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网红面包店Farine涉嫌用过期原料 管理层多人被带走

来源:界面新闻   添加时间:2017-03-24 09:23:58

网红面包店Farine涉嫌用过期原料 管理层多人被带走

3月23日,因涉嫌使用过期原料,知名“网红”面包店Farine武康路店已暂停营业,8名涉案当事人被予以控制。

《新民晚报》-新民网记者称,上海市场监管部门工作人员在Farine武康路店现场介绍,因接到举报,该店涉嫌使用过期原料。

经调查,上海市徐汇区市场监管部门的工作人员现场宣布:因涉嫌原料过期等问题,该店暂停营业;涉嫌使用过期原料的面包当场销毁;现场封存的样本将被带回调查。

根据澎湃新闻报道,上海闵行区市场监管局会同公安机关已经查明,该公司的行为已涉嫌触犯了《刑法》第140条生产销售伪劣产品罪,公关机关已立案侦查,并对8名涉案当事人予以控制。如构成犯罪,将依法追究刑事责任。

据网上流传的爆料人截图称,店内全部面粉均已发霉过期,他经历了4个月多月的卧底偷拍后,将掌握的视频证据向上海市食药监局举报。目前,监管部门已查扣了该店约500袋过期面粉。

Farine面包店在闵行的工厂名为法欣食品有限公司,位于景联路188弄5号。法欣食品有限公司为外商独资企业,主要生产法式糕点,持有效食品生产许可证。

法欣食品有限公司老板是法国人Franck Pecol,除了这家面包店,老板Franck在武康路一带还拥有5家店,且都是网红店。包括WIYF的冰激凌,Farine、可丽饼店Far-West、法式餐厅Franck Bistrot、咖啡馆Grains、汉堡店Rachel s。

据公开报道,2004年,Franck Pecol因为参加一个中法美食展览第一次来到上海。18岁离家,他在巴黎、伦敦、美国当过学徒和服务生,梦想拥有自己的店。2007年,他的第一家餐厅Franck Bistrot在武康路376号“武康庭”里开业,此后他继续开店,既有人均500的法国菜,也有一个羊角卖14元的面包房。

而这些网红店几乎都有一个共同点,即需要排长队才能购买。Farine店内羊角面包被评为全上海最好吃的羊角面包,在大众点评的评论区,不少人留言表示去了上海并专门去该店品尝,对店内产品加以推荐。

过期原料事件曝光之后,也有人在评论区表示可惜,并称人再多也应该注意卫生问题。

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