和分析。

1.地瓜属于根茎类农产品,是人人都爱吃的粗粮,这意味着受众足够广,有足够大的消费市场。

2.地瓜生长周期短,不同维度的产区有不同的上市周期,意味着常年都可以销售。

3.地瓜易储存、易搬运、易保鲜,其容易发快递。

4.地瓜属于粗粮,却有着极高的营养价值,卖点足。

这些特点,决定了六鳌地瓜具有做网红爆品的潜质,吴伟莲隐约觉得六鳌地瓜是她的下一个希望。

吴伟莲又发现:六鳌地瓜闻名吃货界,但在当地的销售却十分落后和粗放,本地经营者根本没有品牌意识和标准意识,无论大地瓜还是小地瓜,都是一框框或一车车的来卖,地瓜价值根本没有做出来。

在吴伟莲的眼里,落后就是机会,她心里燃起了希望,当即决定回老家东山再起。她下定决心,要把六鳌地瓜打造成全国闻名的网红爆品。

3

“地瓜皇后”破壳而出

吴伟莲性格直爽,说干就干,绝不拖泥带水。2017年8月1日,她带着家人凑来的100万现金,来到六鳌地瓜最正宗的原产地—六鳌镇新厝村。在销售网络还没建好的情况下,他先花了数十万,在一篇荒芜的草地上建起了仓储和分拣中心。家人都认为她疯了。

其实,这个时候,吴伟莲自己心里也没底,毕竟这是一次全新的尝试。但,既然选择了远方,也只有放手一搏。

“没品牌,我们造一个品牌;没标准,我们自己树立标准”,吴伟莲最初的想法比较简单。然而,此时连她自己可能也不知道,农业部把2017年定为农业品牌年,此时国家正在大力推行农产品品牌建设,吴伟莲误打误撞的踏上了历史潮头。

在当今企业界,吴伟莲特别崇拜董明珠,同时也非常喜欢《武则天》这部电视剧,于是她给自己的品牌取名为“地瓜皇后”,目标是打造国民匠心好地瓜,成为粗粮中的皇后,并希望成为地瓜领域的领导品牌,就连包装设计也用了一个卡通的古代女王造型,足见其钟爱之情。

4

小试牛刀,初获成功

“产品上市后,我给团队设定的第一个目标是每天发货2000件。所有人都觉得不可能,因为我们连客户在哪里都不知道。” 吴伟莲说。

创业有时候是凭借胆识和直觉,虽然不知道客户在哪里,但她知道方向在哪里。她开始建立自己的品牌标准:

1.她请了当地最懂地瓜的经纪人“入伙”,帮助把关地瓜在源头的品质和标准;

2.她凭借自己的仓储分拣中心,开始对地瓜进行分级、分拣,从外形上把地瓜分为大、中、小三类,不同规格不同价格;

3.为了区分价值,顺着“地瓜皇后”的主品牌思路,她又推出了“地瓜公主”和“地瓜王子”两个子品牌。顾名思义,“地瓜皇后”主要针对成人市场,而“地瓜公主”和“地瓜王子”则主推小朋友市场。

功夫不负有心人,幸运偏爱有准备的人。没过多久,她的产品被京东选为主推商品,地瓜皇后就这样顺利的打入京东商城,很快完成了每天2000件的销售目标。此时,吴伟莲备受鼓舞,她觉得未来的目标并非虚无缥缈,而是真实可见。

在京东初获成功后,吴伟莲针对不同的销售渠道,开发了不同的产品组合,并制定了不同的销售策略。她深知不同的渠道覆盖不同的消费群体,她逐渐把渠道从网络拓展到了传统商超、社区连锁店等,此时她天才的销售能力展露无遗。吴伟莲颇为自豪地说“正是采取了这样的营销策略,我们的产品才特别畅销,深受消费者喜爱。”

不到半年,地瓜皇后打开了众多线上和线下渠道,渐渐被端到了全国千家万户的餐桌上。

5

数月成新宠,打造地瓜第一供应链

第一步比吴伟莲预想的要顺利一些,但并不意味着一劳永逸,毕竟在产业链的深度和广度上做的还不够透彻,她还有很多事情要去做。

地瓜皇后逐渐有了品牌知名度,销量也一天天增长,但吴伟莲渐渐感知到,只有品牌标准是远远不够的,如何保障地瓜的稳定供应成了她的心头病。

她能应对每天发货3000单和5000单,但一天发货上万单成了她难以逾越的门槛儿。她能保证一天发走几车货,但每车货都保障有稳定的品质,却成了另一大难题。

解决这些问题,需要有高效和稳定的地瓜供应链进行保障,这里所说的“供应链”不仅仅是打包和发货,还需要加强专业的分级和分拣,需要有更加高效的流水作业能力。“我们要打造国内专业的地瓜供应链,全力保障地瓜皇后的服务和品质”吴伟莲给自己提出了更高的要求。

