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更智能、更有趣且更有品质食品饮料包装更能获消费者关注

来源:食品工业网   添加时间:2019-08-02 11:51:16

更智能、更有趣且更有品质食品饮料包装更能获消费者关注

创新技术的应用使得包装能够为产品提供更高的附加值。一些包装制造商从材料入手,比如吸氧薄膜、抗菌薄膜或可降解塑料等,或是更好保证产品的性状和风味,或是加快了包装减塑的步伐,在一定程度上鼓励了低/无添加剂产品和环境保护。一些包装制造商如Owens-Illinois公司则推出定制化的包装设计新业务,帮助品牌以独特方式展现其产品。还有一些包装制造商选择物联网技术使包装智能化,不仅未来方便产品供应链各环节的管控和打假,也可以与购买者的智能手机相连推送营销活动、产品信息、品牌互动、奖励优惠等活动,拉近品牌与消费者的距离。 

AIPIA(活性和智能包装行业协会)的CEO Eef de Ferrante认为,“品牌,尤其是大品牌,正开始意识到他们需要以新的方式与客户打交道。包装可以成为他们最强大的营销工具之一。” 

在该协会今年于荷兰举办的世界大会上,Ferrante强调了诸如印刷电子、品牌保护、保质期延长、增强现实(AR)、移动商务、供应链控制、智能标签、状态监控、消费者参与和对抗浪费等未来包装行业的发展主题。 

数字化的嗡鸣

Ferrante表示:“许多活性和智能包装(A&IP)组件都是由先进的印刷技术创造的,比如真空沉积、全息技术、嵌入式安全编码和微缩印刷。”

Ferrante认为,印刷电子技术有望使智能标签的可负担性和可扩展性成为现实。 

“在印刷技术和油墨配方方面所取得的进步,例如使用如PE这类可回收材料保持或提高导电性是令人印象深刻的技术成就。目前有关塑料垃圾和回收利用的问题意味着每个人都必须为减少垃圾承担责任。” 

当下,数字化在包装行业发出了巨大的嗡鸣声,但其实已经有很多技术名声大噪,例如微缩印刷这类印刷技术、印刷电子、二维码和其他嵌入式编码、新材料如纳米油墨和石墨烯等。其他的应用技术包括可追溯性、序列化、状态监测、热致变色和光致变色油墨的技术仍然有待推广。 

全球大趋势 

德鲁巴印刷展会的总企划Sabine Geldermann 表示,“具有未来性和代表性的技术,以及全球的大趋势,都对包装行业产生了重大影响:比如有机电子和印刷电子、纳米技术和所有从 “工业4.0”进一步发展而来的应用技术将大量介入包装的生产工艺,”。 

在2020年,除了印刷和转换工艺,重点将放在包装印刷,工业和功能性印刷和增材制造。特别是喷墨的增长潜力和向新领域的拓展。

Ferrante说,“这一切就是尖端技术提高了门槛,或者被引入了新领域。”他预计在2020年,大家谈论未来包装的相关主题将包括提高包装品质的改进印刷,以及能够提供防伪、安全和消费者参与性的增值产品。

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