保健食品有机食品牛奶乳制品果汁饮料咖啡冲饮糖果巧克力休闲零食粮油调味副食生鲜食品精酿啤酒城市站国家馆
澳大利亚批准β-半乳糖苷酶用于降低乳糖

据国家质检总局进出口食品安全局消息,9月30日,澳新食品标准局(FSANZ)发布通知,拟批准由诺维信澳大利亚企业有限公司于今年8月25提出的申请...

2016-10-12 栏目:食品添加剂
保质期内的酸奶也有可能变质 教你如何辨别

如何避免买到变质的酸奶?我们都知道最简单的方法就是看保质期,虽然保质期是判断酸奶是否变质的重要依据,但是保质期内的酸奶也难保证一定不...

2016-10-12 栏目:食品健康知识
蟹黄真的不能吃了吗?

初秋啦,又到了吃螃蟹的好时节。本来想着买点阳澄湖大闸蟹解解馋。但是,最近有报道说美国纽约卫生局叫停华人吃蟹,称蟹黄、蟹膏化学物质集中...

2016-10-11 栏目:食品健康知识
欧盟允许三氯蔗糖作为增香剂用于口香糖

2016年10月6日,欧盟委员会发布(EU)2016 1776法规,修订欧盟议会和理事会法规(EC)No 1333 2008附件II,允许三氯蔗糖(E 955)加到糖或多...

2016-10-10 栏目:食品添加剂
怎么区分酸奶和乳饮料?

在《中国居民膳食指南》中,推荐我们每天吃奶类,是因为含有丰富的优质蛋白,而且奶类及其制品中的钙是我们所有的食物中钙吸收利用率最高的。...

2016-10-10 栏目:食品健康知识
华业香料冲刺IPO 产能扩张或增销售风险

近日,安徽华业香料股份有限公司(以下简称华业香料)因向证监会递交招股书而受到业界关注。华业香料拟在深交所上市,募集资金在扣除发行费用...

2016-10-09 栏目:食品添加剂
放了1年的牛奶都没坏 是加了防腐剂么?

家中大扫除,竟然翻出了几瓶已过保质期10来天的常温纯牛奶,外包装上标注的有效保质期是12个月。好家伙,竟然是1年多前出厂的牛奶!俏爸说:估...

2016-10-08 栏目:食品健康知识
食品添加剂真的可怕?纯手工自制真的安全?

国庆假期是敞开肚皮喂饱自己的好时机,拉上三五好友边吃边聊,简直就是吃货最大的幸福。五颜六色的汽水、松软香甜的面包、爽滑可口的泡面……...

2016-10-05 栏目:食品健康知识
加拿大拟修订着色剂苋菜红的使用规定

据加拿大卫生部消息,1月4日加拿大卫生部发布通告,修订着色剂苋菜红(amaranth)的使用规定。征求意见截止日期为2017年3月18日。据了解,目前...

2017-01-20 标签: 着色剂
研究无法解释阿斯巴甜是如何发挥在体重降低中的作用

欧洲食品安全局(EFSA)最近制定了阿斯巴甜的可接受日常摄入量(ADI)为40毫克 千克体重每日。©iStock OcusFocus国际甜味剂协会(ISA)表...

2017-01-20 标签: 阿斯巴甜 甜味剂
国家卫计委发公告 饮料品类扩大二氧化碳和焦糖色使用范围

11月17日,国家卫计委发布关于食品用香料新品种9-癸烯-2-酮、茶多酚等7种食品添加剂扩大使用范围和食品营养强化剂钙扩大使用范围的公告,其中...

2016-11-17 标签: 饮料
澳大利亚批准β-半乳糖苷酶用于降低乳糖

据国家质检总局进出口食品安全局消息,9月30日,澳新食品标准局(FSANZ)发布通知,拟批准由诺维信澳大利亚企业有限公司于今年8月25提出的申请...

2016-10-12 标签: 食品添加剂
欧盟允许三氯蔗糖作为增香剂用于口香糖

2016年10月6日,欧盟委员会发布(EU)2016 1776法规,修订欧盟议会和理事会法规(EC)No 1333 2008附件II,允许三氯蔗糖(E 955)加到糖或多...

2016-10-10 标签: 三氯蔗糖 增香剂
华业香料冲刺IPO 产能扩张或增销售风险

近日,安徽华业香料股份有限公司(以下简称华业香料)因向证监会递交招股书而受到业界关注。华业香料拟在深交所上市,募集资金在扣除发行费用...