1.吴伟莲又投资购买了几条专业的分选设备,提高分选效率;

2.继续招兵买马,扩大团队力量,尤其扩充包装和打包团队;

3.同时加强对新老员工的培训,强化服务意识,提升专业能力;

4.联合渠道开展错峰营销,避免扎堆发货造成的混乱。

供应链优化后,地瓜皇后的供应能力和服务品质又上了一个新台阶。“2017年双11,我们在京东一天就销售了5万件(5斤/件),连续10天共卖了50万件,总计销售超过1000吨地瓜。”吴伟莲对这个成绩很满意。

经受大批量订单考验后,地瓜皇后名气大增,主动慕名而来的渠道商络绎不绝。吴伟莲趁势而上,先后与每日优鲜、盒马鲜生、天天果园、中粮集团等建立了合作关系。除了线上,地瓜皇后还成了沃尔玛等大型商超的核心供应商。不到一年,地瓜皇后完成了线上和线下的全渠道布局,成了渠道商的新宠儿。

目前,地瓜皇后单月销售额稳定在1000万以上,而且在逐月增长,可以说是一个创业奇迹。

6

地瓜皇后与她的地瓜王国

“地瓜皇后”最终是一个怎样的品牌?吴伟莲若有所思,进而淡淡的说:“我们要做中国最好吃的地瓜”。

自从地瓜皇后爆红后,六鳌红蜜薯的知名度也大增,诸多外地红薯开始打着六鳌红蜜薯的名义进行销售,市场上已经充斥着大量滥竽充数的六鳌地瓜。对此吴伟莲深恶痛绝,她表示地瓜皇后只做正宗原产地的六鳌红蜜薯,虽然销售价格有不小的冲击,但吴伟莲坚持只做正品,哪怕是亏损。

放眼未来,吴伟莲还有三个小目标:

第一,未来将逐步引入世界上更优质的地瓜品种,改良现有传统的种植理念和种植方式,力求从源头上保障地瓜的品质,从源头上提升产业的效率和价值。

第二,地瓜皇后的目标是打造好吃的地瓜,未来将走出六鳌,将在全国其他适合种地瓜的产区立体布局,比如海南、江西、山东等优质产区,为不同偏好的消费者种植不同口感的地瓜,满足更广的消费需求。

第三,地瓜皇后将继续完善品类、丰富品牌,最终打造一个完整的地瓜家族,争取做到365天全天供应,成为真正的单品之王。

按照吴伟莲的设想,如果要实现这些小目标,需要在生产基地端有更多投入。地瓜皇后将在基地端,通过“公司+农户”的方式,实施订单农业。通过统一品种改良,统一田间管理,统一销售配送,提升源头的种植标准和服务标准。通过订单农业带动农民生产的积极性,同时切实保障农民的收益。这对品牌来说,是一举两得的好事情。

吴伟莲经常挂在嘴边的一句话是“国民匠心地瓜,粗粮中的皇后”,她坦言,这是她的梦想。她计划用三年时间把地瓜皇后打造成我国根茎类农产品的第一品牌。然而,按照吴伟莲的理解,它又不仅仅是一个品牌,更是一种健康的生活方式,一个乐观的生活理念……

“我会把地瓜皇后打造成一个多彩的地瓜王国,甚至一周七天都可以吃到不同颜色的地瓜。”对于未来,吴伟莲充满了美丽的憧憬。

标签:
浏览过本文章的用户还浏览过
达利许世辉 福布斯2018中国慈善榜食品圈独此一人

近日,福布斯公布2018中国慈善榜,在100位上榜企业家中,恒大集团董事长许家印以42 1亿元的现金捐赠总额居于首位,而食品圈中仅有达利食品集...

2018-08-02 标签: 达利 食品
X-Fire至燃刘泽洋:为国人设计高蛋白减脂零食 预售复购率65%

从美国休学回国创业,94年的刘泽洋和女友马雪伦选择了这样一条路。...

2018-07-28 标签: X-Fire至燃
冰青陈涛:辞职酿青梅酒 获数千万融资月销200万毛利率50%

陈涛在中粮集团有10年高管经历,期间他一直关注酒品的消费升级,发现当下年轻人喜好时尚、健康的快消品牌,低度酒成为消费热门,而国内尚无规...

2018-07-17 标签: 冰青
优布劳陈茜:如何用新玩法打造一个精酿啤酒品牌

陈茜,优布劳(中国)精酿啤酒有限公司联合创办人,鲜扎闪送创始人,90后海归美女。...

2018-07-14 标签: 优布劳 精酿啤酒
爱是晨曦 德国双心保健品 千卓创意