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就在刚刚 我们和恒天然大中华区总裁朱晓静聊了聊

来源:小食代   添加时间:2018-09-07 23:20:10

就在刚刚 我们和恒天然大中华区总裁朱晓静聊了聊

在进入中国市场的第5年,新西兰乳业巨头恒天然旗下安佳消费品决定全面提速。今天,安佳宣布计划未来三年在华销量翻三倍,同时推出了新的品牌口号。

恒天然大中华区总裁朱晓静表示,目前恒天然在中国已经成为全球最大、增长最快和最重要的市场。“安佳消费品在中国市场的良好表现,也充分印证了恒天然在中国战略方向的正确。”朱晓静说。

小食代留意到,在三年多前上任之初,朱晓静曾提出恒天然在中国要贴近消费终端,打造从牧场到餐桌的全产业链的思路,如今这些策略的效果如何?眼下恒天然和贝因美的关系又如何?今天,我们和朱晓静聊了聊。

下面,请看小食代发回的报道。

消费品创业5年

“我们的消费品牌部就像一个创业公司,这5年来消费品业务在中国从无到有。”朱晓静告诉小食代,安佳消费品5年前进入中国之初一无所有。

但回顾当时,中国乳制品消费品市场已经非常成熟,这意味着安佳一来就面临着和本土以及众多外资品牌的同台竞争。

朱晓静表示,安佳先从其他消费品公司挖来了人才,同时也清晰地认识到自己的品牌缺乏先发优势。在这样的背景下,安佳选择了不一样的发展方式。朱晓静举例,从2 013年在第一家麦德龙店买出第一盒常温奶产品的时候,安佳在电商渠道的官方旗舰店也随之落地。

据透露,目前安佳在线上和线下的销售占比已达到了55%和45%。安佳同时还成为了进口常温奶销量排名第一的品牌。

朱晓静表示,从前说起恒天然,大家就会想到大包粉等业务,但现在恒天然已经拥有更多高附加值的产品。比如,经过5年的发展和扩张,安佳在中国已拥有常温奶、常温酸奶、鲜奶、佐餐乳品以及成人奶粉等5大品类近50个单品。

此外,目前餐饮服务、消费品业务等对恒天然整体营收的贡献占比高于大包粉等大宗贸易。

三年翻三倍

今天,安佳提出了在中国“三年销售翻三倍”的新目标。尽管恒天然方面没有给出具体的销售数字,但朱晓静今天解释,目前安佳旗下所有产品大约折合一亿多升液奶当量,希望能实现在未来三年内将这一规模能翻三倍。

具体负责安佳品牌在华发展的恒天然大中华区消费品牌部副总裁曹辉今天表示,为了实现上述目标,安佳将从三个方面努力。首先是产品创新,在现有的产品线上,安佳未来会继续适应市场需求的变化,开发新品类和新产品。

据了解,去年12月,安佳和阿里旗下盒马鲜生联手推出了“日日鲜”产品。曹辉表示,这款主打“从上架到下架不超过24小时”鲜奶产品目前在市场上反响良好,从上市第二个月开始就成为盒马体系中鲜奶排名第一的产品。

其次,未来安佳在渠道方面将继续加深与各大电商平台的合作关系,同时也会跟进线下商超渠道的开发。在目前比较流行的新零售方面,未来也会努力保持比较好的优势。

最后,安佳还将在营销方面采取新的举措。在今天庆祝进入中国5周年之际,安佳也推出了新的品牌口号:一口新西兰。

在华牧场

小食代曾报道,朱晓静在出任恒天然大中华区总裁之前,曾分管大中华区乳品原料和全球快速餐饮连锁业务。在她出任恒天然大中华区总裁后,还管理牧业运营。

今天,她也小食代介绍了恒天然在中国牧场的运营情况。“我们的思路是两条腿走路,一是降低成本,二是把更多的鲜奶用到生产能体现品牌价值的产品上。”朱晓静说。

她坦承,基于经营成本压力等各种原因,相当长一段时间内恒天然在中国经营的三个牧场群在经营方面都承受着盈利压力。

朱晓静表示,目前恒天然方面对山西朔州牧场群和唐山牧场群开始采取通过与当地政府合作推动“生态共赢项目”,通过引进国外粪污综合利用理念和技术,完成从饲料采购、奶牛养殖及生产、粪污综合处理和饲料生产的闭环。

简单来说,就是恒天然通过技术处理把牧场粪污转化为有机肥等,提供给当地农户使用,然后企业再承诺回购农户种植的饲料等农作物。

“短期来看,成本是有一些负担,但从长远来看这才是真正的可持续发展,也会成为降低成本的方式。”朱晓静说。

此外,与盒马联手打造的“日日鲜”,也是把原奶转换为高附加值产品的一个例证。朱晓静说,恒天然在华牧场还有一部分原奶是用于生产类似咖啡专用奶等产品,供应给其他大型客户,这一比例未来也将增加。

中国伙伴

据介绍,目前“日日鲜”是通过和第三方合作的方式来生产,那么未来恒天然是否会考虑通过收购实现打通鲜奶生产环节?对此,朱晓静表示,虽然有在观察和留意这一块的机会,但目前并没有明确的计划。

事实上,恒天然和其在中国的另一个合作伙伴贝因美之间的关系也是外界关注的焦点之一,随着贝因美完成新团队组建并在今年上半年实现扭亏为盈,目前两者的关系是否有所缓和?

朱晓静今天表示,恒天然作为贝因美的第二大股东,没有参与到后者的经营中去。但从股东的立场出发,当然迫切希望贝因美能转好。而对于此前市场流传出关于两者关系的多种猜测和说法,她只表示:“过去的传言都只是传言”。

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