保健食品有机食品牛奶乳制品果汁饮料咖啡冲饮糖果巧克力休闲零食粮油调味副食生鲜食品精酿啤酒 进口洋酒进口红酒 城市站国家馆

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!

来源:环球食品博览网   添加时间:2015-10-29 14:24:50


对于全职妈妈程程来说,最大的成就感莫过于看着宝贝吃得幸福满足的样子,怎样给宝贝做出可口美味的饭菜成了她每天的头等大事。

资深妈妈档案
程程
状态:全职妈妈
以前职业:公务员
宝宝年龄:目前3周岁
宝宝乳名:Oscar
推荐品牌: 法国La Tourangelle
育儿心得:喜欢自己动手 给宝宝做各种各样的辅食。

 
“当孩子出生的那一刻,我就知道我完了,不是他离不开我,而是我离不开他!于是,我决定做个全职妈妈,去参与他每一天的成长。辅食方面嘛,一来因为时间充裕,二来我本身就喜欢烹饪和烘焙,所以从Oscar的第一顿辅食开始,就是我自己做的,对于我而言,这是一件快乐的事情。
大概8个月的时候我开始在做辅食的时候刻意加点宝宝油,因为小宝宝的身体发育,以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与。对婴幼儿而言,必需脂肪酸的来源很单一,只能通过母乳和辅食来补充。所以食用油就成了宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。我一般经常会用到的有四种油:核桃油、橄榄油、花生油和芝麻油,今天我要给大家推荐的品牌就是我自己经常用到的 La Tourangelle。”

——程程

 给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!
宝妈程程在用的几款油的颜色对比

品牌科普
La Tourangelle拥有150年法式手工制油传统

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!

十九世纪的法国,每个城镇只有一个生产食用油的油坊,而“绿十字油坊”就是当地居民的唯一油坊。从1890年初建时的手工作坊发展到现在,La Tourangelle一直依照传统工艺手工制作坚果油。而最为不易的是,用这项古老家族的珍贵工艺制造出符合现代严格质量认证标准的产品(欧洲食品安全IFS体系认证)。
目前我们市面上买到的La Tourangelle产品产自法国和美国(加州)两个国家,因产地原材料不同而略有不同,但手工加工工艺绝对都是一致的。

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!
给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!
La Tourangelle手工榨油全过程

 
核桃油:补充DHA益智力和免疫力
 

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!
 

La Tourangelle这款黑色包装的核桃油是专门为宝宝设计的,不含任何添加剂和化学成分,并且营养丰富,富含DHA 和ARA,86%的脂肪是不饱和脂肪酸,富含维生素B1、B2、B6和叶酸、烟酸、镁、铁等,每100gLa Tourangelle核桃油中富含Omega-6(ARA)59g和Omega-3(DHA)12g,另外,核桃油中的角鲨烯和多酚等物质,可以保持宝宝骨密度,增强宝宝免疫力。 
宝妈程程提醒:建议用来凉拌,不建议高温烹饪,最好不要超过40摄氏度。
 
橄榄油:不饱和脂肪酸尤其丰富

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!

橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
La Tourangelle的橄榄油富含亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收。天然抗氧化剂和 ω-3脂肪酸有助于促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育。因冷压初榨的加工方式使得使营养成分保持了天然的状态,很适合宝宝食用。
宝妈程程提醒:高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸,所以橄榄油最好冷食或炒,不要煎炸。
  
花生油:锌含量远高于其他油品

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!

La Tourangelle花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸,能促进宝宝生长发育和增强免疫力,而花生油中含锌量是食用油类中最高的,有助于宝宝智力发育,另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。
宝妈程程提醒:花生容易污染黄曲霉,所以在挑选时一定要选择质量最好的一级花生油。花生油适合煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。
 
芝麻油:改善宝宝便秘的好帮手

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!

La Tourangelle的芝麻都是从遥远的南美及非洲进口,质量上乘且均经过细致清洗再进行低温冷压磨制,所以La Tourangelle芝麻油呈现出独特透亮的淡金色,保留了纯天然芝麻的香味和营养。
La Tourangelle芝麻油还含有丰富的维生素E、自然抗氧化剂和不饱和脂肪酸(80%),而且有润滑肠道的作用,一般Oscar排便不顺畅的时候,我会选择使用芝麻油给他做辅食吃。
宝妈程程提醒:我们通常炒菜方式都是先热油,再放入菜,给宝宝做菜时,可以调换顺序,先放菜,然后在菜里淋入少许油,淋油可以用现在市场上卖的一种小喷壶。这样,既能保证美味,也不会破坏油脂营养,更能控制好用油量。
 
宝妈支招如何购买
以核桃油为例,我用我买的经验算算自己海淘一瓶大概多少钱,给大家做下参考:以核桃油为例,我是在drugstore上买的,1瓶$6.75(如果dr有活动就更划算了),1瓶重量大约1.3磅左右,如果买3瓶的话加上箱子大概4磅多可以按5磅的运费算。3瓶加上运费一共大概293,一瓶约97RMB,买6瓶的话,还可以摊点运费,大概一瓶89RMB。另外dr自身也是有5%返利的,再加上自己用返利的话,实际还便宜些。

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!

费哥提醒:除了drugstore官网购买也是不错的选择:www.latourangelle.fr(法国)和www.latourangelle-cn.com(中国)来进行购买。

 
美味营养的辅食全Get
 

给宝宝做辅食用什么油好?三年全职宝妈来支招!
以上食谱全是宝妈程程的私房秘籍哦,还不会做辅食的妈妈可以动手造起来~~~

标签:
浏览过本文章的用户还浏览过
瑞士康喜贝贝奶粉评测

康喜婴儿配方奶粉经过小七大项目的测试后,该产品不仅包装设计便利,奶粉粉质细腻无气泡及沉淀,还是瑞典原装原罐进口。这些品质都都证明了这...

2015-06-26 标签: 瑞士奶粉 康喜贝贝奶粉
婴儿面条怎么挑?七招教你挑面条!

面对如此繁多的宝宝面条要怎么选呢?宝宝们能不能吃我们平日里食用的面条呢?...

2017-03-05 标签: 婴幼食品 婴儿面条
亨氏、嘉顿、贝爱其测评不佳 儿童饼干现状堪忧

此次优恪检测的4款磨牙棒成分也令人堪忧;此外,还有8款儿童会选择的饼干产品,其中囊括了不少国际知名品牌, 结果也让人大跌眼镜。...

2017-01-09 标签: 亨氏 饼干
8款儿童食用饼干测评结果让消费者大跌眼镜

2015年,一份来自北京超市系统中,24家不同渠道超市门店的调查显示,涉及79个品牌、798条饼干的有效信息中,儿童饼干的配料与普通饼干并没什...

2017-01-08 标签: 儿童饼干
爱是晨曦 德国双心保健品 千卓创意