2016-10-09 标签: 香料
美国多州开征糖税 天然甜味剂再迎发展新机遇

每过几年,食品行业就会出现一个坏人,被大家拉出来批判,脂肪、钠、胆固醇和碳水化合物都扮演过这样的角色,如今轮到了糖来做这个坏人。但正...

2016-09-29 标签: 甜味剂
Stevivia针对无糖巧克力推出新型代糖产品

Steviva Ingredients公司日前推出了新型代糖产品Erysweet + Ultra——甜菊糖和赤藓糖醇混合物。该产品可以解决无糖巧克力中的调温问题,并...

2016-09-27 标签: 巧克力
食药监总局发布:碳酸饮料的消费提示

由于碳酸饮料中富含二氧化碳,可在炎热的夏季带走体内热量,起到降温作用。碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料,不包括由发酵法...

2016-07-04 标签: 碳酸饮料
6月科学流言榜发布 吃素菜不得心脑血管病列榜首

六月科学流言榜今天发布,吃素不得心脑血管病位列榜首。每月科学流言榜由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协...

2016-07-01 标签: 食品安全
蜜饯果干食品多个指标不合格,该如何认识?

国家食品药品监督管理总局定期向全社会公开发布食品安全抽检信息这一新举措,受到广大群众的热烈欢迎,并得到普遍好评。广大读者不但从公布的...

2016-05-11 标签: 蜜饯果干
关于隔夜菜的那些事

隔夜菜是否均有害呢?目前还没有确定的答案,但已知的是某些隔夜菜确实会给人们的身体健康带来危害。故食品君特整理此小文向大家说说隔夜菜的那...

2016-05-11 标签: 隔夜菜
使用味精的七大禁忌:

很多人都知道吃味精不好,但是具体的坏处估计就不清楚了。你知道吃味精有哪些禁忌吗?味精对于改变人体细胞的营养状况,治疗神经衰弱等都有一...

2016-05-11 标签: 味精
健康节食,均衡饮食,塑造完美身材!!

五月不减肥,六七八九十月徒伤悲。夏天来了,爱美女性们更加紧锣密鼓地实施起减肥大业。吃素减肥、过午不食、苹果减肥法……这些流传最广的减...

2016-05-11 标签: 饮食与健康
爱吃水果一定不能错过的一张时间表

早晨酸性小、吸收好早晨,人体对营养吸收快、利用率高,可选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果,对胃肠道刺激性低。午饭前提升饱腹感午饭...

2016-05-11 标签: 水果
高温天气食物易变质夏季谨防食物中毒

食品界山西频道 夏天,各种各样的水果及蔬菜缤纷上市。人们为了消暑,在饮食上都不顾健康的乱吃一通,但这样往往会造成肠道疾病或食物中毒。...

2016-05-11 标签: 食品安全
有机食品成新消费趋势 人们对有机食品的好感度大增

随着人们对有机食品的好感度大增,市场渐渐兴起。据预测,2015年中国有机农产品消费将达到248亿~594亿元的市场规模,有机食品将以年均15%的增...

2016-12-09 标签: 有机食品
食品安全越来越受到关注 推出“钓鱼台有机食品认证标准”

建立了从农户到基地,再到企业和消费者的多层次协调监管体制,使食材的种植、养殖到加工、生产和流通过程都符合有机产品的安全标准。...

2015-12-25 标签: 有机食品
上海发布有机食品消费市场报告 描绘出上海有机食品市场

调查显示,本科以上学历、已婚有子女、家庭年收入在12-25万元的女性消费者是有机食品市场主力消费群体,占59%。...

2016-12-09 标签: 有机食品
2016年中国有机食品发展潜力大 最具可持续发展潜力优势产业

相关数据显示,目前,我国有机产品的出口额已经增加到5亿美元以上,国内市场的有机产品销售也已经超过300亿元,生产总量连续以年均30%以上的...

2016-12-09 标签: 有机食品
中国绿色有机食品的发展特色 开发生产多种绿色食品的潜力

近年来,随着社会的进步与发展,人们生活水平也得到了很大的提高,人们对身体健康越来越重视,随之对食品安全意识也增强,绿色健康食品也越来...

