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一起测揭晓:葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多

来源:小红花测评   添加时间:2018-07-14 13:55:17

一起测揭晓:葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多

如何给宝宝补充DHA,是很多家长的困惑。在DHA营养补充剂中,市场上最常见的是海藻油和鱼油。

这两种产品花花之前都曾经进行过测评,从纯度和安全性考虑,针对婴幼儿花花倾向于推荐海藻油。             

但在上次海藻油DHA的测评中,三款大牌藻油均全军覆灭,没有一款值得推荐。

那么,市场上到底有没有值得推荐的海藻油?花花也一直在寻找中。这一次参与“一起测”的葆婴海藻油,测试结果又如何呢?

目录 

1. 测试样品及标签解读

2. 测试指标

3. DHA实测含量超标称值一倍

4. 日摄入量超建议摄入量

5. 总结

测试样品及标签解读

一起测揭晓:葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多

标签解读:

1. 这款产品为保健食品,有“蓝帽子”标志,产品标称的“不适宜人群”为“无”,也就是宣称所有人都能吃。

2. 产品成分相对简单,没有添加色素和防腐剂。不过,产品配料表中有合成香料——甘油,按照国家强制标准《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,这种香料不允许添加在婴幼儿配方食品和辅助食品中。建议0-3岁宝宝不宜服用。

3. 藻油中DHA的标称浓度为20g/100g,也就是20%,达不到国家粮食局发布的藻油行业标准《LS/T 3243-2015 DHA藻油》要求的35%。

4. 产品价格为283元/瓶,根据标称DHA值计算,价格为7元/100mgDHA,性价比很低。市面上藻油产品价格大多在2~3元/100mgDHA之间。

分析完标签,接下来,是实验室的测试。

测试指标

本次测试指标,与花花之前的藻油测评指标相同。

一起测揭晓:葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多

测试指标解读:

一是DHA和EPA含量,能反应藻油的提纯度如何,是不是货真价实。特别是DHA含量的高低直接影响着藻油的品质。

二是酸值、过氧化值,能体现藻油的新鲜程度。数值越低说明越新鲜。

三是藻油胶囊中的铬的含量,铬含量能显示胶囊皮是否被重金属污染。

实验室的测试结果,出人意料。

DHA实测含量超标称值一倍

根据权威第三方检测机构实验室的检测,葆婴海藻油的5个指标检测结果如下图所示:

一起测揭晓:葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多

结果解读:

1. DHA实测含量达到43.4g/100g,超过标称值(20g/100g)一倍多。不过,根据《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,DHA含量余标称的允许误差范围为≥80%标示值,并没有上限,因此没有违反国标规定。

2. 产品DHA实测浓度为43.4%,符合藻油行标≥35%的规定。

3. EPA实测值符合行标要求。

4. 反映油脂新鲜度的酸值和过氧化值实测值均符合行标要求。

5. 铬含量实测值在国标限值以内。

特别说明

本次送检产品的批次为15018041,为什么会出现DHA实测值与标称值相差如此之大?这是花花测评了那么多产品以来,首次遇到的反常现象。

是企业特别慷慨?但如果DHA是按照43%添加的,为什么只标注20%?20%还达不到藻油的行业标准呢!花花表示很费解。

检测只能对本次的样品负责,那么其他批次的产品是不是也达到43%呢?还是这次生产工人手抖了一下呢?

实测值超标称值这么多,会不会存在过量摄入的问题呢?

日摄入量超建议摄入量

DHA对宝宝有促进大脑发育和视力发育的作用,但也并不是吃得越多就越好。

DHA属于多不饱和脂肪酸,过多摄入,在体内容易氧化为“自由基”,反而会损害人体健康。

联合国粮食及农业组织专家委员会建议妊娠和哺乳期妇女摄入DHA上限为1g/d。而对于婴幼儿,应当更加谨慎。

根据《GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》,DHA在婴幼儿谷类辅助食品和调制乳粉(儿童用/孕妇产妇用)中的添加也是有上限的,由此也可说明,DHA的补充不应过量。

根据中国营养学会的建议,婴幼儿每天适宜摄入DHA量为 100mg。

按照这款产品每日一粒的建议服用量来计算,宝宝一天中从产品中获取的的DHA就会由标称的135mg飙升至实测的293mg。

这款产品按照实测含量,已经远超适宜摄入量。

因此,建议选择这款产品的家长在使用时,需要酌情调整每日给宝宝的食用量。

可是,是按照产品标称的20%“酌情调整”?还是按这批样品实测的43%“酌情调整”?

花花也糊涂了。

总结

综合各方面表现,就这款产品的这批样品,总结如下:

1.品质指标DHA、EPA符合行标要求,安全指标过氧化值、酸值、铬亦均符合行标及国标。

2.存在婴幼儿配方食品中禁止添加的合成香料甘油。

3.DHA实测含量超标称含量太多。DHA的实际每日摄入量超过建议值太多。

4.按实测含量的性价比依然偏低(根据实测值换算为3.4元/100mgDHA)。

一起测揭晓:葆婴海藻油DHA实测含量超标称值一倍多

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