保健食品有机食品牛奶乳制品果汁饮料咖啡冲饮糖果巧克力休闲零食粮油调味副食生鲜食品精酿啤酒 进口洋酒进口红酒 城市站国家馆

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

来源:网易旅游   添加时间:2014-12-12 14:02:00

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

由于瑞典当局对食品卫生有严苛的要求,菜市场这种在中国融入民生的存在于斯德哥尔摩其实并不常见,甚至只有在一些大的超市才有生鲜和熟食柜台。传统的菜市场在整个斯德哥尔摩市区只有三家,和我们热闹嘈杂接地气的菜市场大棚不同,斯德哥尔摩的菜市场隐在市区最热闹的角落里,整洁有序,不光销售平时在超市买不到的各种生鲜熟食,还有传统地道的瑞典餐厅和咖啡厅。

在整个斯德哥尔摩市区,传统的菜市场只有三家,和我们热闹嘈杂接地气的菜市场大棚不同,斯德哥尔摩的菜市场隐在市区最热闹的角落里,整洁有序,不光销售平时在超市买不到的各种生鲜熟食,还有传统地道的瑞典餐厅和咖啡厅。其中最大的一家菜市场本身就是一座华美的百年历史建筑,就算你旅游路过此地也千万不要错过探访,不妨在古朴的小餐厅里小憩,品尝下当地传统美味的鱼汤或者鹿肉。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

最有名的当属位于市中心的?stermalmsSaluhall ,翻译过来就是“东城食品交易大厅”,位于高大上的东区,离皇家戏剧院5分钟路程,离市中心10分钟。乘坐红线地铁到?stermalmstorg站下即可,你会看到一座华丽丽的中世纪风格古建筑。如今作为瑞典的文物保护对象,是斯德哥尔摩最好的19世纪砖砌建筑之一。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

水果蔬菜摊是不是很熟悉?看似和国内没有什么区别,但是请留意左上角那个好抢眼的排号机——守秩序有礼貌的瑞典人就连买菜也要用排号机啊!

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

这个菜市场建于1888年,在当时的瑞典是极其创新的建筑设计,据说灵感来自于德国北部的中世纪砖房,选用了最新型材料,复杂的砖混和内部铸铁结构至今保留完好,保证了大厅的高度和通风良好。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

stermalmsSaluhall的每个摊位都有精美的木雕装饰。这是卖肉类熟食的摊位,看店面上方萌萌的北欧特色动物——驯鹿装饰,没错,这里你能买到山珍野味,包括野鸡、狍子、驯鹿、驼鹿,有时候还有熊肉。不过这些肉可都是经过合法的狩猎得到的。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

在小清新的国度里,面包房可以说无处不在,在菜市场也不例外。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

新鲜的超大条海鱼,光看它们张开血盆大嘴的样子是不是有些恐怖?不过吃起来绝对是少有的美味。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

这里售卖已经做好的蟹棒和龙虾,光是从视觉上已经让人食欲大开!

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

精致的巧克力店与之前的生鲜店铺形成反差,在这里你可以买一些巧克力礼盒作为礼物送给朋友。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

这里曾被美国知名美食杂志《Bon Appétit》评为2007年度“世界最好的食品大厅”之一。找一间的餐厅就坐,来一盘传统的海鲜菜肴如何?

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

种类繁多的火腿,是西餐的必备佳肴。

探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

各式各样的芝士也是菜市场永不缺少的主题。

标签:
浏览过本文章的用户还浏览过
探秘瑞典美食:斯德哥尔摩的复古菜市场

传统的菜市场在整个斯德哥尔摩市区只有三家,和我们热闹嘈杂接地气的菜市场大棚不同,斯德哥尔摩的菜市场隐在市区最热闹的角落里,整洁有序。...

2014-12-12 标签: 美食
生态捕虾记 在澳大利亚捕龙虾是怎样的体验?

在西海岸,当地特有的岩石龙虾正结束迁徙,而渔民们则早早地做了准备,开启海上捕捞的日常。今天就跟着乐活君一起,了解捕捞龙虾是一种怎样的...

2017-03-09 标签: 澳大利亚龙虾
与甜点展开一段虐恋 我在日本东京学甜点

土产研究所前任所长,眼睛大大、睫毛长长、人和名字一样美的依然所长,你们还记得吗?EX冯所长前段时间去日本蓝带学甜点了,以下是她从东京带...

2017-01-10 标签: 甜点
巴塞罗那的24小时美食游 吃饭总要慢三拍

如果你第一次来巴塞罗那,一定会被这座城市的热情所吓倒,是真的吓到。他们可以从晚上十点开始吃晚餐,一直到午夜仍旧大声欢笑,但隔日一早又...

2017-02-17 标签: 美食
爱是晨曦 德国双心保健品 日本汉方养生