2016-12-09 标签: 有机食品
有机农业与有机食品的发展现状及趋势 全球有机食品的发展

长期以来,有机农业与有机食品对绝大多数中国人来说始终是一类全新的概念,多数人根本没有听到过有机食品,即使听说过,也往往将其与绿色食品...

2016-12-09 标签: 有机食品
有机食品趋势 极佳的发展前景

法国、西班牙、意大利、葡萄牙和荷兰有机食品的出口大于进口,而德国、英国和丹麦除自己生产有机食品外,还有很大进口需求。...

2016-12-09 标签: 有机食品
RegCorp最新发布 有机食品的标签问题

在知情情况下,于不符合美国农业部有机标准的产品上标注“有机”字样,每次最高可处以11,000美金的罚款。...

2016-12-09 标签: 有机食品
澳洲红酒和法国红酒的区别在哪?

82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词,作为旧世界的代表,法国红酒固然有着悠久的酿造历史,有着成熟的工艺,但是也有着传统上的不足之处...

2017-01-20 标签: 澳洲红酒 法国红酒
红酒该怎么存放才不影响口感?

由于红酒的本身诸多好处,红酒的脚步已经不仅仅只存在成功人士的饭桌上了,现在越来越多的人们开始喜欢上红酒,而红酒的口感也受诸多的外在...

2017-01-20 标签: 红酒
啤酒中含有卡路里吗?

啤酒中含有卡路里,你知道吗?常说啤酒是液体面包,因其营养丰富,酒精度低,易饮度高而广受欢迎。多年来,爱喝啤酒,同时又具有保健意识的我...

2017-01-20 标签: 啤酒
牛奶营养价值丰富但种类繁多 该如何挑选?

牛奶营养丰富,有益人体健康。2016年发布的《中国居民膳食指南》中建议每天食用300g牛奶乳制品。但牛奶种类繁多,如何挑选?生活中又有哪些常...

2017-01-20 标签: 牛奶
儿童牛奶真的适合儿童喝吗?

几百年前,小孩子只是缩小版的成人,几乎没啥特别照顾。现在的小朋友们有了各种专享物品:儿童酱油、儿童牙膏、儿童润肤露……别的奶叔不懂,...

2017-01-20 标签: 儿童牛奶
盘点三种方法防止墨西哥进口牛油果出现黑丝

吃过牛油果的人可能遇到过这样的情况,切开后发现果肉中有黑色的纤维,硬硬的呈丝状,还能用手撕下来。这些黑丝是什么?有了黑丝的牛油果还能...

2017-01-09 标签: 牛油果 水果
老人吃这十种调味料能长寿 调味品摄入量需谨慎

调味料,大家都知道,是用来调剂食品味道的物品。那么,你听说过调味料可以长寿吗?小编也好奇的紧,一起来瞧瞧,究竟是什么调味料能长寿。...

2017-01-09 标签: 调味品
揭秘全球最能吃油的国家 中国人均调味品消费量并不高

食用油是关系国计民生的商品,由于原料自给率低,和国际市场有着密切关联。那么全球最能吃油的是哪一国?各国人民都吃什么油?...

2017-01-09 标签: 食用油 调味品
啤酒肚是喝啤酒喝出来的?啤酒花浸膏是化学剂?

1月17日上午,由中国酒业协会、中国食品辟谣联盟、新华网联合主办的2017中国啤酒辟谣论坛在北京市新华社综合楼报告厅举行,众多酒行业专家、医...

2017-01-20 标签: 啤酒
维生素片致癌?科学家揭露事实真相

2013年12月17日美国权威性学术杂志美国内科协会年鉴杂志上出现了一篇标题十分愤怒的文章《够了!不要在维生素和矿物质补充剂上浪费钱了》在如...

2016-09-12 标签: 维生素
红枣违规添加防腐剂?红枣中苯甲酸是人工添加的?

注意啦!大家注意啦!你还在吃红枣吗?赶紧吐出来!最新消息,某地红枣检出了防腐剂苯甲酸。赶紧转给身边人!不转不是中国人!千万别转△以上...

2016-05-31 标签: 防腐剂 红枣
喝牛奶致癌? 中国食品辟谣联盟公布十大乳业谣言

近年来,关于乳制品方面的谣言,给处于转型升级中的中国乳业带来了近乎毁灭性的打击。为此,中国食品辟谣联盟发布了十大乳业谣言,对乳业谣言...

