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利乐推将其出牛奶、果汁包装盒转变为数字包装

来源:FoodBevDaily   添加时间:2019-04-09 21:41:39

利乐推将其出牛奶、果汁包装盒转变为数字包装

此前,利乐在西班牙、俄罗斯、中国、多米尼加共和国和印度对客户进行了试点试验。在西班牙,一位客户通过“扫描并获胜”活动使销售额增加了16%。 

与微软Azure合作

利乐跨投资组合副总裁Ivan Nesterenko表示,该项目在瑞典隆德的工厂已经开发了两到三年,并与微软Azure在云服务方面进行了合作。 

他说,利乐包装的联网包装平台将为生产商和消费者之间提供透明度和沟通。 

这个平台将允许消费者通过产品包装获得数字化产品体验,更多地了解所购买的产品,它们来自哪里以及它们是如何制作的,使消费者能够根据他们的个人价值观和优先级来调整他们的购买决定,并让他们的声音能够被生产商听到。

与生产商的直接互动将让人们在塑造自己喜爱品牌的未来方向方面发挥积极作用。 

Nesterenko补充说,该试验仅限于某些地区,因为“在所有的市场中,市场和技术准备程度并不平等”, 而且试验采用的是分阶段进行的方法。 

他说:“我们非常希望这种产品能销往世界各国。然而,这目前是一种愿望,取决于不同的市场、供应链和基础设施。目前还不足以适应世界范围的扩张。

循环经济

关于将联网平台扩展到其他产品,Nesterenko表示,该平台可以跨越整个供应链,应用于流程的每一步,与零售商、生产商和消费者共享信息,而不是针对特定产品进行规模化。 

随着数据在产品的整个价值链中被收集、比较和分析,这种互动将有助于定制和向循环经济迈进。 

受工业4.0的趋势推动,以代码生成、数字打印和数据管理为核心的互联包装平台将给食品生产商、零售商和消费者带来很多好处。

要设计出这样一项庞大的工程需要很多能力,利乐与微软Azure密切合作,以应对开发挑战。

互联平台的优势包括:端到端的可追溯性、提高产品生产、质量控制和供应链透明度。  

更强的供应链可视性和实时洞察能力,使分销商能够跟踪库存动向,在出现问题时发出警报,并监控交付性能。此外,还能获取大量信息,比如产品的产地、原料的产地以及包装可以回收的地方。 

Nesterenko说:“我们正在为我们的客户打开新的机会,让他们从包装中获得比以往更多的价值。这不再只是关于产品保护和功能,而是关于连接性。毫无疑问,未来的包装将是数字化的。这次发布是迈向真正智能包装的一步,我们很高兴在这一过程中与客户合作。” 

不久前,利乐开发出所谓的“未来工厂”,这是一种利用数字技术革新食品制造厂的运作方式。在这个新环境中,机器将能够相互通信,就像与整个操作的数字系统通信一样,自动承担诊断问题、订购和交付以及寻找最适合所需服务的工程师等任务。 

利乐一直致力于食品制造的数字化,合作伙伴包括微软、ABB、SAP和自动化物流解决方案提供商Elettric80。利乐的目标是引领食品制造业的数字化转型,在数字化时代为客户提供更大的支持。在这些智能解决方案的支持下,员工将能够集中精力管理工厂,做出快速、明智的决策,并不断提高生产速度,减少错误,最大限度地减少产品浪费。

利乐负责工业4.0和数字化的副总裁Johan Nilsson说,利乐正处在市场高速变化的时期。消费者的需求与监管要求相结合,需要一种更高效、更有食品安全保障的食品生产新方式。与此同时,利乐认为,人类应该继续处于食品生产管理的中心,以数字解决方案作为支持。

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