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还原食物真实味道 贤空居士用自然农耕种出五谷和蔬菜

来源:真的有料   添加时间:2016-11-28 14:21:00

还原食物真实味道 贤空居士用自然农耕种出五谷和蔬菜

病从口入的健康来自于食物;食物的健康来自于土地;土地的健康来自于农民;农民的健康来自于格局;而格局,来自于信仰!——贤空

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龙泉慈心的五谷杂粮

2016年,夏天的尾巴上,真的有料新农人摄制组在北京永宁镇采访了一个最特别的“农民”,他就是龙泉慈心农场的负责人贤空居士

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这个上海人,有别于一般人眼中精致时尚的上海男人;乍见之下,穿着球鞋、汗衫,光头的他真的像个和尚,准确的说特别像个从嵩山少林寺中走出来的武僧。

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永宁镇的很多人都认识这个种地的“和尚”,而这个“和尚”其实是北京龙泉寺的一个皈依居士。都说“佛度有缘人”,几年前,机缘之下他辞职旅游归来到龙泉寺帮助拍摄一些素材,从法会、基金会、劳动的日常中慢慢有了信仰,在这里找到了心灵的归属。

了解的人都知道 “贤”是龙泉寺中流砥柱一辈的法号,广为人知的有昔日北大数学奇才柳智宇,也就是今天的贤宇法师;还有用萌萌哒的形象传播佛学的贤二小和尚等。

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萌萌哒的贤二

2009年,贤空和龙泉寺一帮皈依居士一起,以自然农耕、修复土壤的理念开始这样种地

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在龙泉慈心农场为虫子种一块爱吃的菜地,也是大慈悲

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别的地方有麦田怪圈,龙泉慈心农场有八卦良田

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回归原始农耕,龙泉慈心农场坚持在用人工除草

龙泉慈心农场的自然农耕方式是完全不打农药、除草剂的。贤空解释说其实虫害的来源主要是土壤的破坏,他们以养地为基础并相信万物的灵性,这样虫子也会老老实实的吃饭,而不为祸。

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除此之外,因为化肥会过度消耗土地造成酸碱失衡,动物肥又存在抗生素等残留风险,在龙泉慈心农场这些都被完全摒弃。贤空带领着农场的农人们一起自己堆肥(一种是把拔掉的草或者作物秸秆堆成植物肥,一种是把油渣和酵素堆成肥),这样堆出来的肥肥力更强,且微生物活跃,对土壤的改善更好。贤空相信,只有好的土地才能种出好的东西,所以他把养好地当成根本。

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2012年龙泉慈心农场正式落户在安庆的永宁镇,贤空和当地的农人一起耕种着1200亩土地,以最自然的方式去种植五谷杂粮和应季蔬菜

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要做自然农耕的农场,当然要找到好的环境和土地,他们从平谷找到延庆,就决定在这里落户了。

或许很多人会疑惑,雾霾深锁的北京城怎么还会有纯净的环境和土地?如果不是来到了延庆亲眼看到这里的环境,有料新农人摄制组也不会相信。

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一路驱车到延庆,只见远山白云缈缈,像我们造访过无数遍的锦绣江南。这里的生态环境确实很好,据介绍整个延庆只有10%的土地是用来耕种的,其余90%的土地是规划用来种树的。

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另外,这里海拔50多米,污染很少,再加上从张家口过来这里恰好是个风口,污染源更是无法驻足,这里可以说是贤空和其他居士们自然农耕的世外桃源。

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以前,贤空在上海老家的院子里养了一百多盆花,可是一开始他却是个种地的门外汉。问他为什么会选择种地,他说这跟自己的信仰有关,因为接触了佛法知道了如何去更好的生活,而目前的生活就是他选择的修行。

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种地很容易吗?种地其实一点都不容易。做农民真的太辛苦了。种地虽然是传统观念中下等人才干的事,但却是技术要求难度很高的一个工作,尤其是选择以这种方式立业的新农人们来说,他们要学的东西实在很多:从堆肥、土壤、品种选择、种子、水、气候、工具、生产计划到采收、包装、包装、运输……什么都要涉猎。

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然后,你还要面对市场的风险和消费者的挑剔。像龙泉慈心农场这样的自然农耕方式,摒弃了化肥、农药、除草剂,这样种出来的蔬菜会被虫子啃噬,五谷杂粮长的也没那么漂亮,而偏爱光鲜亮丽的消费者如果不了解他的故事估计根本不会买账。

 但是种地真的有那么难吗?贤空说自然农法的种植其实很简单,真正的耕作方式就在农民的手里,只要用心的观察和学习,把健康的东西保持住,去掉一些不健康的就可以了。

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从简单的种地到现在事情越来越多,贤空依旧把更多的精力放在土地上,思考和实践如何养地,其余的时间喝茶、参禅,和来访的客人或朋友聊聊天。自己把地种踏实了,生活也就跟着踏实了。

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龙泉慈心农场里收养了一群流浪狗,它们和贤空以及基地劳作的农人一样每日吃素,没事儿就晒晒太阳,生活的特别安然。这样的生活会枯燥吗?当然不!地里有那么多好吃的,没事儿做做饭,和狗啊、猫啊聊聊天,每天应该都很充实忙碌。

贤空发过这样的一条朋友圈,在这里和你分享:“有的人吃饭的时候不用心,胡思乱想,连饭菜的味道都不知道,马马虎虎的吃,不想吃了才知道吃饱了,这就是散乱。我们吃饭的过程中,一点也不糊涂,发心非常正确,内心非常清净,在清净平等的状态中吃饭,心专注,不散乱,这也是一种禅。”

他的朋友圈画风一般是这样的

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其实,人和作物生活同在一个自然环境下,你吃什么东西,你缺什么东西,它都会补充给你,当然,前提是,你吃的东西足够自然。“浮华三千,我只做自己,红尘纷扰,我自安然”,这句话不仅是贤空,也是龙泉慈心农场出产的这些五谷杂粮的真实写照

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龙泉慈心的小米

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龙泉慈心的黄米

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龙泉慈心的黄豆

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龙泉慈心的红豆

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龙泉慈心的黑豆

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龙泉慈心的高粱

有料新农人摄制组 | 花絮

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还是熟悉的侧颜,偷偷告诉你,下期微信你将看到一个更帅的有料摄像师

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前往龙泉慈心农场采访拍摄的有料三人组

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你们还没有见过的有料视频剪辑师,你看过的所有有料视频都出自他之手

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偶遇在红薯地拔草的农场农人,我们本打算偷偷取个景,结果大家放下手里的活围了过来......

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