2016-05-12 标签: 牛奶
吃苦瓜能降血糖?苦瓜素提纯后服用才有效

传言:人们对于苦瓜的感情可以说是爱恨交织——有人爱它的清脆爽口,有人觉得它苦得难以下咽。苦瓜在民间曾长期被当做一种药材,民间流传着很...

2015-06-09 标签: 苦瓜 果蔬
“酸碱体质”靠吃保健食品调节是误导消费

人体体液的pH值处于7 35~7 45的弱碱状态是最健康的,但大多数人由于生活习惯及环境的影响,体液pH值都在7 35以下,这些人就是酸性体质者。酸性体...

2015-07-06 标签: 保健食品
碳酸饮料“腐蚀”人体 专家辟谣

近日有新闻称雪碧里的柠檬酸会与铝制或钢制易拉罐发生化学反应,于是有网友担心喝雪碧会腐蚀人体。针对此新闻,搜狐健康推出一项调查,试图了...

2014-01-08 标签: 碳酸饮料 饮料
“根据性别挑水果”纯属民间经验 水果不分公母

根据“公母”来挑选水果是不少市民都听说过的小窍门,尤其是在挑选橙子、梨、西瓜、桃等水果时,这种方法似乎能帮我们挑选到更加可口的水果。...

2013-12-11 标签: 水果 果蔬
无糖饮料真的无糖吗? 酷夏饮料别被标签忽悠

我只喝无糖的饮料。广州气温逐渐走高,酷暑即将来临,饮料消费旺季也将到来。追求健康、天然饮食的市民,是不是以为自己选择的饮料是完全放心...

2016-05-27 标签: 食品营养标签
美国企业用食品标签指南(中文版)

最近看到FDA食品标签要求更新的一则新闻,于是上FDA网站(www fda gov)看看有没有啥资料,果不其然头版头条就是相关信息,还专门做了一个...

2016-05-26 标签: 食品标签
买进口休闲食品 就看这些标签

时下,各种进口休闲食品店遍地开花。但是,很多进口食品没有通过规范的程序和合法的渠道进口,这些未经检验检疫的洋零食,在原材料使用、加工...

2016-05-10 标签: 进口休闲食品
食品营养标签的制版常识

第一部分:标准格式说明:下划线按规定,内横线仅为1条,各线条粗细不得低于0 3mm;mL和kJ中的前字母为小写,后字母为大写;要求熟知下附示例3...

2016-04-28 标签: 营养标签 食品安全
中国食品标签营养素参考值

一、定义中国食品标签营养素参考值(NutrientReferenceValues,NRV,以下简称营养素参考值)是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标...

2016-04-28 标签: 营养标签 食品安全
国内外食品营养标签标准与法规比较情况

(一)营养标签法规标准的适用范围和法律效力 见表1。从表1可以看出,以上各地区国家均以法规或标准的形式来规范营养标签。除中国外,营养标签要...

2016-04-28 标签: 营养标签 食品安全
营养标签检测,营养成分检测机构

营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。据我国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食...

2016-04-28 标签: 营养标签 食品安全
食品营养标签管理规范

食品营养标签是食品标签的重要内容,它显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。为指导和规范食品...

2016-04-28 标签: 营养标签 食品安全
月饼实施新版国家标准 无橄榄仁不能叫五仁等标准

今年中秋是新版月饼国家标准实施的首个中秋,新国标列举核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。那...

2016-08-26 标签: 月饼
儿童食品并无标准 纯属炒作

暑假临近,儿童食品迎来销售旺季。儿童酱油、儿童牛奶、儿童面条、儿童饼干……跟普通食品相比,“儿童食品”往往卖相更“萌”、口感也更甜,...

2016-06-17 标签: 食品
《食品安全国家标准 包装饮用水》问答

浙江省卫生监督所、中国饮料工业协会、国家饮用水产品质量监督检验中心、舟山市卫生监督所等承担《食品安全国家标准包装饮用水》起草组工作。...

2016-06-13 标签: 饮用水
进口食品、保健品、液态奶等办理商检所需证件说明及难点

根据国家质量监督检验检疫总局下发的质检总局令第144号《进出口食品安全管理办法》以及《保健食品注册与备案管理办法》,总结常见品类商品通关...

2016-05-10 标签: 进口食品
冻熟海蟹卫生标准

1 范围本标准规定了冻熟海蟹产品的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以进口的...

