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传统佛系的广式月饼莲香月饼测评 让我尝到了外婆的味道

来源:加拿大美食情报局   添加时间:2018-09-11 22:04:38

传统佛系的广式月饼莲香月饼测评 让我尝到了外婆的味道

今天小N就给大家推荐一款目前在加拿大市场中热卖的传统广式月饼——莲香月饼。

喜欢吃月饼的朋友都知道:广式月饼重糖,苏式月饼重油。因此,很多不喜甜腻口味的朋友都转而投向了以冰皮榴莲月饼为首的“新派月饼”的阵营中。在百花齐放的传统月饼市场上,能吃到像莲香月饼一样,既不甜也不腻的口感实属难得。

在各种新兴月饼当道的现在,莲香月饼从包装到口味都走的是传统路线,目前加拿大市场中有四种口味可供选择:双黄白莲蓉月饼、白莲蓉月饼、五仁月饼和榴梿味月饼。

小N这次选择进行测评的是最经典最普遍受欢迎的双黄白莲蓉月饼。

传统佛系的广式月饼莲香月饼测评 让我尝到了外婆的味道

包装是传统的纸盒包装,盒上有吸铁所以不会担心打开后盖不牢。另外买月饼就附赠一个纸袋,所以礼盒虽重但是很好携带。

打开以后有四个月饼,附上四人份的刀叉方便多人一起分(fa)享(pang)。

传统佛系的广式月饼莲香月饼测评 让我尝到了外婆的味道

四个月饼都是独立包装,每个都沉甸甸的。切开后是饱满的白莲蓉和豪华的两颗咸蛋黄。(小N技术不好没完美的把蛋黄切一半)

从横截面看,可以说是皮薄馅多,用料实在。

传统佛系的广式月饼莲香月饼测评 让我尝到了外婆的味道

口感:实际咬一口后觉得甜度刚刚好,一点也不齁,也不像別家月饼一样油腻,可以品到莲蓉的香气。因为不是特别甜,所以蛋黄的味道很突出。

传统佛系的广式月饼莲香月饼测评 让我尝到了外婆的味道

总结:跟美心、半岛之类的高级月饼相比,虽然没有高级的口感和华丽的包装。但小N却着实为了这份朴实无华而感动,口味更加贴近儿时外婆做的月饼味道。

价格:这款莲香月饼的价格是一盒加币20块左右。无论是送人还是自己食用价格都可以算是非常亲民了。

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