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生和堂龟苓膏跨界新思潮 打造轻食新概念

来源:快消品网   添加时间:2019-09-16 19:56:02

生和堂龟苓膏跨界新思潮 打造轻食新概念

生和堂自2015年成立以来,始终“不忘初心,持续创新”,用爱坚守“草本•天然零”的理念,秉承古法制作精髓,结合现代先进工艺和健康配方精心打造出新生代消费者喜爱的龟苓膏食品和饮料。成立13年来,生和堂已基本覆盖全国所有KA零售终端,甚至远销海外收到众多华人追捧,根据上海市东方世纪消费品发展促进中心同行业领先全媒体———《快消品(网)》2019年上半年对上海及周边地区超过4000家卖场、超市、便利及折扣店和专业店的零售监测,连续19年权威完整发布的“2019年中期TOP金品榜”,生和堂继续以绝对优势蝉联榜首,占领龟苓膏市场半壁江山。

跨界新思潮,打造轻食新概念

生和堂龟苓膏跨界新思潮 打造轻食新概念

近年来,“保温杯+枸杞”的话题频出,使得养生不再是中老年人的专属,越来越多的年轻人也开始关注各类养生话题,崇尚自然、吃出健康成为更多人选择食品饮料的首要因素。消费者对传统草本文化和饮食的接受和追捧,使得草本成分成为市场热点。

那么我们如何在消费升级持续上行、90后新锐中产已成主流、跨界为王的时代,让现在和未来的主流爱上传统?我们看到故宫和化妆品结合在一起,百雀羚跑去做珠宝生意,李宁跨界到宝马,泸州老窖做香水,那么具有800多年历史的草本龟苓膏,是如何借跨界新思潮俘获年轻人的?

中国人素有“药食同源”的传统,中医中也大量以草本植物入药,以草本精炼而成的龟苓膏从800年前就被视为宫廷圣品,专注于草本健康十余年的生和堂,在传承古代哲学精髓的同时,将养生健康融入御用龟苓膏中,并结合现代生活气息和发展潮流打造了符合当代人养生理念的时尚龟苓膏。

近年来,网红奶茶已成为90后的街头潮流。生和堂抓住机遇,利用网红热点品类拓宽了龟苓膏的市场跨度,以草本重新定义奶茶,首次跨界奶茶行业打造了一款以龟苓膏为特色的鲜萃奶茶——【奶茶控の】系列,专为时髦的奶茶控研制,产品在上市短短的一个年内,销量就突破千万。今年,生和堂【奶茶控の】秋冬系列全新升级,海盐芝士味烧龟苓、防弹咖啡味烧龟苓、桑抹奶泡味烧龟苓、港式丝袜味烧龟苓四种时尚口味,重塑生和堂青春时尚的行业形象。

另外生和堂为咖啡控、抹茶控做出了进一步的跨界尝试,打造了草本嫩茶——抹茶龟苓MIX和摩卡咖啡龟苓MIX,深受小资白领的喜爱。

生和堂龟苓膏跨界新思潮 打造轻食新概念

随着对健康的重视,现代年轻人渐渐关注「糖摄入」的问题。为了迎合年轻消费者的需求,让产品更健康,生和堂在原来产品的基础上升级低糖系列,以甜味剂替代白砂糖,含糖量降低到5g/100g以下,让追求控糖、低脂的生活方式的现代年轻人能够更好地、无负担地享受到龟苓膏美食。

除了具有创新的产品,创新的思维,还要有创新传播,这需要增加和年轻人的互动,这一方面。生和堂在2019年推出了“生和堂之夜”IP,共赞助36场明星演唱会,邀请包括李云迪、GAI、孙楠、范玮琪、张学友在内的众多重量级明星,以带动生和堂向年轻化、时尚化和潮流化迈进。

创新渠道多元化,触点多样化

在渠道创新方面,也要跟上年轻人的步伐。在这一方面,生和堂认为“年轻人在哪里,我们就在哪里”,既要发掘与更多年轻人接触的渠道,不论是学校、便利店、电商等,生和堂如今将原先的4大传统渠道已经拓展为14大现代渠道,比如生和堂天猫超市专属爆款计划月销超10万,与环球捕手斑马会员联手一小时销量达一万箱,并与单身粮共同打造空窗期专属零食计划。在线下销售,生和堂特意打造了新中式鲜萃茶饮体验店,旨在从线上线下全方位、全渠道打开和年轻人接触的机会。

龟苓膏作为天然植物类食品,虽然还是一个较小的品类,但相信在健康为先、流量为王、技术加持、社交红利的驱动下仍存在着巨大的市场潜力。

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