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进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

来源:食物日记   添加时间:2015-11-13 15:53:14
“尝遍世界鲜果”,进口水果如今已成为追求生活品质的标配,可是面对各种进口水果,你真的会挑吗?

 

细心的人也许发现不少进口水果的标签上都有一组阿拉伯数字,比如,新西兰奇异果“Zespri4030”、美国进口啤梨“4416”、美国红蛇果“4016”。但并不是所有的进口水果标签上都有数字,像来自泰国的山竹、越南的火龙果等就没有这些数字。大家也许就纳闷了,这些神秘的数字到底代表什么呢?标签究竟要怎么看?

 

别着急,费哥科普时间到!

 

看标签信息是否完整

 

一般来说,进口水果在标签的最下方一般印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,以及一组阿拉伯数字PLU码(价格查询码),最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。最重要的就是位于中间的PLU码。
 

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

 

码代表什么?

 

这个代码叫做“价格查找代码”,英文“Price look-up codes ”,简称PLU代码。PLU码,一个是代表果别,另一个代表水果的系列,就是一个识别身份的码。有PLU码的水果,一般是这个水果来自于哪个国度的,第二是指这个水果的类别。就有点像我们日常所见的条形码及二维码。

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

 

码怎么来的?

 

码1990年起源于北美, 2001年国际农产品标准联盟(International Federation for Produce Standards ,简称IFPS)-一个促进世界各地蔬菜水果行业沟通协作的全球性行业协会,为了方便超市跟踪查询产品的种类、大小以及价格等信息,将PLU码用在散装而且未经加工的蔬菜、水果、草药、调料以及干果上,并将之推广到了全球。

 

码怎么看?

 

浙江出入境检验检疫局的工作人员给我们做了简明扼要的概括:“8”开头为转基因,“9”开头是有机水果,一般的进口水果一般“4”或“3”开头,以此区分品种及产地。

 

有的水果会根据大小分配2个或者更多的代码
 

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

 

我们经常见到的美国进口橙子有两个PLU四位码,分别是“3107”和“3108”,两个不同的码代表着两种品质的橙子,“3107”是甜橙,即一般的脐橙;“3108”则是没有脐的夏橙,比较酸。
 

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

 

进口苹果有122个码,桃子有10个码,李子有14个码,油桃有6个码。例如“4139”代表“苹果,小富士种,小,西部产区”;“4153”意为“苹果,小富士种,大,西部产区”。

 

北美的哈密瓜,小个的代码是4318,大的是4319。

 

而北美的桔子,小个的是3425, 大个的是3427, 中等大小的是3426。
 

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

 

蛇果,也就是我们市面上经常可以看到的一种苹果,最小个的话,它的代码是4015,大个头的是4016,最大号的是3284。

 

传统种植产品:以3或4开头的4位数代码

 

其实传统产品原本也是5位数代码,只是代码的第一位为0,所以就经常被省略了,而前缀“0”表示这有机和转基因情况之外的传统生产,可以用化肥农药等常规种植技术,但品种不能经过基因改造。
 

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

 

有机产品:以9开头的5位数代码

 

码由于消费者对“有机食品”与“转基因食品”越来越重视,因而发展出五位数编码。
 

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

 

转基因产品:以8开头的5位数代码

 

目前国内对转基因食品安全未有定论,所以转基因的水果在中国市场上基本很少见。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授介绍说,目前世界上市场在售的只有木瓜有转基因品种,其他水果蔬菜都还没有。

 

容易撕下的标签可能是翻包装

 

也表示,PLU编码系统是自愿的,没有授权任何政府机构,中国也没有明文规定过此类数字码的实质意义,但真假标签还是可以辨认的,用的材质是不一样的。进口水果用的是胶质的,通常易贴难撕,用点力拉标签,标签就会拉长而不会被撕裂。
 

进口水果标签上,神秘的数字都代表着什么?

这就是翻贴的

 

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