2016-05-03 标签: 海鲜
鲜蛋卫生标准

1范围 本标准规定了鲜蛋的定义、指标要求、标识、运输、贮存和检验方法。 本标准适用于各种禽类生产的鲜蛋类。2 规范性引用文件 下列文件...

2016-05-03 标签: 鸡蛋
味精卫生标准

参考标准:GB 2720-2003 味精卫生标准GB T 8967-2007 谷氨酸钠(味精)3、要求3 1 感官要求无色至白色结晶状颗粒或粉末,易溶于水,无肉...

2016-05-03 标签: 味精
巧克力卫生标准

1 范围   本标准规定了巧克力和巧克力制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。   本标准适用于以可可液块、可...

2016-05-03 标签: 巧克力
可可豆是如何变成巧克力的?

我们都知道巧克力的原材料是可可豆,主要产自美国和中南美诸国。那么可可豆究竟是如何变身成为巧克力的呢?DoYouKnowWhereChocolateComesFrom...

2016-05-17 标签: 可可豆 巧克力
代可可脂的危害有哪些?

代可可脂,简称CBR,是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需...

2016-05-17 标签: 代可可脂
可可豆与咖啡豆的区别

很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物,其实不然,可可与咖啡的区别很大可可:可可 (cacao,亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热...

2016-05-17 标签: 可可豆 咖啡豆
可可脂与代可可脂有何区别?

巧克力中最重要的成分是可可制品,即以可可豆为原料得到的可可液块,及由此提炼的可可脂、可可粉等。天然可可脂的熔化范围在30到36摄氏度之间...

2016-05-17 标签: 可可脂 代可可脂
代可可脂是什么?

代可可脂,简称CBS,是一类能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力时无需...

2016-05-17 标签: 代可可脂
奶油原料成分

奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较...

2016-05-17 标签: 奶油
黄油原料成分

黄油(Butter)是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高...

2016-05-17 标签: 黄油
奶酪原料成分

奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,...

2016-05-17 标签: 奶酪
美国科学家发明一种牛奶提取物做的可食用包装纸

可食用包装代表了一种全球化的消费者的思路和境界,但还不是一种可指望的在环保方面的解决方案。把食物包装(尤其是那些不能降解的塑料)做成...

2016-08-23 标签: 包装纸 牛奶
警惕带有颜色丰富包装的食品 包装材料安全很重要

目前市场食品包装材料多以纸和塑料居多,作为与食品直接接触的物品,材料是否卫生无害与食品安全密切相关。相比于纸包装,人们对于塑料的担忧...

2016-08-18 标签: 包装材料
自排气高温蒸煮软包装袋

在2016软包装成就奖中,金宝汤公司的 Prego和Pace品牌9盎司即食餐包装,是最高成就奖得主,这种外观和功能看起来都像一个碗的便携式餐食,被...

2016-05-20 标签: 食品包装
牛奶盒食品包装改革 走向生物化

近期,Bio-on公布其与世界上纸张和塑料用于食品包装的研究和创新的最重要中心之一芬兰坦佩雷理工大学,合作研究的新成果。双方开始于2015年的...

2016-05-13 标签: 食品包装 牛奶
饮料以及乳制品的包装分类都清楚吗?

随着经济的发展和生活水平的提高,我国饮料工业发展迅猛,已经由上个世纪70、80年代单一的玻璃瓶装汽水、碳酸饮料发展到当今功能饮料、植物蛋...

2016-05-10 标签: 乳制品 饮料
PVC材料简介

PVC塑料本色为微黄色半透明状,有光泽。透明度胜于聚乙烯、聚丙烯,差于聚苯乙烯,随助剂用量不同,分为软、硬聚氯乙烯,软制品柔而韧,手感粘...

2016-05-03 标签: 食品包装材料 塑料瓶
PC材料简介

PC塑料对于我们来说并不陌生,几乎每天我们都会使用PC塑料制品,它广泛的应用于我们的生活、工作当中。但是对于制造业所使用PC塑料,我想大家都...

2016-05-03 标签: 食品包装材料 塑料瓶
PS材料简介

聚苯乙烯(英语:Polystyrene,简称PS)为一种无色透明的热塑性塑料,是由苯乙烯单体经自由基缩聚反应合成的聚合物,因其具有高于100摄氏度的...

2016-05-03 标签: 食品包装材料 塑料瓶

雅客长白甘泉全国招商

一月的东北,早已是冰天雪地,岂一个冷字了得。然而就在这样的气候下,[详情]

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