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陈冠良:时间酝酿出好醋

32年前,陈冠良跟着师傅学习古法酿醋,边学边做,古醋的酿法令他大开眼界。...

2017-05-23 标签: 陈冠良
曾华青:这碗历久弥香的紫菜汤

日前,2017年晋江伴手礼出炉,福广家紫菜在列,这也是该公司第二次入选晋江伴手礼。...

2017-06-05 标签: 曾华青
张轶:野菜味冰淇淋的数学公式

张轶,不想当食品研发工程师的评论家不是好饕客。她师从分子料理之父Herve This,从环球旅行中搜罗灵感,推崇透过现象看本质的能力。...

2017-04-12 标签: 张轶
忻苏昊:一头网易味央黑猪的五谷轮回

忻苏昊,网易农业团队成员,网红味央黑猪的娘家人。两年半之前,他作为神秘的“网易新闻小编”、混进了更为神秘的“网易养猪团队”。...

2017-04-13 标签: 忻苏昊
都星炜:这条腿,我可以玩三年

都星炜,三仟锦火腿主理人,不折不扣的“腿三代”。在西方火腿文化中看到本土火腿的更多可能,他坚持追溯金华古法制腿工艺,用传统创新火腿。...

2017-05-08 标签: 都星炜
刘阳:搅着搅着牛奶,我的人生就改变了

刘阳,布乐奶酪创始人,世界奶酪行会中国分会主席。他创办了国内唯一一家纯正法式手工奶酪作坊,但希望融入更多北京风土人情。...

2017-05-09 标签: 刘阳
福庆叔叔:我的茶 虫吃一半人吃一半

福庆叔叔的龙井茶在一条生活馆一直很畅销,现在龙井野茶和龙井野红茶上市了,量少珍贵。杭州西部群山,生长着少量群体种野茶树,世人皆知西湖...

2017-04-28 标签: 龙井
可末儿:为女儿建一座果园 结出的朵儿橙让每个孩子都爱吃

有个妈妈,给女儿创造了一个这样的童年:挂满了金灿灿的脐橙的童年。她就是可末儿。...

2017-02-16 标签: 可末儿 朵儿橙
探访ins上最火的咖啡博主AndyAnderson 吸粉超过14万

Andy Anderson,这个Instagram上@manmakecoffee账号的博主,拥有14万+的粉丝,听听他分享这个圈子的故事吧!...

2017-01-26 标签: 咖啡
查尔斯王子创业未失败 人家只想安静种菜

最近有个科技微信号发文章说:查尔斯王子“创业失败”啦,把他的菜园子卖身给英国连锁超市Waitrose了!然后好多看热闹不嫌事儿大的小编纷纷转...

2016-11-03 标签: 查尔斯
巴里科伦索:迷倒四代英国王室的巧克力大师

威廉王子和凯特王妃结婚时端出来的婚礼蛋糕,外界都以为是甜点大师 Fiona Cairns工作室制作的白色点缀花朵塔形蛋糕。直到4年后,小公主降生...

2015-12-16 标签: 巧克力 巴里科伦索

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