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超市将纸箱、堆积等方式配合好才称得上是陈列

来源:生鲜周刊   添加时间:2016-08-19 12:44:29

陈列从来不是单一的摆货,真正能陈列出然顾客赏心悦目的效果是需要技术和理论做支撑的。下面分享几种既能出销售,有能有视觉冲击的陈列方法给大家。

突出式(推出)陈列

打破部分平衡形成差别化

超市将纸箱、堆积等方式配合好才称得上是陈列

在货架/冷藏柜的横向陈列线通道上,以特意突出的形式陈列(比如:使用可调高度的专用架、纸板箱、抛售陈列的篮子等),通过打破空间及视觉平衡,以区别于其它卖场。适用于基础消耗品、重点商品、广告商品、打折商品、新商品及推荐商品。

陈列时,需注意:

突出陈列架的高度不宜高于常设货架的下层横线;合理使用该陈列方法,过多使用将降低关注度;并要注意保留通道的宽度,以便POP的有效展示。

瀑布式陈列

提高商品的新鲜度与季节感

像瀑布/河流一样使商品呈“流动"感的陈列方式。(如图)

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提高季节及新鲜感和低价的形象

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适用于平台陈列,为展示像瀑布一样的形象,要在高处到正中央的位置都铺满商品,还可以使用切割的木桶/水桶/纸箱等辅助工具。

适合单品且大销量的商品陈列,特别是圆形或细长形商品。(比如:橙子、葡柚等蔬果类)

 

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陈列时,需注意:

若商品变少,要缩短卖场的横向宽度,使之成为细长形;在最前方一定要安装制动间隔板。

纸箱陈列
 
展示“新进到货"的感觉

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纸箱陈列,直接带箱陈列或将商品装入纸箱后堆积于卖场中,常见于蔬果类销售区域。商品一般放置在纸箱最上方,或拿掉纸箱上部分以展示。

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陈列时,需注意:

在POP上,标明商品的尺寸、容量、数量等信息;及时补货,并于POP背面备注库存及断货信息;不可直接放置在地板上,应放置在带脚轮的小型推车/地垫/台子上

堆积陈列

通过堆积展现充足感

所谓“堆积"是指堆高,堆积陈列就是把商品排列组合,并将其堆高的陈列方式。主要用于具有稳定感的商品,以此展示出体积庞大视觉感,吸引远处顾客的关注。

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堆积时,要展示商品正面且高度低于顾客的黄金区域,即便于拿取又能保持其稳定。堆积容易倒塌的商品时,为增强其稳定感,要像砌砖一样交错堆积。

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陈列时,需注意:

不适应于冷藏商品;不要在地面上直接进行陈列,必须铺垫;或将商品作圈状排列,中间为替代品或空洞,以便打造出充足感。

线状陈列
 
在卖场展现充足感

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在陈列长形商品时,就要纵向展示其正面,而线状陈列是将商品对齐水平线,即将商品放倒(水平放置),适用于筒状罐头或罐装饮料,该陈列特征就是展示出商品的充足感。

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陈列时,需注意:

为了方便顾客浏览商品,要将其正面统一朝外;货架预留三分之一的空间,便于顾客拿取;另外,为防止商品掉落,一定要安装制动挡板。

缝隙陈列
 
有张有弛地提高醒目度

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基础消耗品的货架陈列通常呈整齐状态,过于单调。如果将陈列架的部分层板卸掉,再插入不同宽度的层板,然后自上至下放入不同的商品,便可打破其单调感吸引顾客的关注,这就是缝隙陈列。

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缝隙陈列是以产生差异为目的,因此既可以割箱陈列,又可以线状陈列,有时也使用吊式陈列。

陈列时,需注意:

陈列的商品必须是关联品类;为了产生差异化,要采用与两侧不同的陈列方法。

柱形陈列

最大限度地活用卖场中的限制

灵活运用卖场死角 — 柱形,利用其特征进行陈列,使其具备缝隙陈列的作用。

店内的柱子有两种类型:

一、沿墙面突出的柱子;

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二、矗立在卖场中央的柱子。

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墙面柱总会导致卖场陈列的不连续,首先根据柱子的厚度,在其左右放入陈列架,然后在柱子上加板,用吊式陈列摆放与两侧关联的商品。

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作为展示角利用

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对于伫立在卖场的柱子,可在其四周放置陈列架;或将其围住进行金字塔型的大量堆积陈列。

可以摆放同类不同厂家的商品

倾斜陈列
 
提高特别希望顾客关注的商品醒目度

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倾斜角度30度左为宜

商品统一从左向右提升

倾斜陈列,顾名思义就是倾斜放置商品。多数卖场为提高销售效率而使用方形的四角陈列架,并使商品与其平行的陈列方式。

最适合高价商品、新商品和推荐商品;为了有效利用空间,陈列量少或因畅销而库存少的商品有时也进行倾斜陈列。

 

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陈列时,需注意:

该陈列需要一定的空间,因此适用于大型卖场;不可用于所有品类;为避免陈列凌乱,在销售高峰前,务必要整理好商品陈列。

彩条陈列

以彩色组提高醒目度

灵活利用商品自身颜色,在斜形陈列架的上下方向制造竖条纹的陈列方法,常见于蔬果区域。

 

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尽可能搭配颜色对比较强的商品

以此提高顾客的关注度

陈列时,需注意:

不能使用横条纹,只有采用了纵式陈列,才能使所有的商品都进人的黄金区域。

组合型陈列
 
组合多个关联商品进行提案

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组合型陈列是组合多个关联商品进行陈列的方式,既可为其打造一体化形象;还能打破卖场的单调感;常见于服饰/家居等区域。

陈列时,需注意:

组合时,首先制作商品销售计划,再将不同品类商品进行组合陈列;标价时,一定要逐个标明,并标出组合的总价。

比较陈列

易于顾客进行商品比较

在卖场中表现商品差异和价格的就是比较陈列。商品附加值的不同,同种商品的包装容量和数量的不同都会产生价格上的差异。

顾客会避开“两端”

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若将等级分类设置成3类,你会发现大多顾客都会避开“两端”选择中间商品。

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在行为经济学中,该理论被称为“边缘回避性"(如下图所示),因此商品处于“竹"的位置便会最先被选择而变少。

“边缘回避性"理论

时间段陈列

根据时间段更换商品

1进行调查

时间段陈列,即根据每个时间段的顾客更换陈列的方法。首先调查并记录门店的客流量,然后在统计各时段的来店客流,以此来划分各顾客层的高峰时段,并及时更换店头及重点角落的商品。

2改变接待客人的方式

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由于顾客年龄层的不同,除了注重卖场陈列,还要适时改变接待客人的方式。如果是高龄层,就要使通道宽敞或准备椅子等。、

切记:在陈列架上安装带制动器的脚轮,以便于布局方式的改变。

压缩陈列

享受寻找并发现商品的过程

压缩陈列,也被称为“热带雨林陈列"或“抛售陈列"。压缩陈列的目的:不是让顾客容易浏览和拿取商品,而是享受寻找并发现商品的过程。

超市将纸箱、堆积等方式配合好才称得上是陈列

该陈列特征:在店内通道上,将商品堆积到货架上,并高高地堆积到墙壁及天花板附近,呈现出三堆立体的效果,还具备着节省库存空间的优势。

陈列时,需注意:

1㎡大约可堆积30个多个商品;不适用于所有的商品;需要用POP补充商品的特征信息,并统一POP的形式。

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