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中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

来源:没牌子安全食品研究所   添加时间:2018-08-04 15:40:14

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

第一轮:麦芽糖掺假检测

前些年蜂蜜麦芽糖掺假风波坑了一大批人,现在国家对整个蜂蜜行业打击力度加强。

所以在本次购买的这批蜂蜜中,没有发现麦芽糖掺假情况~可喜可贺!!

过了没牌子安全关

但是品质环节情况是否乐观呢?

第二轮:蜂蜜波美度评测 

熟蜜、水蜜、浓缩蜜都是真蜜,但是营养区别非常大!

我们请上了蜂蜜波美度检测仪来检测这14款洋槐蜜。波美度越高、水分含量越少、营养成分就越多。

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

以下是本次波美度检测表

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

第三轮:活性酶评测

进行了3次摇泡法,来检测酶活性。

泡沫越多,消失越慢,酶含量越多。

以下是3次酶活性评测表

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

综合波美度和酶活性两项数据得出,波美度越高,酶活性越低,浓缩蜜的嫌疑就越大哦!于是1号、3号、5号、11号首先被淘汰了。

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

剩下的10款洋槐蜜,分别从颜色、花香、甜腻程度以及辣嗓子感四项维度进行口味评测,最终挑选口感胜出的前3名洋槐蜜。以下的本次整体测表

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

经过品质评测本次最终推荐

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

推荐品牌一

中粮悦活

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

波美度:42.3

推荐指数:

评价:中粮悦活,波美度高达42.3度。花香浓郁,味道清甜而不腻。挤压式包装使用非常方便,比心

购买渠道:

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

推荐品牌二

蜂之语

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

波美度:41.9

推荐指数:

评价:蜂之语,海拔1000米以上天然蜜源,污染小。花香味清淡,味道香甜可口,深色包装遮光更利于储存。

购买渠道:

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

推荐品牌三

青藏之巅

中粮悦活、蜂之语等14款花香浓郁、入口绵甜的洋槐蜜测评

波美度:42.25

推荐指数:

评价:青藏之巅,农家自制原生态洋槐蜜,14款洋中颜色最接近水白色的,入口绵甜,味道纯正。

购买渠道:淘宝口令€lNn5bbFBfYY€

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